Trào ngược dạ dày nên ăn gì?

Người bị trào ngược dạ dày thực quản thường sẽ có những triệu chứng như : ợ chua, ợ nóng, đầy bụng, buồn nôn … .. Vì vậy để hoàn toàn có thể điều trị những bộc lộ không dễ chịu này thì bên cạnh việc sử dụng thuốc theo đơn của những bác sĩ thì bệnh nhân cũng phải quan tâm về lối sống khoa học cũng như yếu tố nên ăn gì ? Nên hạn chế hay kiêng không nên ăn gì … .
Sau đây mời bạn cùng chúng tôi đi giải đáp yếu tố trên sau khi được tìm hiểu thêm bởi những Bác sĩ Tiêu hóa số 1 tại Bệnh Viện Đa Khoa Bảo Sơn :

1. Bệnh nhân bị trào ngược dạ dày nên ăn thực phẩm gì?

Trào ngược dạ dày là căn bệnh về đường tiêu hóa, chính vì thế mà vấn đề ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến bệnh trào ngược dạ dày. Nó còn là tác nhân gây ra bệnh nếu chúng ta sử dụng những loại thực phẩm không tốt cho hệ tiêu hóa. Vì thế để phòng tránh và giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh, các bạn nên sử dụng một số loại thực phẩm sau đây: 

Các loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh trào ngược dạ dày ( Ảnh minh họa )

Nên ăn gừng – nghệ vàng

Từ xưa đến nay người ta vẫn sử dụng gừng và nghệ như một loại gia vị không hề thiếu trong một số ít món ăn và được sử dụng khá liên tục. Nhưng không có mấy người biết đến những tính năng đặc biệt quan trọng của nó so với bệnh trào ngược dạ dày. Do có đặc tính chống viêm tự nhiên nên gừng và nghệ được sử dụng nhiều để chữa những bệnh về tiêu hóa. Ngày nay, những nhà khoa học còn nghiên cứu và điều tra và chiết xuất thành công xuất sắc hoạt chất nano curcumin từ nghệ vàng bằng công nghệ tiên tiến nano giúp tăng hiệu suất cao điều trị bệnh của nghệ lên gấp 40 lần so với sử dụng nghệ tươi hay tinh bột nghệ thông thường .

Nên ăn đỗ đậu các loại thực phẩm giàu chất xơ

Trong đỗ, đậu có chứa nhiều chất xơ và những amino acid thiết yếu cho sức khỏe thể chất nên người bị trào ngược hoàn toàn có thể dùng được. Tuy nhiên, một số ít loại đậu hoàn toàn có thể gây ra chứng đầy hơi như : đậu tương, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đen … do có chứa carbohydrat phức tạp. Để giảm bớt hiện tượng kỳ lạ này bạn nên ngâm những hạt đậu khô qua đêm trước khi chế biến để làm mềm hạt đỗ, đậu. Bạn hoàn toàn có thể không thiết yếu phải kiêng trọn vẹn mà nên ăn với lượng nhỏ để khung hình dần thích ứng .

Nên ăn bột yến mạch

Đây được xem như một loại thực phẩm đa năng, nó không chỉ được những chị em phụ nữ sử dụng để làm đẹp mà còn rất tốt người bị bệnh tim mạch và những bệnh nhân bị chứng trào ngược đạ dày thực quản. Dùng yến mạch vào buổi sáng vừa cung ứng cho khung hình nguồn nguồn năng lượng dồi dào lại vừa giúp hấp thụ tốt lượng acid dư thừa sau một đêm ngủ dài do có chứa nhiều chất xơ tự nhiên .

Nên uống sữa

Sữa giúp cung ứng nhiều chất dinh dưỡng cho khung hình và có năng lực làm bão hòa acid trong dạ dày hơn nữa nó lại rất dễ tiêu hóa. Vì vậy với những người bị trào ngược dạ dày thực quản sữa có công dụng rất tốt. Tuy nhiên cần chú ý quan tâm không nên uống sữa vào lúc vừa ngủ dậy hay lúc bụng rỗng. Tốt nhất, dù người có bệnh hay không có bệnh cũng nên uống sữa vào khoảng chừng 2 h sau khi ăn. Nên uống sữa ấm, lạnh quá hoặc nóng quá đều không tốt cho bạn .
Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể dùng sữa chua : Do có chứa những men tiêu hóa lợi khuẩn giúp đẩy nhanh quy trình tiêu hóa, từ đó đẩy nhanh quy trình làm rỗng dạ dày và cải tổ nhanh bệnh trào ngược dạ dày thực quản .

Nên ăn bánh mì

Từ lâu, bánh mì luôn được xem là người bạn tốt của dạ dày. Không những tốt với dạ dày mà nó còn là siêu thực phẩm cho người bị trào ngược dạ dày thực quản. Do có năng lực hút “ acid ” giúp làm giảm lượng acid trong dạ dày, hạn chế những thương tổn do những acid này gây ra cho dạ dày .

>>>> xem thêm:
Nội soi đại tràng ở đâu tốt nhất Hà Nội 
điều trị viêm loét dạ dày

2. Người bị trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì ?

Các loại hoa quả tốt cho người bị trào ngược dạ dày

Nên ăn chuối chín không nên ăn chuối tiêu

Chuối dễ tiêu hóa và thường không gây bất kỳ tai hại nào cho dạ dày. Chuối giúp bảo vệ niêm mạc dạ dàybằng cách trung hòa lượng axit có trong dạ dày. Chuối cũng chứa nhiều chất xơ mềm có tính năng dễ tiêu hóa và giúp vô hiệu những độc tố trong hệ tiêu hóa. Người bị trào ngược dạ dày nên ăn chuối chín kỹ và ăn sau lúc ăn 30 phút là tốt nhất, tránh ăn chuối tiêu .

Nên ăn dưa hấu hoặc dưa gang

Do có năng lực trung hòa được những acid dư thừa trong dạ dày mà dưa hấu, dưa gang được rất nhiều chuyên viên y tế khuyên dùng cho bệnh nhân bị trào ngược dạ dày nói riêng hay những bệnh về dạ dày nói chung. Nó vừa cung ứng nguồn vitamin dồi dào cho khung hình lại vừa hoàn toàn có thể cải tổ thực trạng ợ chua, ợ nóng ở của bệnh trào ngược dạ dày thực quản .

Nên ăn quả bơ

Quả bơ với đặc tính mềm, dễ tiêu hóa rất thân thiện với dạ dày. Ăn bơ liên tục giúp cải tổ quy trình tiêu hóa của nhu động ruột. Đặc biệt, quả bơ có chứa nhiều Kali có tính năng cải tổ thực trạng stress, stress gây đau dạ dày .

Nên ăn đu đủ chín

Trong đu đủ chín có chứa những enzym papain và chymopapain giúp phá vỡ những protein khó tiêu hóa. Ăn đu đủ chín giúp kích thích tiêu hóa, giảm chứng khó tiêu và giúp trị táo bón, làm dịu dạ dày bằng cách giảm nồng độ axit tăng tiết .

Nên ăn táo

Quả táo rất giàu Pectin, chất xơ hòa tan có tác dụng hỗ trợ quá trình bài tiết diễn ra thuận lợi, cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón, thích hợp với những người có dạ dày đang yếu. Lưu ý, bạn nên ăn táo ngọt và tránh các loại táo chua, táo xanh.

Nên ăn dưa chuột

Dưa chuột rất giàu chất xơ, những chất dinh dưỡng và khoáng chất như Canxi, Folate, chất béo, vitamin C. Trong dưa chuột có Erepsin – một loại Protein dễ tiêu hóa. Ăn dưa chuột giúp giảm những triệu chứng ợ nóng do trào ngược dạ dày gây ra .

Nên ăn quả việt quất

Việt quất là nguồn phân phối chất xơ và vitamin C dồi dào có công dụng chống oxy hóa, giúp những vết loét dạ dày mau lành. Việt quất cũng có năng lực chống lại ung thư đường ruột. Bạn nên dùng việt quất dưới dạng nước ép .

Nên ăn quả mận khô

Mận khô có tính năng nhuận tràng tự nhiên. Trong mận khô có chứa một hợp chất gọi là Dihydroxyphenyl isatin giúp kích thích ruột co bóp và tiêu hóa thức ăn. Mận khô chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan, Magie, Sorbitol giúp cấp nước cho đường tiêu hóa hoạt động giải trí trơn tru. Do đó, ăn mận khô mang lại nhiều tính năng tốt cho người trào ngược dày .

Nên uống nước dừa

Nước dừa cung ứng nhiều khoáng chất, vitamin và chất điện giải giúp khung hình không bị thiếu nước. Nước dừa có tính năng kháng khuẩn nhẹ và chống viêm giúp những vết loét dạ dày mau lành. Người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể uống nước dừa liên tục nhưng không quá 2 quả / ngày .

Nên ăn quả thanh long

Quả thanh long là một loại quả đặc biệt quan trọng tốt cho hệ tiêu hóa. Hàm lượng nước và chất xơ hòa tan, đặc biệt quan trọng là chất nhầy trong loại quả này hoạt động giải trí như một lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày tránh khỏi những ảnh hưởng tác động xấu gây hại. Thanh long cũng cung ứng lượng lớn chất dinh dưỡng cho khung hình mà không bắt dạ dày phải hoạt động giải trí quá nhiều để tiêu hóa chúng .

3. Bệnh nhân bị trào ngược dạ dày không nên ăn gì?

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản xảy ra khi có sự mất cân đối giữa hai yếu tố tiến công và yếu tố phòng thủ. Yếu tố tiến công gồm có sự tăng tiết HCl, pepsine và sự ứ trệ thức ăn trong dạ dày gây tăng áp lực đè nén lên cơ thắt thực quản thúc cơ này mở gây trào ngược dạ dày thực quả. Khi yếu tố tiến công quá mạnh sẽ đầy lùi yếu tố bảo vệ. Một số loại đồ ăn có tính kích thích, đồ uống có gas … là tác nhân gây tăng tiết HCl và pepsine giúp ngày càng tăng yếu tố tiến công. Chính vì thế, những người bị mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên sử dụng những loại thực phẩm và hạn chế những loại hoa quả, đồ uống như :

Không nên ăn các loại quả nhiều nhựa, chát như hồng xiêm, sung…

Các loại quả có nhiều nhựa khi đi vào dạ dày phối hợp với axit dạ dày tạo thành những cục nhỏ. Nó hoàn toàn có thể tăng trưởng thành sỏi sống sót trong khung hình tác động ảnh hưởng tới quy trình tiêu hóa .

Hạn chế những đồ ăn nhiều chất béo, dầu, mỡ

Thức ăn nhiều chất béo sẽ khiến dạ dày khó tiêu và tăng áp lực đè nén cho dạ dày. Dạ dày trướng sẽ tăng áp lực đè nén lên cơ thắt thực quản dưới. Thời gian tiêu hóa thức ăn cũng lâu hơn khiến quy trình tiêu hóa thức ăn bị chậm lại gây năng lực trào ngược dạ dày thực quản .

Hạn chế ăn cà chua khi đói

Bệnh nhân không nên ăn cà chua khi bụng đói, đặc biệt quan trọng nếu bạn bị trào ngược axit hoặc loét dạ dày. Cà chua có nhiều Axit tannic hoàn toàn có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày và làm thực trạng trào ngược trở nên tồi tệ hơn, gây không dễ chịu .

Hạn chế ăn lê

Nhiều người nghĩ rằng lê là một loại quả vô hại cho dạ dày. Thực tế là với người bị trào ngược dạ dày có dạ dày yếu, ăn lê sẽ khiến cho lớp bảo vệ niêm mạc dạ dày bị phá vỡ. Do lê là loại quả chứa nhiều chất xơ không hòa tan nên người bị trào ngược dạ dày sẽ bị kích ứng dạ dày khi ăn lê .

Kiêng các loại đồ ăn, thức uống có chứa nhiều acid

Cam, chanh … là những loại quả chứa nhiều acid, chua không tốt cho dạ dày vì nó làm acid trong dạ dày nhiều hơn dễ gây viêm loét dạ dày và làm stress thực trạng trào ngược .

Hạn chế ăn muối

Muối không những không tốt đối với bệnh như: thận, huyết áp cao, tim mạch… mà ngay cả bệnh trào ngược dạ dày thực quản cũng thế. Nó là một trong nhiều tác nhân gây ra trào ngược dạ dày. Chính vì vậy khi bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản, các bạn nên hạn chế dùng muối hoặc ăn nhạt chút.

Không nên ăn socola 

Trong socola có chứa nhiều chất béo và sữa. Như đã nói ở trên, chất béo khiến thực trạng trào ngược nặng hơn. Menthyxanthine trong socola là một chất làm giãn cơ thắt thực quản dưới gây trào ngược. Đây qủa là một thông tin đáng buồn cho Fan Hâm mộ của socola .

Không nên uống cà phê, hút thuốc lá, uống bia rượu…

Cà phê, thuốc lá hay rượu bia hay những chất kích thích nói chung có năng lực làm giảm những yếu tố bảo vệ cho thực quản, và tăng những yếu tố tiến công, tăng tiết cortisol khiến thực trạng trào ngược dạ dày thực quản trầm trọng hơn. Cortisol không chỉ gây tăng tiết acid HCl, pepsine mà còn làm giảm tiết chấy nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày .

Qua bài viết này chúng tôi cũng đã phần nào giải thích rõ các loại thực phẩm đồ ăn, đồ uống tốt hoặc không tốt đối với người bị bệnh trào ngược dạ dày để bạn có thể nắm rõ từ đó có một dạ dày khỏe mạnh nhất. Ngoài ra nếu bạn đang có nhu cầu đặt lịch thăm khám và tư vấn về bệnh trào ngược dạ dày tại Bệnh Viện Đa Khoa Bảo Sơn xin vui lòng liên hệ trực tiếp qua website https://sangtaotrongtamtay.vn hoặc Hotline 0915850770 và Tổng đài 1900 599 858

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Khoa học