Ngoài thịt gà ra thì lòng gà cũng là một bộ phận của gà được người dân Việt khá yêu thích. Chỉ với một đến hai bộ lòng gà là bạn có thể xuống bếp trổ tài với rất nhiều gợi ý hấp dẫn ngon khó cưỡng. Trong đó, lòng gà xào rau cải thơm ngon, thanh mát là gợi ý lý tưởng để đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Bạn đang xem : Lòng gà nấu canh rau cải
Sự hòa quyện giữa cái dai giòn của lòng gà với những cọng rau cải mềm ngọt thanh mát sẽ khiến cho người ăn gắp một rồi lại gắp thêm miếng nữa. Trong khi đó, cách làm món ăn này không quá khó và rất nhanh chóng nên ai cũng có thể thực hiện thành công.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
NỘI DUNG CHÍNH
Cách làm lòng gà xào rau cảiCác bước làm lòng gà xào rau cải
Cách làm lòng gà xào rau cải
Cách làm lòng gà xào rau cảiCác bước làm lòng gà xào rau cảiLòng gà xào với rau cải ngọt có lẽ rằng là món ăn đơn thuần, dễ làm nhất khi nguyên vật liệu cần có chỉ là lòng gà, rau cải và những gia vị sẵn có trong căn nhà bếp nhà bạn. Hãy cùng tìm hiểu và khám phá cách chế biến nhanh trong tích tắc dưới đay .Xem thêm : Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Súp Bánh Canh Ngon Ngọt, Giải Nhiệt Mùa Hè Nóng Bức
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Lòng gà: 100gr (1 bộ)Rau cải ngọt: 200grHành tím: 2 củGừng: 1 củ nhỏGia vị: Bột canh, muối, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu…
Các bước làm lòng gà xào rau cải
Bước 1: Sơ chế lòng gà
Lòng gà: 100gr (1 bộ)Rau cải ngọt: 200grHành tím: 2 củGừng: 1 củ nhỏGia vị: Bột canh, muối, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu…Bước 1: Sơ chế lòng gà
Để móm ăn được ngon thì bạn nên chọn mua lòng gà tươi, vừa mới mổ xong là tốt nhất .Sơ chế lòng gà là việc làm tiên phong bạn cần triển khai. Để vô hiệu mùi hôi, tanh của lòng gà có nhiều cách, nhưng cách đơn thuần nhất là rửa sạch bằng nước, sau đó bóp đều lòng gà với muối trắng trong khoảng chừng 3 phút và rửa lại nhiều lần với nước sạch. Sau khi lòng gà được làm sạch thì thái khúc vừa ăn, để ráo nước .
Yêu cầu thành phẩm món lòng gà xào rau cải
Nhìn vào bắt mắt, kích thích vị giác khiến người nhìn muốn ăn ngay.Gia vị vừa miệng, ngấm đều vào lòng gà và rau cải.Rau cải chín tới, giữ được màu xanh tươi, ăn vào thì thanh mát, ngon ngọt, chứ không bị mềm nhũn hoặc dai.Lòng gà có màu hanh vàng, không có mùi hôi hay tanh, nhai thấy dai dai, bùi bùi,
Nhìn vào bắt mắt, kích thích vị giác khiến người nhìn muốn ăn ngay.Gia vị vừa miệng, ngấm đều vào lòng gà và rau cải.Rau cải chín tới, giữ được màu xanh tươi, ăn vào thì thanh mát, ngon ngọt, chứ không bị mềm nhũn hoặc dai.Lòng gà có màu hanh vàng, không có mùi hôi hay tanh, nhai thấy dai dai, bùi bùi,
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
Với sự hòa quện của lòng gà, rau cải cùng đôi bàn tay khôn khéo của bạn sẽ khiến mọi người muốn ăn ngay một miếng, rồi lại thêm miếng nữa. Nhất là khi những bạn bè chiến hữu gặp nhau thì chỉ cần lai rai bên 1 đĩa lòng gà xào rau cải nóng giãy cũng sẽ có rất nhiều chuyện để hàn huyên, tâm sự .
Tham khảo: Cách làm hàu xào sả ớt ngon ngất ngây, thử ngay để đổi món
Tạm kết
Cách làm hàu xào sả ớt ngon ngất ngây, thử ngay để đổi mónVới cách làm đơn thuần, dễ hiểu của món lòng gà xào cùng rau cải mà những món ăn ngon vừa trình làng chắc rằng bạn sẽ thành công xuất sắc ngay trong lần đầu xuống nhà bếp. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí tối đa thời hạn nấu nướng. Bạn không phải vắt óc stress nghĩ xem “ Hôm nay ăn gì ” hay “ Tối nay ăn gì ”. Chúc những chị em thành công xuất sắc !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực