Thái thịt là 1 công việc rất ngốn thời gian và công sức, đặc biệt là khi phải cắt lát thịt sao cho mỏng đều là rất khó. Đối với các quán vừa và nhỏ hiện nay hầu như đều đang sở hữu 1 chiếc máy cắt thịt, đặc biệt là máy cắt thịt đông lạnh ES-300. Hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé.
Máy cắt thịt đông lạnh ES – 300 là 1 trong những máy thái thịt đáng chiếm hữu nhất
Kích thước nhỏ gọn, đặt bàn tiện lợi
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 dù có năng suất và động cơ lớn hơn dòng máy thái thịt ES nhưng kích thước vẫn nhỏ gọn trong khoảng 530x 460x 460mm và vẫn phù hợp sử dụng để đặt bàn thao tác.
Chân đế của máy cao khoảng 1-2cm giúp tạo khoảng cách với mặt bàn đặt cho thông thoáng, tránh mặt bàn ẩm thấp hay có nước làm ảnh hưởng đến đường điện của máy cắt.
Trọng lượng máy chỉ 24,5kg nên cũng rất dễ di chuyển qua lại đến vị trí bạn mong muốn mà không phải tốn quá nhiều công sức. 2 thông số đặc biệt quan trọng của sản phẩm này đó chính là:
Thiết kế thích mắt, thao tác cắt thuận tiện cho người sử dụng
Toàn bộ máy cắt thịt đông lạnh ES-300 được phong cách thiết kế với vật liệu làm từ kim loại tổng hợp nhôm bền đẹp, sáng bóng loáng và bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Vật liệu này cũng giúp mang lại tính thẩm mỹ và nghệ thuật cao tương thích cho rất nhiều những nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái .
Với nhưng cấu trúc như trên, máy thái thịt ES 300 có những điểm tiêu biểu vượt trội như sau .
Lưỡi dao có đường kính 300 mm ∼ 12inch, chất liệu thép tôi luyện cứng cáp, sắc bén, có thể mài trực tiếp trên máy nhờ thiết kế đá mài đi kèm khá tiện và tiết kiệm cho người dùng.
Núm vặn điều chỉnh được đánh số 0->15, giúp bạn có thể điều chỉnh được lát cắt 1 cách dễ dàng. Thông thường, khách hàng sử dụng máy để thái thịt bò mỹ có độ dày lát cắt khoảng 2mm hoặc cắt thịt ba chỉ để nướng có độ dày 5mm.
Giá đỡ thịt được thiết kế ngay trước dao thịt, có bản rộng, dốc vừa phải, kết hợp với tay cầm đảm bảo thao tác cắt lát thịt được thực hiện 1 cách an toàn và hiệu quả. Giá đỡ có thể dùng được với tảng thịt lên tới 3kg.
- Kích thước bàn gá thịt : 17×20 cm
- Độ dày lát cắt : Từ 1 – 15 mm
⇒ Máy hoàn toàn có thể cắt được miếng thịt có size tối đa 17×20 cm và cắt thịt có độ dày từ 1 – 15 mm. Tuy nhiên, miếng thịt càng dày thì máy cắt càng chậm và càng khó cắt .
Thanh ghim thịt giúp cố định nguyên liệu cần thái, giúp miếng thịt được thái chắc tay, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.
Tham khảo: Biết giá máy thái thịt sống nhanh và chính xác nhất tháng 6/ 2021.
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 hoàn toàn có thể cung ứng nhu yếu như thế nào ?
Động cơ máy có công suất lên đến 420w nên cắt nhanh và khỏe hơn, đáp ứng được mức năng suất tối đa 30kg/ ngày sử dụng. Vì vậy, máy cắt thịt đông lạnh ES-300 phù hợp cho những cơ sở vừa và nhỏ như quán bún phở, hủ tiếu, cửa hàng bánh mì, quán lẩu nướng vừa và nhỏ …
Với nguồn điện sử dụng là 220V / 50H z, bất kể những cơ sở nhà hàng quán ăn hay quán ăn nhỏ nào cũng hoàn toàn có thể sử dụng chiếc máy thái thịt đông lạnh hiệu suất này. Cụ thể, cũng nhờ có vật liệu thích mắt mà máy rất hợp sử dụng cho nhiều loại khuôn viên nhà bếp khác nhau như :
- Các quán bún, phở, mì, hủ tiếu, bánh mì bán tại nhà
- Các nhà hàng quán ăn, quán lẩu nướng, Búp Phê, nhà bếp ăn công nghiệp quy mô vừa phải .
- Nhà bếp của trường học, doanh nghiệp, …
Đặc biệt, máy chỉ tương hỗ cho những cơ sở chế biến thịt chín không có lẫn xương, da, gân, sụn như : lỗ tai heo, thịt luộc có da, thịt bò lẫn gân … Nhưng lại hoàn toàn có thể tương hỗ cho cả những cơ sở có nhu yếu thái giăm bông, chả lụa, thịt nguội, lạp xưởng, ..
Có những chú ý quan tâm gì khi dùng máy cắt thịt đông lạnh ES-300
1. Lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt đông lạnh ES-300
Để hoàn toàn có thể có những miếng thịt được cắt lát thích mắt nhất, cũng như giúp cho máy hoàn toàn có thể hoạt động giải trí với hiệu suất không thay đổi nhất, bạn nên chớp lấy được những chú ý quan tâm sau đây khi sử dụng máy cắt thịt đông lạnh này :
- Trước khi thực thi cắt lát, bạn cũng nên để thịt dạng đông mát trước sẽ dễ cắt hơn, miếng cũng đẹp hơn, khó hoàn toàn có thể bị vụn, nát hay rách nát miếng .
- Không nên cho máy hoạt động giải trí liên tục quá 30 phút 1 lần mà nên có những quãng thời hạn nghỉ tầm 10 phút .
- Vệ sinh, vệ sinh thật sạch máy sau khi sử dụng. Có thể tháo rời những bộ phận ra để thực thi vệ sinh kĩ hơn .
- Máy không thái được thịt tươi sống .
- máy cưa xương.Máy chỉ thái được thịt đông se lạnh – thịt đã rã đông qua nhưng vẫn còn độ cứng. Muốn thái thịt đông lạnh trọn vẹn, bạn nên dùng đến
Giá máy bào thịt bò mỹ ES – 300 là bao nhiêu?
Hiện tại, theo báo giá mới nhất tháng 2/ 2022, sản phẩm máy xắt thịt bò đông lạnh ES-300 hiện đang có giá 9.3 triệu đồng. Viễn Đông có bán lẻ lưỡi dao của máy đối với những khách hàng có nhu cầu mua lẻ với mức giá 3.5 triệu đồng.
Với đơn hàng trên 5 triệu đồng, Viễn Đông không tính tiền luân chuyển trong nửa đường kính 10 km. Sở dĩ lưỡi dao máy thái thịt chín có giá bán cao bởi vật liệu lưỡi dao được làm từ thép trắng. Bản thân lưỡi dao được gia công tỉ mỉ, cẩn trọng mà những đơn vị chức năng trong nước chưa thể tự sản xuất và đều phải nhập về đi cùng theo máy .Trên đây là những thông tin về chiếc máy thái thịt để bàn lí tưởng nhất lúc bấy giờ. Để việc làm trở nên đơn thuần và thuận tiện hơn, hãy tìm hiểu thêm ngay máy cắt thịt đông lạnh ES-300 để sử dụng nhé .
>>> Cắt thịt đông lạnh nên sử dụng dòng máy nào?
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực