[Chế biến]-Gà hầm trái cây thập cẩm – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Bởi

Với công thức này bạn sẽ làm cho cả nhà ngạc nhiên với tài nấu nướng của mình đấy. Hãy làm ngay món gà hầm trái cây thập cẩm hấp dẫn cho gia đình mình thưởng thức đi nào.

Nguyên liệu

– 1 cái đùi gà
– 3 trái táo đỏ
– 5 củ năng
– 1/2 trái lê
– 5 trái bắp non
– 5 tai nấm đông cô
– 10 hạt sen
– 2 thìa cà phê hạt nêm
– 1/2 thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê xì dầu
– 1 lít nước dùng gà

Cách làm

[Chế biến]-Gà hầm trái cây thập cẩm - Hình 1

Bước 1

Cho 1 lít nước dùng gà vào nồi con, đun sôi, cho đùi gà vào hầm khoảng 15 phút.
Cho táo, nấm đông cô, bắp non, hạt sen, củ năng, lê vào hầm cho mềm. Nêm hạt nêm, đường vừa ăn.

Mách nhỏ:

Video đang HOT

Tùy thích mà để hoặc bỏ tim sen. Nếu không thích mùi nấm đông cô, hoàn toàn có thể ngâm nước nóng rồi xả lại nước sạch cho hết mùi. Theo PNO

[Chế biến]-Gà hầm tứ quả

Nguyên liệu :

Gà ta : 50% con Củ năng : 10 củ Táo tàu : 10 quả Táo đỏ : 10 quả Hạt sen : 100 gr Bưởi : 1 quả ( dùng trang trí ) Gia vị : muối, tiêu, hạt nêm

Sơ chế:

Gà chặt nhỏ, rửa sạch, để ráo nước. Ướp muối, tiêu, hạt nêm ( khoảng chừng 15 phút ). Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm 4. [Chế biến]-Gà hầm tứ quả - Hình 1

Táo tàu, táo đỏ, hạt sen rửa sạch để ráo. [Chế biến]-Gà hầm tứ quả - Hình 2 Trái bưởi tách ra sử dụng vỏ làm đồ vật trang trí. ( ruột bưởi để tráng miệng. )

Chế biến:

[Chế biến]-Gà hầm tứ quả - Hình 3 Cho gà vào nước đang sôi, hớt bọt liên tục cho trong nước. Tiếp cho củ năng, táo tàu, táo đỏ, hạt sen vào hầm mềm với gà. [Chế biến]-Gà hầm tứ quả - Hình 4

Nêm muối vừa ăn. múc ra tô để vào trong lòng hoa bằng vỏ bưởi. [Chế biến]-Gà hầm tứ quả - Hình 5

Thưởng thức:

Trước khi dùng ta hãy nhắm mắt lại, ngửi thật sâu hương thơm thịt gà hòa quyện với củ năng và hạt sen. Ôi ! Một mùi vị thật thoải mái và dễ chịu lan tỏa, bạn sẽ cảm thấy tâm hồn thư thái, bao mọi lo toan của đời sống đều tan biến. [Chế biến]-Gà hầm tứ quả - Hình 6 Chúc những bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon miệng. Theo Eva

[Chế biến]- Cơm chiên nấm Khi xào nấm hương với ớt chuông, bắp non, nên xào thật khô để lúc trộn với cơm chiên sẽ không bị nhão. Nguyên liệu Cơm trắng: 2 chén Nấm hương: 200g 100g ớt chuông đỏ, 100g bắp non, 10g ngò rí, 1 thìa cà phê hành boa-rô băm, thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, thìa cà phê tiêu xay,…

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận