Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Lẩu gà nấu nấm đậm đà, thơm ngon đãi bạn dịp cuối tuần
Lẩu gà nấu nấm có nước dùng thơm ngon, đậm đà bởi nước ngọt tiết ra từ thịt gà và các loại nấm.
Lẩu gà nấu nấm đậm đà, thơm ngon đãi bạn dịp cuối tuần - 1" class="kg-image" src="https://cdc.boxhoidap.com/storecdc/lau-ga-nau-nam-dong-co--ee6b945d29cc88456f92d945114107e3.wepb"/>Các loại nấm ăn cùng lẩu gàNhững ngày cuối tuần, nhiều mái ấm gia đình thường đưa nhau đi ăn ở những nhà hàng quán ăn, quán ăn Tuy nhiên, ăn bên ngoài ngân sách rất cao mà vấn đềvệ sinh thực phẩmcũng không được bảo đảm an toàn cho lắm. Thay vì đưa nhau đi ăn quán, cácbà nội trợhãy dành chút thời hạn nấu bữa ăn cho mái ấm gia đình để những thành viên thêm thân mật, kết nối nhau hơn. Tuần này, chúng tôi xin trình làng đến những bà nội trợ món lẩu gà nấu nấm cho bữa ăn cuối tuần .
Nguyên liệu:
Gà chặt miếng vừa ăn
Bạn đang đọc: Lẩu gà nấu nấm đông cô
– Gà ta : ½ con, khoảng chừng 800 gram- Nấm đùi gà, nấm hương, nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm tuyết, nấm linh chi trắng mỗi loại 200 gram .- Gừng, tỏi, ớt- Rau ăn kèm : Cải cúc hoặc xà lách xoong- Gia vị : Muối, đường, nước mắm, bột nêm .Cải cúc ăn kèm cùng lẩu gà
Chế biến:
– Gà xát muối hoặc gừng cho hết mùi tanh, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo, chặt gà thành những miếng vừa ăn .
– Các loại nấm cắt bỏ gốc, ngâm qua nước muối khoảng chừng 3 phút, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Riêng nấm đùi gà chẻ đôi. Xếp những loại nấm ra đĩa .- Cải cúc bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc cho ra đĩa- Gừng cạo vỏ, xắt lát ; tỏi bằm nhuyễn, ớt thái látThịt gà xào cho săn, cho vào nồi cùng nấm đông cô- Bắc chảo lên nhà bếp, phi thơm tỏi cho thịt gà vào xào đến khi thịt săn lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trút gà vào nồi, cho thêm 2 lít nước, vài lát gừng và nấm đông cô vào cùng để nước dùng thêm thơm ngon. Nấu gà với lửa nhỏ khoảng chừng 40 phút, chịu khó vớt bọt cho nước dùng được trong .Cho thêm nước vào, hầm gà khoảng chừng 40 phút- Trút gà hầm vào nồi lẩu, đặt lên nhà bếp. Khi nước lẩu sôi, cho thêm những loại nấm vào, chờ đến khi nấm chín cho thêm rau .Lẩu gà nấu nấm có nước dùng thơm ngon, đậm đà bởi nước ngọt tiết ra từ thịt gà và những loại nấm. Món này ăn kèm với bún hay mì, chấm nước mắm trong cho thêm vài lát ớt sẽ rất ngon .
Lẩu gà nấu nấm ăn kèm với cải cúc
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
Chúc các bà nội trợ thành công với món ăn này.
Đãi bạn hiền lẩu ếch nấu măng ngon như ngoài hàngNgày cuối tuần được quây quần cùng người thân trong gia đình, bè bạn bên nồi lẩu ếch nấu măng nóng nực, đậm đà thì còn gì tuyệt … Bấm xem ngay >>
Video liên quan
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực