Tổng hợp những món canh tốt cho bà bầu siêu bổ dưỡng mà các bạn cần phải biết

Bạn đã biết những món canh tốt dành cho bà bầu chưa nhỉ? Cùng Bách hóa XANH tổng hợp những món canh tốt cho bà bầu siêu bổ dưỡng mà các bạn cần phải biết nhé!

Thực đơn dành cho bà bầu là một yếu tố mà nhiều người cần tìm hiểu thêm. Vì ở quy trình tiến độ thai kỳ, những món ăn này sẽ phân phối dinh dưỡng không chỉ cho bà mẹ mà còn cho em bé. Những món canh cũng chính là một thành phần quan trọng trong thực đơn cho bà bầu. Cùng tìm hiểu thêm những món canh tốt dành cho bà bầu qua bài viết sau của Bách hóa XANH nhé !

1 Canh bí đỏ đậu phộng

Canh bí đỏ đậu phộng là một món ăn chứa nhiều dinh dưỡng. Bí đỏ và đậu phộng chứa nhiều chất đạm và nhiều khoáng chất rất thiết yếu cho quy trình tiến độ thai kỳ .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g bí đỏ
• 100g đậu phộng
• Các loại gia vị: Muối, bột ngọt.

Cách làm:

Bí đỏ đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Ngâm đậu phộng trong nước sạch từ 2-3 tiếng, sau đó rửa sạch với nước và giã nhuyễn .Đun một nồi nước sôi, sau đó cho bí và đậu phộng vào cùng lúc .Khi đậu phộng và bí đỏ đã mềm và gần chín thì cho vào những loại gia vị vừa ăn .

2 Canh rau ngót thịt băm

Canh rau ngót thịt băm là một món ăn được chế biến rất đơn thuần nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất của cả mẹ bầu và em bé .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g thịt băm
• 1 mớ rau ngót
• Gia vị: Muối, bột ngọt.

Cách làm:

Cho hành tím vào chảo và phi thơm, sau đó cho thịt băm vào hòn đảo đều .Đổ khoảng chừng 500 ml nước vào đun sôi .Cho rau ngót vào và liên tục đun trên lửa nhỏ đến khi rau chín .

3 Canh gà hạt sen

Canh gà hạt sen có công dụng giải độc và giúp cho giấc ngủ thêm hiệu suất cao. Vì hạt sen có tác dụng trị chứng mất ngủ rất tốt. Canh gà hạt sen có công dụng an thai, định thần, rất tốt cho mẹ bầu .

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách làm:

Hầm gà ác với hạt senKhi gà đã chín thì cho nấm hương và cà rốt vào ninh đến khi mềmSau đó, cho hành lá và rau thơm vào để tăng độ đẹp mắt

4 Canh cua mồng tơi

Canh cua mồng tơi chứa một lượng lớn canxi mà trong quy trình tiến độ đầu thai kỳ canxi là rất thiết yếu. Vì vậy, một bát canh cua mồng tơi sẽ là nguồn phân phối giàu canxi, không chỉ có vậy canh cua mồng tơi còn tương hỗ cắt giảm cholesterol xấu trong khung hình .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g cua đồng
• 1 mớ rau mồng tơi, ½ quả mướp
• Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt

Cách làm:

Sơ chế cua, giã nhỏ và lọc lấy nướcRửa sạch rau mồng tơi và cắt nhỏPhi hành lên, sau đó cho gạch cua vào hòn đảo đềuThêm một lượng nước vừa đủ và cho gia vị vào, liên tục đun đến khi sôi thì cho rau mồng tơi vào và mướp vàoĐun đến khi mướp đã mềm thì tắt nhà bếp

5 Canh rong biển

Những dưỡng chất có trong rong biển giúp tương hỗ em bé tăng trưởng não bộ và cung ứng nhiều loại men tiêu hóa có lợi .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Rong biển khô
• Sườn heo hoặc các loại sườn tùy ý
• Gia vị: Hạt nêm, muối

Cách làm:

Ngâm rong biển khô đến khi nở ra thì xả qua nước sạchƯớp sườn và xào với những gia vị cho vừa ănĐun nước đến khi sôi thì cho sườn vào, sau đó cho rong biển đun trên lửa nhỏ, sau cuối cho một chút ít hành lá để tạo mùi thơm

6 Canh cá nấu chua

Canh cá nấu chua có vị thanh thanh rất dễ ăn và đặc biệt quan trọng những chất dinh dưỡng có trong con cá chép cũng rất có lợi cho sức khỏe thể chất trong tiến trình thai kỳ .Canh chua phân phối nhiều chất sơ, vitamin giúp tương hỗ tiêu hóa cho mẹ bầu và tăng cường đề kháng cho thai nhi .

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách làm:

Sơ chế con cá chép cho sạch, vô hiệu ruột, sau đó cắt thành từng khúc vừa ănThái dứa thành từng miếng vừa phải, bổ dọc cà chua thành 4-6 miếng, thái nhỏ ớtBắc chảo lên nhà bếp và chiên cá chép vàng sơ quaĐun sôi khoảng chừng 1 lít nước, cho vào một chút ít me, dứa, cà chua và con cá chép đã chiên vào nồiNêm gia vị vừa ăn : Khoảng 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe hạt nêm, 3 muỗng canh đường. Khi canh đã sôi thì múc ra tô và trang trí thêm ngò rí .

7 Canh tôm rau dền

Canh tôm rau dền là một món ăn dễ chế biến, đặc biệt quan trọng những chất dinh dưỡng có trong tôm và rau dền không chỉ tương hỗ xương bé chắc khỏe mà còn cung cấp dưỡng chất tốt cho mắt .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g tôm sú
• 300g rau dền
• Hành lá, ngò rí
• Gia vị: Muối, bột ngọt

Cách làm:

Rửa sạch rau dền và ngò rí, hành lá sau đó cắt nhỏBóc vỏ tôm, ướp với gia vịPhi hành đến khi vàng thì bỏ tôm vào, hòn đảo đều taySau đó, cho khoảng chừng 2 lít nước vào và đun đến khi sôi thì cho rau dền vàoMúc canh ra tô và cho hành lá và ngò rí vào trang trí

8 Canh đuôi bò hầm cà rốt, khoai tây

Canh đuôi bò là một trong những món canh tốt cho bà bầu nhờ có mùi vị thơm ngon và phân phối nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu trong quá trình đầu thai kỳ .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g đuôi bò non
• 100g hành lá
• Cà rốt, khoai tây
• Hành tím, ớt
• Gia vị: Muối, bột ngọt

Cách làm:

Băm nhỏ hành tím, hành lá đem rửa sạch và cắt nhỏCạo bỏ lông ở đuôi bò, sơ chế và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, sau đó ướp với những gia vị cho vừa ăn

Cà rốt và khoai tây cạo vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn

Bắc nồi lên nhà bếp, cho hành tím vào và phi thơmSau đó, cho phần đuôi bò đã ướp vào xào trong khoảng chừng 10 phútTiếp đến cho 1 lít nước lọc vào, cho thêm những gia vị và cà rốt, khoai tây vào hầm tới khi đuôi bò và khoai tây, cà rốt đã mềm chín thì tắt nhà bếp .

9 Canh trứng cà chua

Canh trứng cà chua không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có mùi vị dễ ăn nên sẽ là một món canh mà những bà bầu nên tìm hiểu thêm .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 2 quả trứng
• 1 quả cà chua
• Hành lá, hành tím
• Gia vị: Muối, bột ngọt

Cách làm:

Thái cà chua và hành tím thành hạt lựuPhi hành đến khi thơm thì đổ phần cà chua vào hòn đảo đều tayTiếp tục cho 500 ml nước vào đun đến khi sôi thì đập 2 quả trứng vào và khuấy đều tay. Nêm gia vị vừa ăn và tắt nhà bếp, cho lên trên một chút ít hành lá .

10 Canh cua nấu thiên lý

Canh cua nấu thiên lý là món canh có mùi vị mới lạ. Hoa thiên lý không chỉ có mùi hương mê hoặc mà còn có hiệu quả tốt so với sức khỏe thể chất. Canh cua nấu thiên lý còn tương hỗ điều trị chứng mất ngủ .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g cua đồng
• Hành tím, tỏi, hành lá
• Hoa thiên lý
• Gia vị: Muối, bột ngọt, tiêu xay

Cách làm:

Sơ chế cua, làm sạch và giả đem lấy nướcCho hành và tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho gạch cua vào xào qua trên lửa nhỏĐổ hết nước cua vào nồi, sau đó đun tiếp đến khi sôi thì nêm gia vị và hoa thiên lý vàoKhi canh đã sôi thì cho hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm một chút ít tiêu .

11 Canh củ cải trắng

Canh củ cải trắng có mùi vị dễ ăn và cách chế biến cũng vô cùng đơn thuần. Củ cải trắng còn chứa rất nhiều canxi giúp tương hỗ tăng trưởng xương cho thai nhi trong suốt thai kỳ .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 200g thịt nạc hoặc sườn
• 1 củ cải
• Hành lá, hành khô, rau mùi
• Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu xay

Cách làm:

Gọt vỏ củ cải, rửa sạch và cắt khúc mỏng dính vừa ănƯớp thịt nạc với những gia vị như muối và tiêu xayPhi hành tím lên cho dậy mùi, sau đó cho thịt vào xào qua. Đổ vào nồi thịt khoảng chừng 1 tô nước và đun sôiTiếp tục cho củ cải vào đun đến khi mềm thì nêm một chút ít hạt nêmTắt nhà bếp và múc canh ra tô, cho vào rau mùi và hành lá để mùi vị thêm mê hoặc

12 Canh đu đủ nấu sườn

Đu đủ là một loại trái cây chứa nhiều vitamin C, do đó rất tốt cho sức khỏe thể chất, đặc biệt quan trọng là rất bổ mắt. Canh đu đủ nấu sườn có mùi vị đậm đà và rất tốt cho sức khỏe thể chất thai nhi và bà bầu .Bên cnahj đó, canh đu đủ nấu sườn còn có công dụng lợi sữa cho những mẹ đang cho con bú .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• ½ quả đu đủ chín tới
• Sườn (Hàm lượng tùy ý)
• Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay

Cách làm:

Sườn rửa sạch và cắt từng khúc vừa ăn, sau đó đem ướp với muối, nước mắm, tiêu xay và đem chiên sơ quaĐu đủ đem rửa sạch và cắt thành khúc vừa ănPhi thơm hành tím và đổ 1 tô nước vào đun đến khi sôi thì cho sườn vào liên tục đun trên lửa nhỏKhi nước đã sôi và sườn đã mềm thì cho đu đủ vào và nêm gia vị vừa ăn, đun tiếp khoảng chừng 5-10 phút là được

13 Canh riêu cua đồng

Canh riêu cua đồng là một món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, nó lại có hiệu quả rất tốt, đặc biệt quan trọng so với sức khỏe thể chất bà bầu .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• ½ kg cua đồng
• 1 mớ rau đay, ½ quả mướp
• Ớt, tỏi, hành tím
• Gia vị: Muối, hạt nêm

Cách làm:

Sơ chế cua, làm sạch và giả đem lấy nướcRửa sạch rau đay và cắt nhỏ, mướp cạo vỏ, rửa sạch và cắt lát vừa ănChưng phần gạch cua lên cùng hành tím đã phi thơmCho phần nước cua vào nồi và đun đến khi sôi thì bỏ tiếp rau đay và mướp vàoCuối cùng, cho phần gạch cua vào nồi và đun khoảng chừng 5 phút nữa thì tắt nhà bếp

14 Canh rau đay

Canh rau đay được làm từ những nguyên vật liệu dễ tìm nhưng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất. Canh rau đay giúp bổ trợ thêm sắt, ngăn ngừa thực trạng thiếu máu cho thai phụ .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 mớ rau đay
• ½ quả chanh
• Gia vị: Muối, bột ngọt

Cách làm:

Rau đay rửa sạch và cắt nhỏĐun khoảng chừng 500 ml nước đến khi sôi thì cho rau đay vào và nêm gia vị vừa ănMúc canh ra bát và đợi đến khi canh đã nguội thì vắt nửa quả chanh vào

15 Canh củ sen đậu phộng

Canh củ sen đậu phộng là một món canh thuần chay rất bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất. Bà bầu ăn củ sen có công dụng an thai rất tốt. Bên cạnh đó, canh củ sen rất tốt cho dạ dày, giúp vô hiệu độc tố có hại cho thai nhi .

Chuẩn bị nguyên liệu:

• ½ củ sen
• ½ muỗng canh ruốc
• Cà rốt
• 1 chén đậu phộng
• Hành tím, hành lá
• Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay

Cách làm:

Gọt vỏ củ sen và ngâm với nước gạo trong vòng 15 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch với nướcTiếp theo cho củ sen vào hầm với nước cho mềmDùng chén cho ½ muỗng canh ruốc vào và đổ thêm 1 ít nước lọc để đánh tan, bỏ cặn

Khi nồi sen hầm đã chín thì thêm nước vừa ăn và nêm gia vị vào. Tiếp theo cho ruốc và cà rốt, đậu phộng vào nồi sen hầm, đun đến khi nước sôi thì từ từ tắt bếp và trang trí thêm một ít hành lá

Trên đây là những món canh tốt mà các bà bầu nên biết để cung cấp thêm dinh dưỡng cho giai đoạn thai kỳ. Theo dõi Bách hóa XANH để tham khảo nhiều thông tin bổ ích nhé!

Mua nước mắm tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực