Anh Sùng Mý Hồng, chủ trại nuôi bò vỗ béo ở xã Pả Vi, huyện Mèo Vạc ( Đồng Văn ) cho biết, giá bò hơi ngày hôm nay vẫn đang giữ ở mức khá cao .
Giá bò hơi hôm nay: Bò đẹp được giá cao
Là người có thâm niên chăn nuôi bò vỗ béo khá lâu ở Mèo Vạc ( Đồng Văn – Hà Giang ), anh Sùng Mí Hồng, chủ trại nuôi bò ở xã Pả Vi cho biết, giá bò hơi thời điểm ngày hôm nay vẫn đang giữ không thay đổi ở mức khá cao từ 85.000 đồng đến 120.000 đồng / kg, tùy loại .
Giá bò vàng (hay còn gọi là bò địa phương) loại đẹp, nhiều thịt bán cho người nuôi vỗ béo khoảng 105.000 đồng đến 115.000 đồng/kg.
Giá bò vỗ béo loại thường thanh toán giao dịch ở chợ Mèo Vạc vào ngày chủ nhật hàng tuần thông dụng ở mức 100.000 đồng / kg ; loại mã xấu, gầy, ít thịt bán tốt, thanh toán giao dịch ở chợ với giá từ 95.000 đồng đến 98.000 đồng / kg .Giá bò cái thấp hơn từ 85.000 đồng đến 90.000 đồng / kg .Anh Sùng Mí Lâm, một thương lái chuyên thu mua bò ở khu vực Hà Giang – Cao Bằng san sẻ : Đa phần người nuôi và thương lái thanh toán giao dịch ở những chợ theo hình thức bán vo ( tự ước đạt khối lượng bằng mắt và kinh nghiệm tay nghề làm ăn ) .Trung bình một con bò vỗ béo khoảng chừng 200 kg đến 400 kg / con bán được từ 20 đến xấp xỉ 40 triệu đồng, tùy loại. Ngoài ra, giá bò giống giao động xấp xỉ 20 triệu đồng / con .Theo anh Lâm, hiện giá trâu hơi ngày hôm nay vẫn chưa có dịch chuyển mà vẫn ở mức xấp xỉ 95.000 đồng / kg, tùy loại. Giá trâu giống bán theo con từ 18 đến 22 triệu đồng / con .
Giá bò 3B hôm nay dao động từ 95.000 đồng – 98.000 đồng/kg.
Khảo sát giá bò hơi tại tỉnh Thái Nguyên, anh Lê Văn Quỳnh, thị xã Phổ Yên cho biết, giá bò hơi 3B tại đây đang giao động từ 85.000 – 90.000 đồng / kg .
Muốn dễ bán phải có bí quyết riêng
Chia sẻ về tuyệt kỹ chọn mua bò về nuôi vỗ béo, chủ trại Sùng Mí Hồng cho rằng : Để nuôi bò hiệu suất cao và nhanh có lãi, tôi thường chọn mua những con bò gầy ở chợ Mèo Vạc. Giống bò ở đây hầu hết là bò địa phương ( hay còn gọi là bò Mông ) .
Để nuôi bò hiệu suất cao và nhanh có lãi, những chủ trại thường chọn mua những con bò gầy ở chợ về chăm .
Đây là giống bò được người Mông nuôi từ lâu đời, bò 5 năm tuổi có khối lượng 400-600kg/con. Bò có tỷ lệ mỡ giắt cao, thịt thơm ngon.
” Tìm mua bò phải chọn con khỏe mạnh, bò không bị khô miệng. Khi chọn mua bò, tuyệt kỹ của tôi là thường cho bò ăn thử cỏ tươi, nếu bò khỏe sẽ ăn ngay, còn bò bệnh sẽ không ăn hay ăn ít. Tiếp nữa là phải biết quan sát cách đi đứng của vật nuôi, bò khỏe mạnh thường có dáng đi nhanh gọn … “, anh Hồng bật mý .Theo anh Lâm, ngoài việc chăn nuôi bò cho nhiều thịt, người nuôi còn phải biết cách ” trang điểm ” cho vật nuôi trước khi đưa ra chợ bán thì mới được giá cao. ” Những con bò có lông mượt, chắc thịt sẽ được giá hơn những con bò gầy, xấu mã “, anh Lâm bật mý .Anh Sùng Mí Hồng cho hay : Khi bò đến tuổi, đạt đủ khối lượng xuất chuồng, tôi thường phải nấu cám cho vật nuôi ăn no và vệ sinh cho bò sạch, mượt lông khi đưa ra chợ bán mới được giá cao và dễ tiêu thụ .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực