Sau đây True Foods sẽ chia sẻ cho bạn 5 loại cháo thịt bò cũng như cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé từ 6 tháng trở lên.
Cháo thịt bò tốt như thế nào với sức khỏe của bé?
- 100g thịt bò có chứa đến 26% hàm lượng protein. Ăn thịt nạc bò giúp hình thành và phát triển cơ bắp rất tốt.
- Hàm lượng choline và vitamin B12 có trong thịt bò cũng rất cao, tốt cho hệ thần kinh của bé.
- Thịt nạc bò tươi rất giàu vitamin và khoáng chất như sắt và kẽm. Nhiều hơn so với thịt gà và thịt lợn.
- Bé từ 8 – 12 tháng tuổi có thể ăn được cháo thịt bò vì lúc này hệ tiêu hóa đã dần quen với thực phẩm thô, dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng.
5 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn ngon
Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ
Bí đỏ rất mềm, hoàn toàn có thể ray nhuyễn mịn nên bé ăn dặm sẽ rất dễ ăn. Cháo thịt bò bí đỏ giúp bổ trợ nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho khung hình. Mẹ nên học cách nấu món cháo này để bổ trợ vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé .
Chuẩn bị:
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé từ 8 tháng tuổi
- 1 nắm gạo tẻ.
- 20g thịt bò.
- 20g bí đỏ.
Cách nấu:
- Đổ gạo và một lượng nước phù hợp vào nồi rồi ninh chín nhừ.
- Bí đỏ đem hấp rồi tán nhỏ bằng thìa.
- Thịt bò đem rửa sạch, xay nhuyễn rồi xào cùng với tỏi băm phi thơm.
- Khi cháo chín nhừ thì cho thịt bò và bí đỏ vào khuấy đến khi hỗn hợp quyện vào nhau rồi tắt bếp.
- Tùy theo khả năng ăn thô của bé mà bạn có thể cho bé ăn luôn hoặc xay cháo thêm một lần nữa.
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt
Thịt bò và cà rốt là 2 loại thực phẩm cung ứng rất nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe thể chất. Đặc biệt là trẻ nhỏ. Hương vị của cháo rất thơm ngon, tương thích với bé biếng ăn .
Nguyên liệu:
- 100g thịt thăn bò:
- ½ củ cà rốt.
- 50g gạo nếp và tẻ.
Cách nấu:
- Gạo nếp và tẻ đem vo rồi ngâm trong nước khoảng 2-3 tiếng. Sau đó đem vo sạch lại một lần nữa rồi để cho ráo nước.
- Cho gạo vào chảo rang đến khi có màu hơi vàng thì đổ gạo vào nồi cho thêm nước vào ninh.
- Khi thấy nước sôi thì cho cà rốt thái hạt lựu vào. Ninh thêm 30 phút nữa.
- Thịt thăn bò đem rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
- Khi thấy gạo đã nhừ, cho phần thịt bò xay vào khuấy đều lên và nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.
- Cho chút dầu ăn dặm rồi đảo đều cho bé ăn.
- Bé mới ăn dặm thì không nên cho các gia vị như mắm muối vì nó không cần thiết và không tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót
Cháo thịt bò rau ngót rất thơm, kích thích bé ăn ngon, giúp bổ trợ dinh dưỡng cho bé lười ăn. Cháo có rau ngót cung ứng chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa giúp bé không bị táo bón .
Nguyên liệu:
- 50g gạo tẻ.
- 100g thịt bò.
- ½ bó rau ngót.
Cách nấu:
- Gạo nếp và tẻ đem vo rồi ngâm trong nước khoảng 2-3 tiếng cho dễ nhừ. Sau đó vo sạch lại một lần nữa rồi để cho ráo nước.
- Đổ gạo vào nồi rồi ninh cho chín nhừ.
- Khi cháo sôi thì đổ thịt bò và rau ngót đã xay nhuyễn vào khuấy đều rồi đun tiếp trong vòng 10 phút cho các nguyên liệu chín hết thì tắt bếp.
Cách nấu cháo thịt bò rau mồng tơi
Rau mồng tơi rất mềm có độ nhớt nên bé ăn sẽ rất dễ nuốt. Cháo rau mồng tơi thịt bò cho bé nấu đơn giản mà lại dễ ăn, bổ sung chất xơ lành mạnh, bé nào cũng thích thú khi ăn.
Nguyên liệu:
- 1 nắm gạo.
- 20g bò thăn.
- 10g rau mồng tơi.
Cách làm:
- Gạo đem vo rồi ngâm để nấu cho dễ chín.
- Đổ gạo và nước vào nồi rồi ninh cho chín.
- Khi cháo chín thì đổ thịt bò vào khuấy đều.
- Khi thịt bò đã chín thì đổ rau mồng tơi vào trộn đều rồi tắt bếp. Rau mồng tơi mềm và dễ chín nên không cần phải đun lâu.
- Múc cháo ra bát, cho chút dầu ăn dặm vào khuấy đều cho bé ăn.
Cách chế biến cháo thịt bò cà chua
Cà chua có chứa vitamin C là chất xúc tác giúp khung hình bé hấp thụ sắt hiệu suất cao có trong thịt bò. Hãy xem cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé như thế nào nhé .
Nguyên liệu:
- 1 nắm gạo.
- 1 quả cà chua.
- 30g thăn bò.
Cách nấu:
- Gạo đem vo sạch rồi cho vào nồi đổ một lượng nước phù hợp với tháng tuổi ăn dặm của bé. Bé mới ăn dặm thì nấu cháo loãng rồi tăng dần độ đặc.
- Cà chua đem rửa sạch, bổ miếng bỏ vỏ, bỏ hạt.
- Đem thịt bò và cà chua đi hấp chín để giữ nguyên vitamin và khoáng chất bên trong.
- Khi cháo chín thì cho thịt và cà chua vào nồi cháo nấu cùng cho đến khi thịt chín mềm.
- Cho thêm chút dầu ăn dặm vào để bé ăn ngon và bổ sung thêm được nhiều chất dinh dưỡng có lợi hơn cho cơ thể.
Lưu ý cách để nấu cháo ngon thịt bò cho bé
Chọn nguyên liệu thịt bò ngon
Chọn phần thăn của thịt bò nấu cháo sẽ rất mềm, ngon. Không mua thịt bò có gân vì sẽ rất dai, cứng. Nếu bạn chưa biết thịt bò ngon nhất phần nào thì tham khảo bài viết này.
Đảm bảo nguyên liệu thịt bò sạch. Thịt có màu đỏ tươi, không bị khô, có độ đàn hồi, hơi dính một chút. Bạn có thể mua thịt bò ngon tại Trfood – nơi phân phối thực phẩm sạch uy tín tại Hà Nội.
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
Cách xay thịt giữ trọn chất dinh dưỡng
- Để thịt bò không bị giảm lượng dinh dưỡng khi xay nhuyễn hoặc băm thì bạn nên cho một chút nước vào.
- Nếu muốn tiết kiệm thời gian cho mỗi lần nấu ăn thì bạn có thể xay nhuyễn thịt bò rồi cho vào khay đựng đá để dùng dần. Tuy nhiên chắc chắn thịt xay để tủ lạnh sẽ mất đi phần nào độ tươi và chất dinh dưỡng.
- Thịt bò cung cấp nhiều dinh dưỡng nhưng vẫn nằm trong loại thực phẩm khó tiêu nên chỉ cho bé khoảng 2-3 lần/tuần.
- Để trẻ hấp thu sắt hiệu quả trong thịt bò, bạn nên nấu kèm với các loại rau củ có chứa vitamin C như: bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn…
Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng
- Bé mới tập ăn dặm dưới 1 tuổi thì không cần nêm nếm gia vị đường, muối, mắm… Vì lúc này thận của bé không thể đào thải được hết lượng muối, đường dư thừa từ chế độ ăn ra khỏi cơ thể. Gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Bé từ 1 tuổi trở lên có thể nêm nếm gia vị theo khẩu vị ăn của bé.
- Lưu ý: Nếu trẻ đang gặp vấn đề về tiêu hóa thì không nên ăn thịt bò.
Hy vọng rằng bài viết hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé trên đây đã giúp bạn thuận tiện trong việc chuẩn bị sẵn sàng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng. Đừng quên True Foods luôn sát cánh mang đến cho bạn những loại thực phẩm sạch chất lượng đạt chuẩn HACCP .
Còn nếu ba mẹ cũng là tín đồ của các món với thịt bò. Xem các món bò ngon từ thịt bò ngay nhé!
Không sợ thiếu hàng thực phẩm! Hotline 1900886871 ; Fanpage https://www.Facebook.com/trfvietnam
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực