Cách Nấu Cháo Đậu Đỏ Thịt Bò, 5 Cách Nấu Cháo Đậu Đỏ Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu

Cháo đậu đỏ thịt bò thơm ngon khó cưỡng giúp cung cấp nhiều dưỡng chất, năng lượng từ các nguồn nguyên liệu như thịt bò, đậu đỏ và nấm rơm.Bạn đang xem : Cách nấu cháo đậu đỏ thịt bò

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng ohhvietnam.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo đậu đỏ thịt bò bổ dưỡng này cho bé ngay nhé!

Nguyên liệu nấu cháo đậu đỏ thịt bò:Gạo dẻo: 240gr.Đậu đỏ:100gr.Thịt nạc bò: 400gr.Nấm rơm: 200gr.Hành lá: 4 nhánh.Gừng băm: 1/3 muỗng cà phê.Tỏi băm: 1 muỗng canh.Gia vị: đường, muối, tiêu, hạt nêm.Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bòThịt bò mua về bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại với nước và để ráo nước. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch để lau khô lượng nước còn lại trên miếng thịt bò. Sau đó cắt bò thành miếng nhỏ.Ướp bò với 1/3 muỗng cà phê gừng băm, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, sau đó trộn đều và để bò thấm gia vị trong 30 phút.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lạiHành lá đem rửa sạch, sau đó cắt nhỏ. Đậu đỏ đem ngâm trong nước khoảng 2 tiếng cho đậu nở ra, sau đó đem đậu đi luộc trong 20 phút đến khi chín.Nấm rơm cắt bỏ phần gốc và phần bị bầm đen, ngâm trong nước muối loãng từ 5 – 10 phút. Đem rửa thật sạch với nước lạnh và vớt ra để ráo, sau đó cắt miếng mỏng vừa ăn.Cháo đậu đỏ thịt bò đơn thuần mà thơm ngon khó cưỡngGạo dẻo : 240 gr. Đậu đỏ : 100 gr. Thịt nạc bò : 400 gr. Nấm rơm : 200 gr. Hành lá : 4 nhánh. Gừng băm : 1/3 muỗng cafe. Tỏi băm : 1 muỗng canh. Gia vị : đường, muối, tiêu, hạt nêm. Nước mắm : 1 muỗng cafe. Thịt bò mua về bạn đem rửa với nước muối pha loãng rồi rửa nhẹ nhàng lại với nước và để ráo nước. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch để lau khô lượng nước còn lại trên miếng thịt bò. Sau đó cắt bò thành miếng nhỏ. Ướp bò với 1/3 muỗng cafe gừng băm, 50% muỗng canh tỏi băm, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước mắm, sau đó trộn đều và để bò thấm gia vị trong 30 phút. Ướp thịt bòHành lá đem rửa sạch, sau đó cắt nhỏ. Đậu đỏ đem ngâm trong nước khoảng chừng 2 tiếng cho đậu nở ra, sau đó đem đậu đi luộc trong 20 phút đến khi chín. Nấm rơm cắt bỏ phần gốc và phần bị bầm đen, ngâm trong nước muối loãng từ 5 – 10 phút. Đem rửa thật sạch với nước lạnh và vớt ra để ráo, sau đó cắt miếng mỏng dính vừa ăn .

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Rây Cho Bé Mới Ăn Dặm Chuẩn Mẹ Nhật, Cách Nấu Cháo Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Tuổi

Bước 3: Nấu cháo đậu đỏGạo mang đi vo sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút.Bắc lên bếp 1 nồi nước sôi, cho hết gạo vào nồi đun đến khi nước sôi trở lại. Đậy kín nắp và tiếp tục nấu với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Khi hạt gạo bắt đầu mềm, bạn cho đậu đỏ vào nồi rồi trộn đều, ninh nhỏ lửa thêm khoảng 20 – 30 phút nữa.
Bước 4: Xào nấm và thịt bòBắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho 1/2 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho nấm vào xào, nêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, xào đều nấm khoảng 2 – 3 phút thì vớt nấm ra cho vào nồi cháo.Tiếp tục cho bò vào chảo, xào đều trên lửa vừa khoảng 3 phút cho thịt bò chín tới thì tắt bếp rồi cho bò vào nồi khuấy đều.Sơ chế những nguyên vật liệu khácGạo mang đi vo sạch, ngâm trong nước khoảng chừng 30 phút. Bắc lên nhà bếp 1 nồi nước sôi, cho hết gạo vào nồi đun đến khi nước sôi trở lại. Đậy kín nắp và liên tục nấu với lửa nhỏ trong khoảng chừng 20 phút. Khi hạt gạo mở màn mềm, bạn cho đậu đỏ vào nồi rồi trộn đều, ninh nhỏ lửa thêm khoảng chừng 20 – 30 phút nữa. Nấu cháo đậu đỏBắc chảo lên nhà bếp và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho 50% muỗng canh tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho nấm vào xào, nêm vào 1/3 muỗng cafe muối, xào đều nấm khoảng chừng 2 – 3 phút thì vớt nấm ra cho vào nồi cháo. Tiếp tục cho bò vào chảo, xào đều trên lửa vừa khoảng chừng 3 phút cho thịt bò chín tới thì tắt nhà bếp rồi cho bò vào nồi khuấy đều. Xào thịt bòNấu cháo thêm khoảng chừng 2 phút nữa, nêm nếm gia vị lại cho tương thích với khẩu vị mái ấm gia đình, sau đó rắc hành lá và tiêu lên, tắt nhà bếp và múc cháo ra tô là triển khai xong. Cháo chín nêm nếm lại cho vừa ăn

Với vài thao tác đơn giản là bạn đã có món cháo đậu đỏ thịt bằm cực hấp dẫn, thơm ngon cho bé yêu nhà bạn rồi đấy nhé.

bí quyết nấu cháo đậu đỏ thịt bò cách nấu cháo đậu đỏ thịt bò cháo đậu đỏ thịt bò nguyên liệu nấu cháo đậu đỏ thịt bò thưởng thức cháo đậu đỏ thịt bò
tuyệt kỹ nấu cháo đậu đỏ thịt bò cách nấu cháo đậu đỏ thịt bò cháo đậu đỏ thịt bò nguyên vật liệu nấu cháo đậu đỏ thịt bò chiêm ngưỡng và thưởng thức cháo đậu đỏ thịt bòCam Kết Không Hóa Chất !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực