Có thể bạn quan tâm:
Cháo hạt sen cho bé 6, 7 tháng ăn dặm như cháo hạt sen thịt gà, cháo hạt sen thịt bò, cháo móng giò hạt sen và hành hoa, … ngon và dinh dưỡng cực kỳ tốt cho bé trong quy trình tiến độ ăn dặm. Do hạt sen chứa nhiều những thành phần khoáng chất quan trọng giúp bé tăng trưởng rất tốt về thần kinh và trí não. Bên cạnh đó, hạt sen còn giúp cho bé có một giấc ngủ ngon và sâu hơn, ngoài những hạt sen còn có tính năng tương hỗ cho bé tăng trưởng tốt về hệ xương khớp .
Tuy nhiên các mẹ chưa hẳn đã biết được cách nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm, hãy cùng khám phá ngay công thức nấu trong bài viết sau.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Giá trị dinh dưỡng trong hạt sen
- 2 Cho trẻ ăn dặm với cháo hạt sen có công dụng gì ?
- 3 Trẻ mấy tháng tuổi ăn được hạt sen ?
- 4 Top 6 món cháo hạt sen cho bé ăn dặm ngon + dinh dưỡng
- 4.1 Cháo hạt sen thịt gà cho bé ăn dặm
- 4.2 Cháo hạt sen thịt bò
- 4.3 Cháo hạt sen móng giò và hành hoa
- 4.4 Cháo hạt sen nấu với hàu
- 4.5 Cháo hạt sen cá chép vàng
- 4.6 Cháo hạt sen nấu thịt heo
- 5 Những chú ý quan tâm khi nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm
Giá trị dinh dưỡng trong hạt sen
Trong hạt sen có chứa rất giàu hàm lượng protein, kali, magie và phốt pho, cạnh bên đó hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol trong hạt sen lại rất thấp .
Cứ trong 100 g hạt sen có chứa khoảng chừng 350 calo, từ 63 đến 68 g carbohydrate, từ 17 đến 18 g protein, nhưng chỉ có khoảng chừng từ 1,9 đến 2,5 g mỡ, còn lại là những thành phần khác như là nước khoảng chừng 13 %, những khoáng chất khác đa phần là natri, kali, canxi, phốt pho .
Ngoài ra cứ 28 g hạt sen khô sẽ phân phối khoảng chừng từ 5 g hàm lượng protein có chất lượng cao, hạt sen khô rất giàu chất xơ lại không chứa quá nhiều hàm lượng đường, mùi vị lại rất thơm ngon tương thích với sở trường thích nghi của rất nhiều người .
Cho trẻ ăn dặm với cháo hạt sen có công dụng gì ?
Do hạt sen chứa nhiều những thành phần khoáng chất quan trọng giúp bé tăng trưởng rất tốt về thần kinh và trí não. Bên cạnh đó, hạt sen còn giúp cho bé có một giấc ngủ ngon và sâu hơn, ngoài những hạt sen còn có công dụng tương hỗ cho bé tăng trưởng tốt về hệ xương khớp .
Hạt sen còn có tính mát, giúp trẻ thanh nhiệt cơ thể, phòng chống táo bón cho trẻ và giúp bé hạn chế những cơn đau nhức khi đến tuổi mọc răng .
Hạt sen có công dụng trị tiêu chảy lê dài và gầy yếu kém ăn ở trẻ nhỏ. Bạn hoàn toàn có thể dùng hạt sen khô cùng gạo tẻ rang vàng đống ý bột và bé ăn vào lúc đói .
Tăng cường chính sách bài tiết Melanin giúp những tế bào trong khung hình bé luôn được trẻ hóa và tóc được mọc đều hơn .
Trẻ mấy tháng tuổi ăn được hạt sen ?
Trẻ 6 tháng tuổi đã hoàn toàn có thể dùng được hạt sen trong những bữa ăn dặm, những mẹ hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm khi cho con sử dụng hạt sen trong thực đơn ăn dặm của mình .
Các quyền lợi của hạt sen và cách chế biến thành những món ăn ngon cho con những mẹ hãy tìm hiểu thêm ngay dưới đây nhé .
Top 6 món cháo hạt sen cho bé ăn dặm ngon + dinh dưỡng
Cháo hạt sen thịt gà cho bé ăn dặm
Công dụng : Gà nấu cùng cháo đậu xanh hạt sen cho bé ăn dặm này sẽ phân phối thêm khá đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu cho bé tăng trưởng cân nặng. Ngoài ra, trong thời kỳ ăn dặm, mẹ hoàn toàn có thể bổ trợ dầu ăn dặm cho bé tương hỗ hệ tiêu hóa giúp hấp thụ tốt những loại dưỡng chất trong món cháo .
Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị : hạt sen, thịt gà, gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh lột vỏ …
Cách nấu cháo gà hạt sen :
Gạo nếp và gạo tẻ đem vo sạch rồi để ngâm khoảng chừng 30 phút cho gạo được nở. Loại bỏ tim sen có trong hạt sen rồi đem rửa sạch. Nếu không có hạt tươi bạn hoàn toàn có thể mua những loại hạt đã sấy khô nhưng vẫn còn giữ được dưỡng chất. Đậu xanh lột vỏ đem rửa sạch rồi sau đó ngâm trong vòng 20 phút .
Thịt gà đem luộc chín, sau đó xé thành từng miếng nhỏ. Sử dụng lại nồi nước luộc gà cho toàn bộ những nguyên vật liệu gạo, đậu xanh, hạt sen vào nấu chín. Khi nồi sôi nhớ vặn lửa nhỏ để cháo nhừ từ từ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn .
Cháo chín múc ra bát cho thịt gà vào và thêm ít hành lá, cho trẻ ăn lúc nóng sẽ ngon hơn .
Cháo hạt sen thịt bò
Nguyên liệu : thịt bò, hạt sen, gạo tẻ, hành lá, rau mùi …
Cách nấu :
Thịt bò rửa sạch và bỏ vào ngăn đá khoảng chừng 30 phút sau đó lấy ra thái lát vừa ăn. Cho thịt bò thái lát vào nồi đổ ngập nước, thêm ít muối và đun sôi cho đến khi thịt mềm. Gạo tẻ vo sạch để cho thật ráo nước .
Hạt sen rửa sạch vô hiệu hết tim sen, đun sôi với nước khoảng chừng 20 phút. Tiếp đó bắc chảo lên nhà bếp cho nóng rang gạo tẻ cho se lại. Đổ nước lạnh vào nồi đun sôi cùng gạo tẻ cho đến khi gạo được bung ra, sau đó vớt phần gạo nở bung này ra rổ .
Cho thịt bò, hạt sen và gạo tẻ vào nồi lớn thêm nước và đun sôi, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Múc ra tô cho thêm ít rau mùi, cho bé ăn lúc nóng sẽ tốt hơn .
Cháo hạt sen móng giò và hành hoa
Món cháo móng giò hạt sen và hành hoa này có cách chế biến hơi phức tạp nhưng sẽ là món ăn tạo mùi vị lạ, giúp bé đổi khác được thực đơn ăn dặm và sẽ không bị ngán. Bên cạnh đó cháo cũng phân phối được nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự tăng trưởng những mô giúp tăng cân nặng của bé một cách hiệu suất cao .
Nguyên liệu : móng giò heo, hạt sen, gạo tẻ và hành hoa .
Cách nấu :
Móng giò nên chọn những miếng có gân và da. Sau đó luộc móng giò lên và đổ bỏ nước luộc này. Hạt sen rửa sạch và nhớ vô hiệu hết tim sen cho khỏi đắng .
Cho móng giò, hạt sen và móng giò vào nồi nấu thật nhừ. Gỡ móng giò ra rồi băm nhuyễn để bé có thể dễ ăn. Hạt sen thì dùng muỗng tán thật nhuyễn.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Hành hoa thái nhỏ và cho vào nồi trước khi tắt nhà bếp .
Cháo hạt sen nấu với hàu
Cháo hạt sen nấu với hàu này sẽ bổ trợ thêm cho bé thêm lượng protein cũng như những dưỡng chất thiết yếu cho sự hình thành những tế bào hồng cầu .
Nguyên liệu : hàu sống, hạt sen, gạo nếp, gạo tẻ, cà rốt, nấm rơm, hành lá, hành khô …
Cách nấu :
Gạo nếp và gạo tẻ đem trộn đều vo sạch sau đó ngâm với nước khoảng chừng từ 1 đến 2 tiếng. Hạt sen tách vỏ và vô hiệu tâm sen. Sau đó rửa sạch. Cà rốt thái vỏ, cắt hạt lựu .
Hàu sơ chế thật kỹ chỉ lấy phần thịt, rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm với nước sau đó rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó xào trước hàu cùng dầu ăn và hành củ. Nêm nếm gia vị vừa ăn .
Cho gạo cùng hạt sen và cà rốt đã sơ chế cho vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ sau đó nấu thật chín thành cháo. Khi hỗn hợp cháo chín thì cho hàu xào vào nồi nấu khoảng chừng 10 phút nữa rồi tắt nhà bếp. Nêm nếm lại cháo cho vừa ăn .
Múc cháo ra bát và cho ít hành hoa lên. Nên cho bé ăn cháo lúc nóng .
Cháo hạt sen cá chép vàng
Công dụng : Giống như cháo đậu xanh hạt sen cho bé ăn dặm thì giá trị dinh dưỡng trong cháo cá chép vàng hạt sen này cũng tựa như, tuy nhiên cách chế biến món này có phần phức tạp và rườm rà hơn. Bạn cũng cần phải chú ý quan tâm khi lấy thịt cá, nhớ vô hiệu hết phần xương cá để bé được bảo đảm an toàn hơn .
Nguyên liệu : con cá chép, gạo ngon, hạt sen, nấm rơm, củ nghệ, hành lá ..
Cách nấu :
Cá chép mua về sơ chế thật sạch, vô hiệu hết vảy và phần ruột. Để cá ráo nước sau đó đem luộc chín. Sau khi cá chín bạn cẩn trọng chỉ lọc lấy phần thịt cá và vô hiệu hết phần xương cá. Hạt sen vô hiệu vỏ và tim sen, sau đó ngâm nước và rửa sạch .
Gạo vo sạch và cho cùng hạt sen vào nồi nước luộc cá rồi đun sôi. Đun sôi cháo khoảng chừng từ 40 đến 50 phút cho nguyên vật liệu thật nhừ và nhuyễn. Củ nghệ đem cạo vỏ, sau đó rửa sạch và giã nhuyễn .
Nấm rơm đem ngâm nước thật kỹ, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ. Bắt chảo lên cho nóng, cho chút dầu ăn vào xào chung với nghệ, nấm rơm và thịt cá luộc, nêm nếm sao cho vừa ăn. Khi nồi cháo đã nhừ bạn cho hỗn hợp vừa xào vào khuấy đều và nấu thêm từ 5 đến 7 phút .
Múc cháo ra bát cho thêm ít hành hoa và nên cho bé ăn lúc nóng .
Cháo hạt sen nấu thịt heo
Cháo hạt sen nấu với thịt heo cho bé ăn dặm những cách nấu vô cùng đơn thuần và vô cùng dễ ăn tương thích với tổng thể những bé. Cháo bổ trợ rất đầy đủ những chất dinh dưỡng như protein, chất đạm và những dưỡng chất khác .
Nguyên liệu : thịt heo nạc, hạt sen, gạo tẻ, gạo nếp …
Cách nấu :
Gạo nếp và gạo tẻ rửa sạch và sau đó ngâm nước. Thịt heo rửa thật sạch, sau đó cắt nhỏ và xào sơ qua. Hạt sen vô hiệu tim sen, rửa sạch sau đó đem luộc chín .
Bắc nước lên nồi đun sôi, sau đó cho gạo nếp và gạo tẻ vào nấu nhừ, thêm hạt sen và thịt vào nấu chung. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc ra tô và cho bé ăn nóng .
Những chú ý quan tâm khi nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm
Mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo cho bé ăn cho trẻ ngay từ khi trẻ mở màn tập ăn dặm có nghĩa là sau 6 tới 7 tháng tuổi. Tuy nhiên, mẹ cần băm nhỏ hoặc xay nhuyễn để không làm bé bị hóc .
Hạt sen tuy có lợi, nhưng cũng không nên cho bé ăn liên tục vì sẽ gây nên cảm xúc ngán, khó ăn do hạt sen có vị ngọt và bùi .
Có 2 loại hạt sen hoàn toàn có thể nấu cháo cho trẻ ăn dặm đó là : hạt sen tươi và hạt sen khô. Nhưng khuyên những mẹ vẫn nên dùng hạt sen tươi hơn .
Khi nấu cháo hạt sen mẹ nhớ bỏ đi phần tim sen mẹ nhé !
Như vậy, qua bài viết cháo hạt sen cho bé 6, 7 tháng ăn dặm Ngon + Dinh dưỡng. Hy vọng với những công thức nấu cháo hạt sen cho bé ăn dặm trên đây sẽ cung ứng cho mẹ thêm nhiều thông tin hữu dụng để mẹ hoàn toàn có thể phong phú hơn những bữa ăn dặm cho bé .
Từ khóa :
- cháo đậu xanh hạt sen cho bé ăn dặm
- cháo hạt sen bí đỏ cho bé ăn dặm
- cháo hạt sen cho bé 6 tháng tuổi
- cách nấu cháo hạt sen khô cho bé
- cháo thịt bò hạt sen cho bé 7 tháng tuổi
- trẻ mấy tháng ăn được hạt sen
- cháo tôm hạt sen cà rốt
- cháo tôm hạt sen đậu xanh
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực