Cách 1. Món thịt bò xào giá thơm ngon tại nhàCách 2. Cách làm món thịt bò xào giá hẹ cực ngonCách 3. Cách làm món giá đỗ xào thịt bò đậm đà thơm ngon
Thịt bò xào giá là một món ăn ngon lại dễ chế biến. Món ăn có vị thịt ngọt ngon, giá giòn được nhiều người ưa chuộng. Làm cách nào để có món thịt bò xào giá ngon đến khó cưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm thịt bò xào giá đơn giản mà bổ dưỡng ngay nhé!
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Cách 1. Món thịt bò xào giá thơm ngon tại nhà
- 1.1 Nguyên liệu
- 1.2 Cách làm thịt bò xào giá
- 2 Cách 2. Cách làm món thịt bò xào giá hẹ cực ngon
- 2.1 Nguyên liệu làm thịt bò xào giá hẹ
- 2.2 Cách thực hiện
- 3 Cách 3. Cách làm món giá đỗ xào thịt bò đậm đà thơm ngon
- 3.1 Nguyên liệu làm giá đỗ xào thịt bò
- 3.2 Cách làm giá đỗ xào thịt bò
- 4 Lưu ý khi làm món thịt bò xào giá
Cách 1. Món thịt bò xào giá thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu
Món thịt bò xào giá thơm ngon tại nhà
300 g – 400 g thịt bò nạc hoặc thịt bò thăn300 – 400 g giá đỗ1 trái ớt chuôngHành lá, gừngBạn đã biết cách làm phở xào thịt bò chỉ với 4 bước, 20 phút đã có ngay món ăn siêu ngon và lạ miệng này chưa ?
Cách làm thịt bò xào giá
Bước 1Bạn đem thịt bò thái mỏng dính rồi ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1 thìa con mắm, 50% thìa con đường, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu. Tiếp đến trộn đều và ướp tối thiểu khoảng chừng 30 phút cho thịt thấm gia vị .Bạn đang xem : Giá đỗ xào thịt bòCòn ớt chuông, gừng và hành lá bạn đem đi thái sợi .Giá đỗ rửa thật sạch với nước muối, để ráoBước 2Bạn bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóngthì bạn cho 1 muỗng dầu ăn, cho gừng vào xào đến khi dậy mùi thơm thì trút thịt bò vào xào trên lửa lớn .Bạn liên tục xào cho đến khi thịt đổi màu, chín tái thì thêm ớt chuông vào, đợi ớt chuông mềm thì thêm giá đỗ vào. Bạn hòn đảo thật nhanh tay trên lửa lớn để những nguyên vật liệu được hòa quyện vào nhau .Bước 3Khi mà thực ăn đã vừa chính tới thì bạn nên nếm gia vị sao cho vừa ane là được .Cuối cùng bạn cho 2 thìa con nước tương và trút hành lá vào hòn đảo qua là món ăn đã hoàn thành xong xong .
Thành phẩm thịt bò xào giá đỡ ngon ơi là ngonMón thịt bò xào ớt chuông quá quen thuộc với mỗi mái ấm gia đình, nhưng tại bepgasvuson.vn với cách chế biến khác đi làm món ăn trở nên thơm ngon và đậm vị hơn .
Cách 2. Cách làm món thịt bò xào giá hẹ cực ngon
Nguyên liệu làm thịt bò xào giá hẹ
Món thịt bò xào giá hẹ cực đơn thuần mà dinh dưỡng150 – 200 g thịt bắp bò150 g giá100 g hẹ .Tỏi, tiêu và những gia vị thiết yếu .
Cách thực hiện
Bước 1Thịt bò bạn đem rửa sạch để ráo nước, thái mỏng dính ngang thớ rồi ướp khoảng chừng 15 phút cùng với một chút ít dầu hào cho thấm. Hẹ, giá thì rửa sạch. Hẹ bạn đem đi cắt khúc vừa ăn .Bước 2Tiếp theo bạn phi tỏi băm cho thơm. Rồi cho thịt bỏ vào chảo, hòn đảo thật đều tay. Khi thịt vừa chín tới thì cho ra đĩa. Tiếp đến bạn cho giá vào xào, khi giá vừa chín tới thì cho hẹ và thịt bò vào xào chung. Bạn nhớ để lửa lớn, rồi liên tục hòn đảo đều tay, nêm nếp chút gia vị cho đậm đà .Bước 3
Cuối cùng bạn cho món ăn đã chín ra đĩa. Có thể trang trí vài cọng rau thơm lên trên đĩa để trông đẹp mắt hơn. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt bò xào giá hẹ vừa thơm ngon lại cực kỳ đơn giản rồi nhé!
Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có ngay món thịt bò xào măng tây ngon khó cưỡng, không ngán và rất bắt cơm.
Cách 3. Cách làm món giá đỗ xào thịt bò đậm đà thơm ngon
Nguyên liệu làm giá đỗ xào thịt bò
Món giá đỗ xào thịt bò đậm đà thơm ngon200 g – 300 g thịt bò300 – 500 g giá1 củ hành tím1 tép tỏi½ củ hành tây1 cây hành láDầu ănHạt nêmBột ngọtDầu hào
Cách làm giá đỗ xào thịt bò
Bước 1Hành tây thì cắt khoanh, hành lá cắt khúc vừa ăn .Xem thêm : Nghĩa Của Từ Fluid Là Gì – Ideal Fluid Nghĩa Là Gì Trong Tiếng ViệtThịt bò mua về rửa sạch với nước sau đó lau khô thịt và thái miếng mỏng dính theo thớ ngang của thịt .Giá thì rửa sạch vớt ra rổ để ráo .Bước 2Bạn ướp thịt bò với hành tỏi băm, 1 muỗng cafe hạt nêm và trộn đều ướp trong 15 phút cho ngấm đều gia vị .Tiếp đến bạn đem lên nhà bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho thịt bò vào xào cho săn lại rồi cho ra dĩa .Bước 3Bạn cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào chảo nấu nóng vào cho hành tây vào xào thơm rồi cho giá vào xào với lửa lớn .Khi mà giá chín tái thì trút thịt bò vào hòn đảo đều rồi nêm 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào và ½ muỗng cafe bột ngọt .Cuối cùng bạn cho hành lá vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp, vậy là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi .Thịt bò sẽ càng thơm mềm và tròn vị hơn khi phối hợp cùng lá lốt, với công thức tại bepgasvuson.vn đây món thịt bò xào lá lốt sẽ càng thơm ngon và đậm đà hơn rất nhiều .
Lưu ý khi làm món thịt bò xào giá
Dưới đây là một vài chú ý quan tâm nho nhỏ để những bạn có một món thịt bò xào thơm ngon .
Thường thì giá đỗ sạch thường gầy gò, sợi giá khó gãy
Thứ nhất, để có thể có một món giá xào thịt bòbổ dưỡng thì công đoạn chọn giá sạch rất quan trọng. Thường thì giá đỗ sạch thường gầy gò, sợi giá khó gãy và không được bắt mắt như giá đỗ đã ngâm tẩm hóa chất. Bên cạnh đó, giá đỗ tự trồng thường sẽ có rễ dài trong khi đó giá đỗ có chất ngâm tẩm thân mập và không có rễ. Giá sạch thường thì sẽ có màu trắng sữa chứ không trắng tinh như giá đã ngâm tẩm hóa chất. Bạn nhớ lưu ý những chi tiết này để lựa chọn được giá vừa sạch vừa ngon nhé!
Nên chọn miếng thịt có sắc tố tươi chứ chưa chuyển sang màu đỏ sẫm
Thứ hai, thịt bò là nguyên liệu chính của món này. Vậy làm sao để chọn được miếng thịt bò vừa ngon vừa tươi? Bạn nên lựa chọn miếng thịt có màu còn tươi, chưa chuyển sang đỏ sẫm. Khi ngửi miếng thịt không có mùi hôi khó chịu. Thử lấy đầu ngón tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính; thớ thịt nhỏ và mềm thì đó chính là thịt ngon. Với món thịt bò xào giá này, các bạn có thể sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn thì xào xong thịt sẽ mềm và không dai. Nếu thích ăn giòn, thì bạn nên chọn thịt bò bắp.
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Thứ ba,để món thịt bò xào giá đỗ ngon hơn thì khi xào các bạn nên xào trên lửa lớn để thịt bò không bị ra nhiều nước và không bị dai nhé!
Thứ tư, hầu hết những món ăn muốn ngon thì đều phải ăn nóng. Món thịt bò xào giá này cũng không ngoại lệ. Bạn hoàn toàn có thể dùng chung với cơm nóng sẽ ngon hơn .
Qua bài viết này, bạn đã biết những cách nấu món thịt bò xào giá cực kì đơn giản và thơm ngon rồi nhé! Mong rằng bài viết sẽ đem lại những thông tin bổ ích cho các bạn. Chúc các bạn có thể thực hiện thành công món ăn này.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực