Mâm Cỗ Cưới Gồm Những Món Gì? – Thực Đơn Hấp Dẫn

“Mâm cỗ cưới gồm những món gì?” thì đúng chuẩn truyền thống thể hiện sự đón tiếp của gia đình đối với các vị khách. Để hiểu rõ hơn về thực đơn các món ăn ngày cưới hấp dẫn, sau đây sẽ là chi tiết các món ăn ngày cưới miền Bắc – Trung – Nam để bạn có thể tham khảo. 

Mẫu thực đơn cưới hỏi người Miền Bắc

Thông thường, người miền Bắc có thói quen nhà hàng hướng về sự thanh đạm, ưa thích mùi vị gốc của món ăn thay vì nhiều gia vị độc lạ. Do vậy, thực đơn cho đám cưới ở miền Bắc cũng rất khác những miền khác .

1. Gợi ý thực đơn giá dưới 2 triệu

Thông thường thực đơn ngày cưới tại Miền Bắc sẽ gồm có 8 món gồm có 7 món mặn và 1 món tráng miệng .

Thực đơn 1:

• Nộm món ăn hải sản
• Nem công chả phượng
• Chả giò món ăn hải sản
• Bò tái trộn cải mầm
• Cái tai tượng sốt xoài
• Gà hấp hành
• Lẩu cá bớp
• Trái cây

Thực đơn 2: 

• Nộm thập cẩm bò khô
• Ngô Mỹ chiên bơ
• Gà hấp lá chanh
• Tôm rang muối
• Cá điêu hồng chiên xù
• Bò sốt vang
• Canh măng hầm ngan
• Cải chíp xào nấm
• Trái cây

2. Gợi ý thực đơn giá 2 – 4 triệu

Ở thực đơn này vẫn gồm có 8 món như cũ. Tuy nhiên, nguyên vật liệu chế biến món ăn được cải tổ với những nguyên vật liệu đắt tiền, biểu lộ thế lực của mái ấm gia đình ngày cưới như : cá hồi, cá lăng, tôm hùm, bò bít tết, …

Thực đơn 1: 

• Súp sò điệp hải sâm
• Nộm gà xé phay
• Tôm sú sốt Thượng Hải
• Cá Hồi bỏ lò sốt chanh vàng Đà Lạt
• Cua bấy chiên bơ
• Bò bit têt sốt rượu vang đỏ
• Canh Hải sản măng tây
• Kem caramen

Thực đơn 2: 

• Súp Hải sản nấm Bào ngư
• Salad rau càng cua bắp bò xá xíu
• Tôm sú nướng tiêu
• Cá Lăng om chuối đậu
• Bê xào sả ớt
• Sườn Cừu nướng BBQ
• Canh gà nấm tươi
• Bưởi hồng da xanh

3. Gợi ý thực đơn giá 5 – 8 triệu

Thông thường thực đơn tiệc cưới từ 5 – 8 triệu đều được làm từ những nhà hàng quán ăn sang chảnh tương thích để tiếp đãi bè bạn kinh doanh thương mại, làm ăn và những đối tác chiến lược .
Với thực đơn giá tiền này sẽ gồm có 10 món. Nguyên liệu làm ra những món hầu hết là món ăn hải sản và được chế biến kỹ càng theo phong thái phương Tây là chính .

Thực đơn 1: 

• Mực Xiên Xốt Thái
• Gỏi Cá Pattaya
• Tàu Hũ Ki Cuộn Tôm
• Súp Cua Trúc Xanh
• Tôm Sú Rang Muối Hong Kong
• Bò Nấu Rượu Vang Pháp – Bánh Mì
• Cơm Chiên Hạt Sen Thịt Cua
• Chè Bách Niên Hảo Hợp

>>> Xem thêm: 20 Cách Làm Tóc Dày Và Phồng Tự Nhiên Đơn Giản Tại Nhà

Mẫu thực đơn món ngon hấp dẫn dành cho đám cưới hỏi Miền Trung 

Khác với miền Nam và miền Bắc, thực đơn đám cưới hỏi của miền Trung đều mang đậm hương vị truyền thống. Và điều này chắn hẳn khiến không ít bạn tò mò mâm cỗ cưới gồm những món gì? 

Thông thường món khai vị tiệc cưới của miền Trung sẽ là 3 – 4 món mang mùi vị nhẹ nhàng. Sau đó là đến món chính gồm có những món ăn được chế biến từ tôm, thịt, cá món ăn hải sản được chế biến đơn thuần và không quá đậm vị như miền Nam. Cuối cùng là món tráng miệng sẽ gồm có từ 1 – 2 món .

1. Gợi ý thực đơn giá 2 triệu cho đám cưới miền Trung

Đây là gợi ý menu tiệc cưới tầm trung nhưng vô cùng “ tinh tươm ” giúp mái ấm gia đình bộc lộ sự quyền lực của mình .

Thực đơn 1: 

• Súp món ăn hải sản măng tây
• Gỏi ngó sen
• Tôm chiên ngự thiện
• Cá diêu hồng chiên xù
• Gà hấp lá chanh
• Bò cuộn nấm bỏ lò sốt hạt tiêu xanh
• Cải ngồng trần nấm
• Canh măng nấu giả bào ngư
• Cơm tám thái lan
• Xôi gấc
• Tráng miệng : chè hạt sen

Thực đơn 2:

• Súp hải sâm nấu gà
• Salad rau càng cua bắp bò
• Tôm chiên trứng muối
• Cá hồi áp chảo sốt chanh
• Gà đông tảo hấp hành gừng
• Bò áp chảo sốt tiêu xanh
• Cải làn xào nấm đông cô
• Canh mọc tôm cua
• Xôi nếp
• Tráng miệng : rau câu

>> Tham khảo thêm: Bảng giá chụp hình cưới tại cần thơ

2. Thực đơn đám cưới hỏi miền trung giá 2 – 4 triệu

Nhìn chung thực đơn đám cưới giá 2 – 4 triệu của miền Trung cũng không quá độc lạ so với thực đơn 2 triệu. Còn nguyên vật liệu hoàn toàn có thể đắt hơn là điều chắc như đinh .
Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm menu cỗ cưới miền Trung song song với những món cá song, cua biển, canh món ăn hải sản như sau :

Thực đơn 1: 

• Súp há cảo món ăn hải sản
• Salad rau trộn Đà Lạt
• Cá song hấp rượu vang trắng
• Tôm sú rang muối
• Gà ri rút xương hấp nấm
• Cua bể tươi
• Rau ngồng cải trần nấm
• Canh hải sản
• Cơm tám thơm
• Xôi nếp
• Tráng miệng : trái cây

Thực đơn 2: 

• Bánh Mặn Khai Vị Đầu Giờ
• Gỏi Mực Á Đông
• Súp Tôm Cua Cốm Xanh
• Thăn Heo Đút Lò Xào Rau Củ Với Tỏi

• Bò Úc Hầm Tiêu Xanh – Bánh Mì

  Xem thêm: Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi khoa học – Mamamy

• Rau Mùa Xốt Trứng Muối
• Cơm Chiên Sò Điệp
• Chè Của Năng Tuyết Nhĩ

3. Thực đơn đám cưới miền Trung từ 5 – 8 triệu

Với menu thực đơn từ 5 – 8 triệu thì chắc rằng sẽ không để những vị khách nhà dâu, rể phải tuyệt vọng. Từ cách tuyển chọn nguyên vật liệu cho đến chế biến cầu kì, trang trí tỉ mì, nhìn vào mâm cỗ hoàn toàn có thể thấy ngay sự quyền thế và giàu sang của mái ấm gia đình .

Thực đơn 1: khoảng 6 triệu

• Cánh Gà Rang Bơ Tỏi
• Đà Điểu Đút Lò Sốt Café De Paris
• Tôm Cuộn Hải Nam
• Gỏi Mực Rong Biển
• Sườn Non Tiềm Bách Hợp Đông Trùng
• Cá Tầm Đút Lò Xốt Nấm Tùng Lộ Tiêu Đen
• Bò Áp Chảo Macau – Khoai Tây
• Hoa Cải Tầm Xuân
• Lẩu Nấm Hải Sản Metropole – Miến Trắng
• Dâu Tây Nhúng Socola

Thực đơn 2: khoảng 7.5 triệu

• Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu
• Gỏi Hải Sản Bưởi Tân Triều
• Heo Sữa Quay Giòn
• Gà Hấp Hoàng Quý Phi
• Súp Vi Cá Thịt Cua
• Cá Tầm Thượng Uyển
• Bò Mỹ Áp Chảo Xốt Rượu Vang – Khoai Tây
• Sò Điệp Xào Ham Tóc Tiên
• Lẩu Hokkaido – Mì Udon
• Kem Panna Cotta

Ở Miền Nam – Mâm cỗ cưới gồm những món gì? 

Thông thường ở miền Nam họ rất thiên ăn những món gỏi và soup. Vậy nên trong mâm cỗ cưới đây là những món không hề thiếu. Theo đó những món chính sẽ xoay quanh : heo sữa quay, cá lóc hấp, cà ri bò, bò sốt tiêu đen, cá diêu hồng chiên xù, những loại lẩu như lẩu thái, lẩu món ăn hải sản, lẩu cua đồng …

1. Gợi ý menu cỗ cưới 2 triệu

Thực đơn 1: 

• Súp gà
• Gỏi tôm thịt
• Tôm sú sốt Thượng Hải
• Gà ta hấp lá chanh
• Bò xào thiên lý
• Lẩu món ăn hải sản
• Tráng miệng : rau câu 3 màu

Thực đơn 2: 

• Súp món ăn hải sản
• Gỏi tai heo hoa chuối
• Gà bó xôi
• Cá diêu hồng chiên xù
• Bò sốt tiêu đen bánh bao
• Tôm sú hấp bia
• Lẩu thái
• Tráng miệng : trái cây

2. Gợi ý menu đám cưới Miền Nam từ 2 – 4 triệu

Với thực đơn từ 2 – 4 triệu hẳn thực đơn sẽ sang trọng và quý phái hơn gồm có những món lạ, khác với truyền thống lịch sử như cá tầm, chim câu, cá bớp, vịt, bò, …

Thực đơn 1: 

• Súp bí đỏ kem nấm
• Tôm hấp trái dừa
• Cá tầm nướng
• Thịt bò lúc lắc
• Chim câu sốt nước
• Gà luộc lá chanh
• Xôi vò hạt sen
• Lẩu cá bớp
• Tráng miệng : chè nhãn nhục

Thực đơn 2: 

• Bánh mặn khai vị đầu giờ
• Gỏi bò đồng quê
• Súp tuyết nhĩ thịt gà xé
• Ba chỉ quay giòn bánh hỏi
• Vịt nấu tiêu xanh – bánh mì
• Lẩu gà sa tế
• Chè đông sương tuyết nhĩ

3. Gợi ý menu đám cưới miền Nam từ 5 – 8 triệu

Đối với những thực đơn tiệc cưới giá từ 5 – 8 triệu / bàn chắc như đinh sẽ không làm cô dâu chú rể phải tuyệt vọng về sự tiếp đãi sang trọng và quý phái này đến những vị khách kinh doanh thương mại, đối tác chiến lược nhà mình. Theo đó, những món ăn đều được đầu bếp chế biến cầu kì và mang mùi vị đặc biệt quan trọng mang đậm mùi vị phong thái phương tây .

Thực đơn 1: Khoảng 5 triệu

• Mực Xiên Xốt Thái
• Gỏi Cá Pattaya
• Tàu Hũ Ki Cuộn Tôm
• Súp Cua Trúc Xanh
• Tôm Sú Rang Muối Hong Kong
• Bò Nấu Rượu Vang Pháp – Bánh Mì
• Cơm Chiên Hạt Sen Thịt Cua
• Chè Bách Niên Hảo Hợp

Thực đơn 2: Khoảng 6 triệu

• Càng Cua Xốt Kewpie Vị Tiêu
• Bò Xiên Nướng Cajun
• Chả Cua Bể Bắc Hà
• Gà Nướng Nam Hàn
• Súp Bào Ngư Thịt Cua
• Heo Sữa Quay ( 1/2 con ) – Bánh Bao
• Cá Mú Hấp Tàu Xì Rượu Shaoxing
• Đậu Hũ Tỳ Bà
• Lẩu Hải Sản Pattaya – Bún Tươi
• Nho Đen

Trả lời những thắc mắc mâm cố cưới gồm những món gì? Bài viết trên là chi tiết thực đơn mâm cỗ cưới tuỳ theo giá tiền để cô dâu chú rể và gia đình có thể tham khảo.

Rate this post

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực