Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh, tươi sống chất lượng cao

Các bạn là chủ các cơ sở kinh doanh thực phẩm, chủ các bếp ăn công nghiệp, giám đốc các nhà hàng khách sạn, các bạn đang cần một dòng máy thái thịt công nghiệp đa năng, thái được tất cả các loại thịt nhưng chưa có nhiều thông tin về dòng máy mình muốn mua hoặc chưa chọn được dòng nào phù hợp. Hãy liên hệ với Đại Nam để được tư vấn sản phẩm tốt nhất và phù hợp nhất hoàn toàn miễn phí.

1. Máy thái thịt là gì?

Là một dòng máy chuyên sử dụng dùng cho việc làm thái những loại thịt như thịt lợn, bò, gà, thỏ, đà điểu … Máy hoàn toàn có thể thái những khổ thịt to thành những lát thịt mỏng mảnh ship hàng cho việc xào nấu thuận tiện, tương thích với những món xào, bít tết hoặc là nướng .

2. Các loại máy thái thịt

Máy thái thịt đông lạnh

Là loại máy với những cấu trúc bảo vệ được những điều kiện kèm theo vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm .

Nhôm không gỉ và hợp kim đồng cấu tạo nên máy với độ an toàn cao với thực phẩm, không gây độc hại.

Gồm có 2 bộ phận : quay dao thái và kẹp thịt và cơ cấu tổ chức kiểm soát và điều chỉnh dày mỏng dính cho lát thịt khi thái .
Khách hàng hoàn toàn có thể tự mài dao vì máy đã tích hợp cả bộ đá mài bên trong .

Máy thái thịt tươi sống

Có thể thái được toàn bộ những loại thịt đã rút xương, sụn hoặc gân .
Không nên dùng máy thái thịt có xương sẽ dễ bị hỏng om motor và lưỡi dao .
Thịt không cần sơ chế vẫn thái được thịt mềm .

3. Ứng dụng của máy thái thịt

Máy thái thịt thường được ứng dụng vào những quán ăn, nhà hàng quán ăn, khách sạn và những cơ sở sản xuất thịt để giúp tiết kiệm chi phí thời hạn, ngân sách thuê nhân công và tiết kiệm chi phí công sức của con người cho người dùng .

4. Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt

Bước 1: Trước khi dùng bạn cần phải vệ sinh máy

Các bạn dùng nước rửa bát hòa với nước đựng trong một chiếc ca, sau đó bật máy, phía dưới ở vị trí đầu ra loại sản phẩm của máy những bạn đặt một chậu hứng nước, sau đó bạn dùng ca nước rửa bát đã pha loãng đổ vào phần lưỡi dao đang chạy, những bạn làm đi làm lại nhiều lần sao cho những lưỡi dao sạch hết dầu hoặc những chất bẩn còn dính trên lưỡi dao .
Sau đó bạn dùng nước sạch dội qua nhiều lần để sạch nước rửa bát còn vương trên lưỡi dao .

Bước 2: Thái thịt

Sau khi các bạn đã vệ sinh máy sạch sẽ, bạn dùng dao để pha khổ thịt vừa phải sao cho khi đưa qua máy thì tiết diện miếng thịt thái ra phải vừa phải, sử dụng trong chế biến được.

Bước 3: Vệ sinh máy

Sau khi những bạn thái xong thịt những bạn nên rửa và vệ sinh máy, chú ý quan tâm nếu những bạn xỳ khô cho máy thì tốt nhất, vì lưỡi dao của máy là thép gió, dễ bị gỉ sét, chính thế cho nên mà khâu này rất quan trọng để giữ cho dao luôn sắc bén và thao tác hiệu suất cao .
Để tốt nhất là sau khi xì khô lưỡi dao những bạn dùng dầu ăn để thấm vào những lưỡi dao, giúp dao không bị gỉ và sử dụng bền vững hơn

5. Các loại máy thái thịt tốt nhất hiện nay

Máy thái thịt tươi sống DQ8

Máy thái thịt tươi sống hiệu suất lớn, một ngày hoàn toàn có thể thái hàng trăm kg thịt, dòng máy duy nhất hoàn toàn có thể tháo dời và sửa chữa thay thế dao đơn thuần chỉ có là máy thái thịt DQ8. Bên canh máy cưa xương thì dòng máy thái thịt đang được nhiều nhà hàng quán ăn khách sạn, quán ăn hay nhà bếp tổng đang dùng lúc bấy giờ .

• Năng suất trung bình của máy là 200kg/h, tối đa có thể lên tới 220kg/h, đáp ứng tốt nhu cầu của các đơn vị cần chế biến hàng trăm kg thịt mỗi ngày.
• Máy có kích thước 355 x 420 x 820 mm phù hợp cho đại đa số những không gian bếp. Có nhiều bộ lưỡi dao để bạn có thể lựa chọn như là: 2.5mm, 3.5mm, 5mm, 7mm… đáp ứng được nhu cầu sử dụng nhiều mục đích khác nhau
• Được cấu tạo từ inox cao cấp giúp hạn chế được tối đa tình trạng gỉ sét, chất liệu này giữ được cho máy thái thịt của bạn giữ được vẻ sáng bóng như mới sau thời gian dài sử dụng.
• Các chi tiết của thiết bị được gia công tỉ mỉ, nhẵn mịn góp phần tạo nên vẻ ngoài hoàn hảo cũng như mang lại sự an toàn cho người dùng trong quá trình sử dụng máy.
• Dao cắt thay đổi linh hoạt, được trang bị bộ lưỡi dao làm từ thép tôi sắc bén. Bộ lưỡi dao hoàn toàn có thể được tháo rời dễ dàng để thay thế phù hợp cho từng loại thịt.

Thông số kỹ thuật

• Điện áp    : 220V/ 50Hz
• Công suất     : 1400 vòng / phút – 2200W
• Độ dài lát cắt    : 2.5- 3.5- 5.0-7.0…Theo đặt hàng
• Đặc điểm    : thay được bộ lưỡi dao
• Năng suất     : 150Kg/h
• Trọng lượng     : 65 kg
• Kích thước     : 355x 420x 820mm
• Chất liệu chính    : inox
• Bảo hành chính hãng  : 12 tháng

Máy thái thịt đông lạnh QP2

Một trong những dòng máy được nhiều hộ kinh doanh thương mại thịt bò úc tin dùng. Khác với những loại máy cưa xương, thái thịt khác trên thị trường, thiết bị trọn vẹn tự động hóa nên không chỉ tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn thái mà còn giúp lát cắt trở nên chuẩn xác và đẹp hơn .

• Có năng suất cao, khả năng thái vượt trội, đa dạng, trung bình một giờ, một máy có thể thái được khoảng 100-150 kg thịt các loại, tương đương với khoảng 3 người sử dụng 3 máy thái thịt bán tự động trong thời gian tương tự.
• Độ dày của lát cắt được điều chỉnh trong khoảng từ 1-12mm. Với hệ thống bảng điều khiển riêng biệt, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của chúng.

• Máy có khả năng thực hiện toàn bộ công việc tự động từ: cắt thịt, tự động đẩy thịt vào khu vực cắt. Mọi thao tác sẽ được thực hiện tuần tự liên tục, công việc của bạn chỉ đơn giản là điều chỉnh bảng điều khiển và lấy thành phẩm ra.
• Là loại máy cắt thực phẩm vô cùng phù hợp với các nhà hàng lớn, các xí nghiệp, cơ sở chế biến thịt.

Máy thái tự động thịt đông lạnh SL-300E

Máy thái tự động hóa SL-300E người dùng thuận tiện làm nhiều việc khác nữa trong lúc máy đang thái và việc làm so với những đầu bếp trở nên thảnh thơi hơn rất nhiều. Đây là dòng máy thái chuyên sử dụng chính hãng, hàng chuẩn chất lượng châu Âu

• Máy có thể dễ dàng xử lý thịt đông lạnh, thái thịt chín như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt bê,…
• Thiết kế nhỏ gọn thông minh thích hợp cho các nhà hàng, quán ăn, nhà bếp,… cho đến doanh trại quân đội, các khu công nghiệp.

Thông số kỹ thuật

• Model: SL-300E
• Đường kính dao : 300mm
• Công suất thái: 420W
• Điện áp: 220V/50Hz
• Công suất: 300W
• kích thước: 700x600x750mm
• Trọng lượng máy : 49Kg
• Trọng lượng đóng gói : 66kg
• Bảo hành chính hãng: 12 tháng

6. Mua máy thái thịt giá rẻ, chất lượng ở đâu?

Tại điện máy Đại Nam, người mua hoàn toàn có thể yên tâm với sự update mẫu mã mới liên tục để đem đến những loại máy thái thịt tương thích nhất và tốt nhất cho người mua .
Người tiêu dùng muốn mua được máy thái thịt chất lượng thì cần quan tâm những yếu tố sau khi mua hàng :

• Tìm hiểu kỹ nguồn gốc xuất xứ của các loại máy này.
• Chất lượng máy tốt, có đảm bảo, máy chưa qua sử dụng
• Rõ ràng về chính sách bảo hành
• Có cửa hàng, địa chỉ uy tín.
• Nhân viên nhiệt tình, có chuyên môn
• Có chính sách lắp và giao hàng tận nhà cho khách.
• Chính sách bảo hành tốt, nhiều ưu đãi mua hàng

Những tiêu chí trên thì tại Điện máy Đại Nam đều đáp ứng một cách đầy đủ, tạo dựng uy tín, là nơi mà khách hàng có thể yên tâm gửi trọn niềm tin.

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực