Măng trúc xào thịt bò" class="aligncenter size-full wp-image-869" height="400" src="https://nongsanphuvinh.com/wp-content/uploads/2021/05/mang-truc-xao-thit-bo-1.jpg" width="600"/>
Măng trúc xào thịt bò dùng kèm với cơm nóng rất ngon miệng. Thịt bò chín mềm, không quá tái mà cũng không quá dai hoặc quá cứng. Măng mềm, hơi săn lại, không hăng mùi. Món ăn này là sự tích hợp tuyệt vời của nhiều mùi vị chua, cay, mặn. Không chỉ thơm ngon, đây còn là món ăn bổ dưỡng dành cho sức khỏe thể chất vì thịt bò rất giàu chất sắt, vitamin và khoáng chất, còn măng trúc là bài thuốc tự nhiên tốt cho sức khỏe thể chất .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món măng trúc xào thịt bò
- 2 Cách làm măng trúc xào thịt bò
- 2.1 Bước 1: Sơ chế măng
- 2.2 Bước 2: Ướp thịt bò
- 2.3 Bước 3: Tiến hành xào thịt bò
- 2.4 Bước 4: Xào măng trúc với thit bò
- 2.5 Mẹo làm món măng trúc xào thịt bò hấp dẫn:
- 3 Tác dụng tuyệt vời của măng trúc
- 4 Măng trúc tươi Phú Vinh – Măng sạch không hóa chất
- 5 Măng tươi Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món măng trúc xào thịt bò
- 500g măng trúc đã bóc vỏ
- 300g thịt bò mềm
- Hành, tỏi, rau mùi
- Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu…
Cách làm măng trúc xào thịt bò
Bước 1: Sơ chế măng
Măng trúc mới mua về đem rửa sạch với nước.
Sau đó, đặt một nồi nước lên nhà bếp, đun sôi rồi cho măng trúc vào chần sơ qua, sau đó vớt măng trúc ra thái lát mỏng mảnh .
Bước 2: Ướp thịt bò
Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng dính vừa ăn rồi thực thi ướp thịt bò với 1 thìa bột canh và 1 thìa dầu ăn, trộn đều và đợi trong khoảng chừng 15-20 phút cho thịt bò thấm gia vị .
Mẹo làm măng trúc xào thịt bò ngon : bạn nên chọn thịt bò thăn hoặc phi lê thì khi xào thịt bò vừa mềm ngon mà không bị dai nhé .
Bước 3: Tiến hành xào thịt bò
Tỏi bóc vỏ rồi đập dập. Đặt chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho thịt bò đã ướp gia vị vào hòn đảo nhanh tay với ngọn lửa lớn cho thịt bò chín tái rồi cho bát để riêng .
Bước 4: Xào măng trúc với thit bò
Tiếp tục sử dụng chảo vừa xào thịt bò, cho thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho măng trúc vào hòn đảo, nêm thêm bột canh và bột nêm cho vừa ăn, hòn đảo đều trong khoảng chừng 7 – 10 phút cho măng trúc chín rồi đổ phần thịt bò đã xào tái vào hòn đảo thêm khoảng chừng 3 – 4 phút, đợi thịt bò chín mềm thì tắt nhà bếp .
Cuối cùng, bạn trút măng trúc xào thịt bò ra đĩa, rắc ít hạt tiêu và rau mùi lên trên là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay được rồi. Thịt bò xào măng trúc ngon nhất khi dùng nóng cùng cơm trắng .
Vậy là bạn vừa hoàn thành công đoạn chế biến măng trúc xào thịt bò rồi đấy .
Mẹo làm món măng trúc xào thịt bò hấp dẫn:
- Măng trúc cần được bóc vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối ấm, có thể ngâm qua đêm để sạch hết chất nhựa trong măng.
- Thịt bò mua về phải tươi, miếng thịt đều màu, hồng hào, da láng, mềm mại là rất ngon. Thịt bò sau khi mua về rửa sơ, đừng ngâm nước lâu sẽ mất chất dinh dưỡng của thịt. Thịt bò xắt lát mỏng, xuôi đúng sớ thịt.
Cách làm măng trúc xào thịt bò rất đơn thuần phải không nào ? Món ăn lạ miệng này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, vậy bạn còn chần chừ gì mà không chiêu đãi người thân trong gia đình bò xào măng trúc ngay bữa tối nay nhỉ ? Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng nhé .
Tác dụng tuyệt vời của măng trúc
Măng trúc rất tốt cho sức khỏe thể chất và hoàn toàn có thể giúp điều trị, ngăn ngừa 1 số ít bệnh. Những công dụng của măng trúc gồm có :
Măng trúc giúp giảm cân
Măng trúc là thực phẩm tốt nhất nếu bạn đang muốn giảm cân. Măng rất giàu chất xơ, giúp thỏa mãn nhu cầu cơn đói. Măng cũng chứa lượng đường và calo không đáng kể. Với tỷ suất carbohydrate thấp hơn so với những thực phẩm giàu chất xơ khác, măng là thực phẩm giúp giảm cân lý tưởng .
Kiểm soát cholesterol
Măng trúc làm giảm lượng cholesterol xấu nhờ chứa lượng chất béo và calo không đáng kể, nhiều chất xơ. Chất xơ giúp giảm lượng cholesterol xấu .
Tốt cho tim
Dinh dưỡng trong măng trúc rất thiết yếu và khoáng chất như selen, kali có lợi cho tim. Thêm vào đó, với lượng carbohydrate và đường thấp, măng trở thành thực phẩm lý tưởng giúp phòng những bệnh tim mạch. Măng trúc rất giàu chất xơ, giúp đào thải cholesterol xấu ra khỏi khung hình. Việc đào thải cholesterol dư thừa giúp thanh lọc động mạch và làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim .
Măng trúc chống ung thư
Măng trúc giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do và chất phytosterol tự nhiên, góp phần chống ung thư. Chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các gốc tự do gây ung thư. Trong khi phytosterol tự nhiên trong măng giúp ức chế sự tăng trưởng và đột biến của các khối u.
Tăng cường miễn dịch
Măng chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho những hoạt động giải trí trơn tru của khung hình. Măng trúc giúp nâng cao năng lực miễn dịch. Sự hiện hữu của những vitamin thiết yếu như vitamin A, C, E, và B giúp tăng cường tính năng miễn dịch .
Chống viêm
Măng trúc cũng biểu lộ đặc tính chống viêm hiệu suất cao. Măng làm giảm đau, viêm cũng như chữa lành vết loét. Măng hoàn toàn có thể luộc lên rồi ăn hoặc ép lấy nước và bôi trực tiếp lên vết thương để giảm viêm .
Chữa vấn đề dạ dày
Măng trúc rất giàu chất xơ, giúp làm mềm phân, chữa trị táo bón. Măng cũng chứa những chất khác giúp trị những yếu tố đường ruột và những yếu tố dạ dày .
Kháng khuẩn
Cuối cùng, măng trúc có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus. Đặc tính này khiến măng là một phương thuốc tuyệt vời cho những bệnh do vi trùng và virus .
Măng trúc tươi Phú Vinh – Măng sạch không hóa chất
Măng tươi Tây Bắc đang dần sở hữu thị trường ẩm thực ăn uống lúc bấy giờ với mùi vị thơm ngon được nhiều người yêu thích. Măng tươi là một loại thực phẩm quen thuộc được dùng để chế biến rất nhiều những món ăn ngon trong nhà hàng Nước Ta. Từ những món xào, kho, hầm hay nấu canh, lẩu … măng tươi góp mặt mang đến mùi vị đặc trưng hấp dẫn cho những món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn măng ngon và “ sạch ” .
Trên thị trường hiện nay tình trạng măng chứa các hóa chất độc hại được bán tràn lan. Vì thế, nỗi lo về những hiểm họa tiềm ẩn từ các loại măng không rõ nguồn gốc trên đang khiến nhiều nội trợ thấy e ngại khi quyết định chọn mua măng trong bữa ăn gia đình. Măng tươi Phú Vinh là một trong những thương hiệu tiên phong đưa sản phẩm măng tươi sạch đến với người tiêu dùng và ghi dấu ấn chất lượng trong suốt những năm qua.
Phú Vinh với tiêu chí: “Cung cấp thực phẩm sạch tới người tiêu dùng”
Các sản phẩm của Phú Vinh hiện đang có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, chợ truyền thống và các tỉnh thành Việt Nam. Măng tươi Phú Vinh đã trở thành thương hiệu quen thuộc được nhiều gia đình Việt tin dùng lựa chọn. Phú Vinh mang đến những món ăn hấp dẫn, giữ nguyên được vị thơm ngon, giòn, ngọt và sạch của măng.
Các loại măng tươi Phú Vinh đang phân phối trên thị trường gồm có : măng củ tươi, măng lá tươi, măng trúc nhỏ, măng trúc to .
Măng tươi Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch
Có thể nói măng tươi Phú Vinh không còn lạ lẫm với người tiêu dùng Nước Ta. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên vật liệu được lựa chọn cẩn trọng. Phú Vinh hướng đến tiềm năng tăng trưởng bền vững và kiên cố, liên tục khám phá khẩu vị của người Việt. Thay đổi và nâng cấp cải tiến về cách chế biến để cho sinh ra những dòng loại sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn .
Măng tươi Phú Vinh hiện xuất hiện tại rất nhiều shop thực phẩm sạch Nước Ta .
>>> Đặt mua măng tươi Phú Vinh – Măng sạch không hóa chất
>>> Xem thêm: Cách Làm Măng Chua Xào Lòng Vịt Cực Ngon
CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN PHÚ VINH
- Trụ sở: Số nhà 11B, ngách 12/36, phố Nghĩa Dũng, Phường Phúc Xá, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Sản xuất tại: Thôn Thượng, Xã Cửu Cao, Huyện Văn Giang, Tỉnh Hưng Yên
- Hotline: 0913 335 833
- Email: [email protected]
- Website: www.nongsanphuvinh.com
Chia sẻ :
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực