Nên mua thịt bò ở cửa hàng hay chợ truyền thống?

Thịt bò là loại thực phẩm phổ biến mà hầu hết các chị em nội trợ thường hay mua để bổ sung dinh dưỡng cho chồng con. Tuy nhiên các chị em đều có thói quen mua thịt ở chợ thay vì mua thịt bò ở các cửa hàng. Vậy thịt bò ở chợ có phải thịt bò sạch? Và thói quen mua hàng này có tốt hay không?

Thưa những bạn, thời nay trên thị trường Open những mặt hàng thịt bò kém vệ sinh, không rõ nguồn gốc, nguồn gốc. Người tiêu dùng tiếp tục đi chợ cũng không hề phân biệt được những mẫu sản phẩm này, chỉ vì tiếc rẻ nên mua những loại sản phẩm không bảo đảm an toàn về nhà, rình rập đe dọa đến sức khỏe thể chất của mái ấm gia đình và bản thân. Thịt bò ướp lạnh bán tại những shop vẫn chưa thực sự phổ cập so với những bà nội trợ, nhiều người vướng mắc có nên mua thịt bò ở shop hay chợ truyền thống cuội nguồn. Để xử lý vướng mắc này, ngày hôm nay tất cả chúng ta hãy cùng tìm hiểu và khám phá nhé !

Hình : Nên mua thịt bò ở shop hay chợ truyền thống cuội nguồn ?

Thực trạng thịt bò ngày nay

Trên thị trường Open nhiều thịt bò giả, thịt kém chất lượng, để tìm được thịt bò sạch rất khó. Nguyên nhân là do nhiều chủ cơ sở ham lợi, sử dụng phẩm màu để biến thịt lợn, thịt trâu thành miếng thịt bò đỏ tươi, hoặc dùng chất hóa học để biến thịt ôi thối thành miếng thịt tươi như lúc mới mổ. Các loại thịt này thường được bày bán tại những chợ, với giá tiền rẻ cộng thêm những lời nói hoa mĩ của người bán hàng, người tiêu dùng không còn cách nào mà phân biệt được, nên cứ thế mà xách “ nguồn ô nhiễm ” về nhà, sức khỏe thể chất bản thân và mái ấm gia đình bị rình rập đe dọa là vì vậy .
Có rất nhiều người tin rằng, thịt tươi có chứa một lượng dinh dưỡng không thiếu hơn thịt ướp đông. Điều này không hẳn là đúng, trong trong thực tiễn, thịt bò ướp đông nếu được dữ gìn và bảo vệ nhanh và đúng cách sẽ giữ được chất dinh dưỡng hơn so với thịt tươi .

Những nguy hiểm tiềm ẩn khi mua thịt bò tại chợ

Thịt bò tươi: Thực phẩm tươi như thịt bò, sau khi được xẻ mổ tại các cơ sở sẽ được vận chuyển tới các quầy bán tại chợ. Tại các quầy bán thường xuyên có ruồi nhặng bâu vào,  điều này khiến cho nguy cơ thịt bị phơi nhiễm vi sinh vật, thịt tiếp xúc nhiều với không khí sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của nó.

Hầu hết chị em nội trợ và người tiêu dùng thường có thói quen mua thực phẩm trong đó có những loại thịt bò ở chợ, hoặc ở những khu vực bán đồ ăn nhỏ lẻ, miễn là người tiêu dùng cảm thấy thân thiện với người bán ( thường là mua nhiều rồi quen ). Đây là việc ai cũng làm mà không ý thực được rằng, thịt bò khi mua về có rủi ro tiềm ẩn :

• Không đảm bảo an toàn vệ sinh: Do bày bán tại các sạp trong chợ, ruồi nhặng bâu vào, bảo quản không đúng cách thịt sẽ bị oxy hóa, mất chất dinh dưỡng, thịt thâm tím do để lâu từ lò mổ đến sạp, không phải là

  thịt bò sạch.

• Không truy xuất được nguồn gốc thịt: Do thịt ở chợ nên không truy xuất được nguồn gốc của thịt, không biết là thịt mới hay là thịt đã để lâu.

• Thịt bò giả, kém chất lượng: Sản lượng thịt bò ta rất ít, nông thôn còn không đủ ăn nên rất khó để cung cấp cho thành thì. Do đó dẫn đến nguy cơ thịt ngoài chợ chưa chắc đã là thịt bò mà tới 90% là thịt trâu.

Tâm lý người tiêu dùng hay mua của người quen, thực ra cũng chỉ là mua hàng quen, chứ không phải bạn bè ruột thịt trong nhà nên thật sự cũng không chắc như đinh về chất lượng thịt được. Một số người còn mua ở chợ vì gần nhà, đỡ phải đi lại .

Hình : Thịt bò ở chợ tiềm ẩn nhiều nguy khốn
Vậy thực ra, thịt bò mà tất cả chúng ta đang dùng hằng ngày chỉ là thịt trâu và thậm chí còn là thịt heo tẩm hóa chất để giả thịt bò, và đương nhiên giá trị thực sự của mẫu sản phẩm không bằng 1/3 giá cả. Hóa ra lợi chưa ổn hại, chỉ vì ham rẻ vài đồng mà mang bệnh vào người. Chị em nội trợ cần đổi khác thói quen này, và tìm kiếm những địa chỉ uy tín để mua được thịt bò chất lượng .

Hình: Thịt heo nái được tẩm hóa chất để biến thành thịt bò

Lợi ích từ việc sử dụng thịt bò đông lạnh

Thịt bò đông lạnh: Tại các công ty chế biến, thịt bò sau khi mổ thường được cấp đông nhanh chóng, các tinh thể nước đá nhỏ hơn ít gây ra vỡ thành tế bào và mất độ ẩm do đó thịt giữ được dinh dưỡng nhiều hơn và không có nguy cơ bị phơi nhiễm vi sinh vật.

Nói đến thịt bò đông lạnh thì phải nói đến thịt bò nhập khẩu, chính vì thế sẽ có nhiều ưu điểm hơn khi so với thịt bò tươi :

• Thịt bò được nhập tại Úc, Mỹ. Bò được chăn nuôi có kỹ thuật, được ăn cỏ sạch, được chăm nom kỹ càng, từ đó mà loại sản phẩm cho ra thơm ngon hơn so với bò trong nước .
• Thịt bò cấp đông không sử dụng chất hóa học để dữ gìn và bảo vệ, khi luân chuyển chỉ cần xe có chứa tủ ướp đông là được .
• Được làm lạnh bằng công nghệ cao, thịt bò giữ được dinh dưỡng nhất định. Mỗi lần chế biến là cho ra những món ăn vô cùng bổ dưỡng, tương thích với sức khỏe thể chất cho cả mái ấm gia đình .

Thực phẩm sạch HD cam kết cung cấp thịt bò sạch

Thấu hiểu những nguy cơ mà thực phẩm bẩn gây ra cho sức khỏe thể chất người tiêu dùng, tận tâm của chúng tôi chính là mang đến người mua những thực phẩm bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh, không gây hại cho sức khỏe thể chất người dùng. Thực phẩm sạch HD phân phối thịt bò sạch, cam kết đạt chuẩn chất lượng

• Không lo thịt trâu Ấn Độ, thịt heo Nái.

• Không chất tăng trọng, chất tạo nạc.

• Không hóa chất bảo quản.

• Không phẩm màu, Không bơm nước.

• Công nghệ cấp đông hiện đại tiêu chuẩn Mỹ, Úc.

• Giữ nguyên chất dinh dưỡng, hương vị tươi ngon.

• Nhập khẩu trực tiếp & chứng nhận đảm bảo VSATTP.

Hình : Thịt bò sạch, thơm ngon tại Thực phẩm sạch HD

Bên cạnh đó, thịt bò được nhập khẩu chính ngạch 100% từ những quốc gia có nền thực phẩm an toàn hàng đầu như: thịt bò Mỹ, thịt bò Úc, thịt bò kobe,…. Thịt bò đảm bảo màu sắc và hương vị giúp khách hàng dễ dàng chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ sung dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình.

Hãy lựa chọn thịt bò sạch tại shop là bảo vệ nhất. Nhanh chân lên và đến ngay những shop để mua cho mình những miếng thịt bò chất lượng bạn nhé !

Thực phẩm sạch HD cũng luôn cố gắng mang đến chị em nội trợ mức giá thành hợp lý nhất, giúp mọi người đều có thể đến gần hơn với thực phẩm sạch. Đặt hàng ngay bằng cách truy cập vào website: http://www.thucphamsachhd.com hoặc liên hệ hotline: 098.77777.00 – 098.77777.00 để mua được những sản phẩm thịt bò sạch, chất lượng cao.

Xem thêm:

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực