Nếu những bữa ăn eat clean hằng ngày quá khô khan và không ngon miệng thì món gà hấp nước dừa sẽ mang đến sự đổi mới nhưng không kém phần lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VinID khám phá cách chế biến món ăn này nhé.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 1. Giải đáp: Món gà hấp nước dừa bao nhiêu calo?
- 1.1 1.1. Nước dừa bao nhiêu calo?
- 1.2 1.2. Thịt gà tươi bao nhiêu calo?
- 2 2. Công thức làm món gà hấp nước dừa truyền thống
- 2.1 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 2.2 2.2. Sơ chế và cách làm
- 3 3. Công thức làm món gà hấp nước dừa nguyên trái
- 3.1 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 3.2 3.2. Sơ chế và cách làm
1. Giải đáp: Món gà hấp nước dừa bao nhiêu calo?
Đối với người ăn theo chính sách eat clean thì có lẽ rằng calo là điều được quan trọng trong mỗi khẩu phần ăn. Vậy món ăn được làm từ gà và nước dừa này chứa bao nhiêu calo ? Chứa những chất dinh dưỡng nào ?
1.1. Nước dừa bao nhiêu calo?
Nước dừa là một loại thức uống thông dụng, nó có vị ngọt thanh, dùng trực tiếp hoặc đem đi chế biến những ăn đều rất ngon. Vậy nước dừa bao nhiêu calo ? Ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất như thế nào ? Cùng nhau tìm hiểu và khám phá nhé !
Cứ mỗi cốc nước dừa 240ml sẽ có khoảng 44 calo cùng rất nhiều những dưỡng chất khác như:
Bạn đang đọc: Bật mí cách làm gà hấp nước dừa dành cho hội Eat Clean
- 10.4 gr carbs
- 0.5 gr đạm
- 24 mg vitamin c
- Các khoáng chất khác : 64 mg natri, 404 mg kali, 0.5 mg mangan cùng với lượng nhỏ kẽm, phốt pho, magie, sắt và canxi .
Vì chứa rất nhiều những khoáng chất và dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thể chất cùng với lượng calo cực kỳ thấp, nước dừa tươi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bạn muốn giảm cân hoặc eat clean .
1.2. Thịt gà tươi bao nhiêu calo?
Nhìn một cách tổng quan, từng phần thịt gà khác nhau sẽ cho ta lượng dưỡng chất và calo khác nhau, giao động từ 116 – 222 calo cho mỗi phần 100 g, ngoài những còn chứa rất nhiều protein. Sau đây là những phần được mọi người ưu thích khi ăn :
- Đùi gà : 119 calo – 20 g protein – 4 g chất béo
- Cánh gà : 126 calo – 22 g protein – 4 g chất béo
- Chân gà : 161 calo – 19 g protein – 9 g chất béo
- Ức gà : 165 calo – 31 g protein – 3.6 g chất béo
Ngoài cung ứng một lượng lớn protein, trong thịt gà tươi còn chứa omega-3, phốt pho, kali, magie, sắt, kẽm, selen, vitamin B. Rất thích hợp cho đối tượng người tiêu dùng gymer và người đang theo lối siêu thị nhà hàng lành mạnh .
2. Công thức làm món gà hấp nước dừa truyền thống
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Gà : 1 con từ 1-2 kg
- Nước dừa tươi : 700 ml
- Một ít lá chanh
- Gia vị thông dụng
2.2. Sơ chế và cách làm
Sơ chế gà
-
Chọn loại gà ngon, nên chọn gà ta hoặc gà tơ để thớ thịt được săn chắc, món ăn càng thêm hấp dẫn.
- Sau khi làm sạch gà với nước lạnh lần đầu, hãy dùng muối hột và lá chanh để chà sát đều khắp con gà, đặc biệt quan trọng ở những phần bẹn đùi và cánh để bảo vệ thật sạch. Sau khoảng chừng 3 phút chà thì rửa lại với nước lạnh và để ráo .
Các bước chế biến
Bước 1:
Cho 1 muỗng cafe muối, bột ngọt và 1 muỗng cafe tiêu, trộn đều hỗn hợp lên và thoa đều vào mặt phẳng lẫn phần bên trong thịt gà để gà được thấm đều gia vị và để im trong khoảng chừng 10 phút cho gia vị, hoàn toàn có thể tùy chỉnh công thức để hợp khẩu vị .
Bước 2:
Rót phần nước dừa đã sẵn sàng chuẩn bị vào nồi hấp hoặc xửng hấp, cho gà đã thấm gia vị vào cùng với 1 ít lá chanh để món ăn thêm thơm ngon. Hấp với lửa vừa trong 30 phút để gà chín đều .
3. Công thức làm món gà hấp nước dừa nguyên trái
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Gà : 1 con từ 1-2 kg
- Dừa : 1 trái to
- Gia vị thông dụng thường ngày
- 2 củ gừng, 4 trái ớt và 4 tép tỏi, 4 củ hành tím
3.2. Sơ chế và cách làm
Sau khi làm sạch gà với nước lạnh lần đầu, hãy dùng muối hột để chà sát đều khắp con gà, đặc biệt quan trọng ở những phần bẹn đùi và cánh để bảo vệ thật sạch. Sau khoảng chừng 3 phút chà thì rửa lại với nước lạnh và để ráo .Để dừa tươi nguyên quả, chặt phần miệng sao cho tạo thành cái nắp .
Các bước chế biến
Bước 1:
Chặt nhỏ phần gà nếu thích rồi đem đi ướp với 1 muỗng cafe muối, hạt nêm, hạt tiêu. Lần lượt cho gừng, ớt, tỏi và hành tím đã sơ chế vào bụng gà, để gà nghỉ 10 phút .
Bước 2:
Đặt gà vào bên trong quả dừa rồi đem hấp với lửa vừa trong 1 tiếng 30 phút.
Bất kể bạn chế biến theo cách nào, sau khi gà chín hãy đem ra đĩa rồi trình diễn. Gà được nấu cùng với dừa tươi sẽ rất thơm và ngọt thanh. Cung cấp một lượng lớn những chất thiết yếu, cực kỳ tương thích với chính sách nhà hàng lành mạnh .
Tuy nhiên, hãy chú ý đến nguồn gốc và độ tươi sạch của nguyên liệu để làm món gà hấp nước dừa. Chúng ta nên mua ở những nơi uy tín như Vinmart hoặc mua sắm trực tuyến qua VinID để đảm bảo sạch, an toàn và chất lượng cho sức khỏe nhé.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực