Cách nấu mì gà nấm thơm ngon, mới lạ cho cả nhà
Món ăn sáng của cả nhà sẽ thêm phần mới lạ và giàu dưỡng chất hơn với món mì gà nấm hôm nay. Với công thức chế biến món ngon từ thịt gà kết hợp cùng với nấm hương tạo ra hương vị thơm ngon, dễ dàng thực hiện trong ngày sáng bận rộn. Hãy cùng tạp chí tamsuphunu.com hôm nay vào bếp để cùng học cách nấu mì gà nấm này nhé!
Để làm món ngon này cho khẩu phần gồm 2 người, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- 300gr ức gà
- 110gr nấm hương
- 200gr mì udon
- 1 lít nước dùng gà
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh rượu mirin
- 5 lát ừng
- 3 tép tỏi
- 1 cọng hành lá
Các bước thực hiện cách nấu mì gà nấm:
Bước 1 : Chế biến nước dùng :Các bạn cho phần nước dùng gà, nước tương và gừng đã xắt lát vào một cái nồi và đun nóng đến khi sôi thì tắt nhà bếp .
Bước 2 : Trong lúc chờ nước dùng sôi thì những bạn cho thịt gà rửa sạch rồi xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào tô và ướp với muối, tiêu và 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe bột bắp và trộn đều hỗn hợp
Bước 3: Bắt một chảo dầu lên bếp và đến khi thấy dầu trong chảo đã sôi thì các bạn cho ít tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho thơm. Tiếp theo là cho phần thịt gà đã ướp gia vị vào xào, khi thịt đã chín vàng thì các bạn có thể tắt bếp và cho thịt ra tô để riêng.
Bước 4 : Tận dụng lại chiếc chảo ấy, những bạn cho phần nấm hương đã thái nhỏ vào xào. Nêm nấm với 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh nước tương và xào đều hỗn hợp khoảng chừng 1 phút thì cho thịt gà vào lại, hòn đảo sơ 1 lần nữa rồi cho hỗn hợp gà nấm vào nồi nước dùng đang sôi .
Bước 5 : Cuối cùng là tất cả chúng ta nêm nếm lại mùi vị xem đã vừa ăn chưa và tắt nhà bếp. Mì udon những bạn cho ra tô, chan thêm nước dùng, gà và nấm vào và rắc thêm chút hành lá nữa, chiêm ngưỡng và thưởng thức bữa sáng vô cùng mê hoặc này nhé !
Món ăn này rất thích hợp dùng với mì udon, loại mì được làm từ bột mì với sợi to, cách chế biến theo phương pháp Nhật Bản. Những sợi mì udon thường dai, mềm kết hợp cùng thịt gà đậm vị và nước dùng thanh ngọt nữa sẽ rất ngon tuyệt đấy các bạn.
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Chúc các bạn thành công với cách nấu mì gà nấm hôm nay!
Loading …
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực