Mục lục
Món cháo thịt bò cho bé có hương vị thơm ngon và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho sự phát triển của bé yêu. Trong bài viết dưới đây, UNICA sẽ chia sẻ cho các mẹ bỉm sữa những cách nấu cháo thịt bò cho trẻ thơm ngon ngay tại nhà.
Bạn đang đọc: 4 cách nấu cháo thịt bò cho bé hay ăn chóng lớn
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Những lợi ích của thịt bò cho sức khỏe của bé
Thịt bò là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, kích thích hệ tiêu hóa giúp trẻ tăng trưởng và khỏe mạnh. Trong thịt bò có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, những acid amin, vitamin B6 và B12 … những chất này có công dụng giúp não bộ của trẻ tăng trưởng tối ưu, hơn thế nữa còn giúp trẻ tăng năng lực phát minh sáng tạo và tăng cường trí nhớ hiệu suất cao .
>>> Xem ngay: 7 Cách nấu cháo gà cho bé thơm ngom đủ chất
Cháo thịt bò sẽ phân phối cho khung hình trẻ nhiều chất dinh dưỡng
Đây là loại thực phẩm rất thích hợp so với những trẻ suy dinh dưỡng hoặc chậm lớn. Bên cạnh đó, thịt bò còn cung ứng kali, sắt, kẽm giúp khung hình bé tăng cường sản sinh những tế bào hồng cầu và luân chuyển máu đến những cơ quan quan trọng trong khung hình .
Thịt bò hoàn toàn có thể tích hợp cùng với những loại thực phẩm khác như : súp lơ xanh, bí đỏ, cải bó xôi, khoai lang, cà rốt và táo … giúp bổ trợ vitamin và những chất dinh dưỡng cho con yêu. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể bổ trợ thêm thực đơn cháo thịt bò cho bé vào những bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, mẹ cần vận dụng nguyên tắc thử từ ít đến nhiều để xem phản ứng của khung hình bé với nhóm thực phẩm mới .
4 cách nấu cháo thịt bò cho bé thơm ngon
Cháo thịt bò cà rốt
Nguyên liệu
– 50gr gạo tẻ
– 20gr gạo nếp
– 100gr thịt bò
– ½ củ cà rốt
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế gạo
– Đầu tiên, mẹ trộn gạo tẻ và gạo nếp với nhau rồi mang vo sạch hoặc ngâm 2 – 3 tiếng với nước rồi để ráo.
– Tiếp theo, mẹ hãy cho gạo vào chảo rang nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi gạo khô, chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.
Bước 2: Sơ chế thịt bò và cà rốt
– Mẹ rửa sạch thịt bò, sau đó thái nhỏ rồi băm nhuyễn, tiếp theo, ướp thịt bò cùng với nước mắm, hạt nêm.
– Đối với cà rốt, mẹ nạo sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái thành từng sợi rồi cắt nhỏ.
>>> Xem ngay: 10 Cách nấu cháo tôm cho bé thơm ngon, đủ chất
Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cho bé khá đơn thuần
Bước 3: Nấu cháo thịt bò, cà rốt
– Để nấu cháo thịt bò cho bé mẹ hãy cho gạo đã rang vào nồi nấu với tỉ lệ nước 1:3. Đun với lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun lim dim khoảng 30 phút thì cho cà rốt vào ninh cùng. Mẹ có thể nêm thêm một ít muối, hạt nêm cho vừa miệng.
– Đun đến khi gạo nở bung ra thì cho bát thịt bò đã ướp sẵn vào nồi, khuấy đều và tiếp tục ninh trong 10 phút rồi tắt bếp.
– Cuối cùng, mẹ múc cháo ra một bát con và cho bé thưởng thức.
Cháo thịt bò với rau ngót
Nguyên liệu
– 50gr gạo tẻ trắng
– 100gr thịt bò tươi
– ½ bó rau ngót
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Đầu tiên, mẹ ngâm gạo tẻ trắng từ 1 đến 2 tiếng để cháo nhanh nhừ. Nếu các mẹ không có thời gian thì có thể vo sạch và để ráo.
– Đối với thịt bò, mẹ rửa sạch với nước sôi để nguội, sau đó băm nhuyễn. Còn rau ngót, nhặt cành lấy mỗi lá rồi rửa sạch rau và thái nhỏ. Tiếp theo, cho thịt bò, nước vào máy xay sinh tố, sau đó cho rau ngót vào xay cùng với thịt bò.
Bước 2: Nấu cháo thịt bò, rau ngót
– Mẹ cho gạo vào nồi ninh với tỉ lệ 1 phần gạo và 3 phần nước, đun với lửa lớn cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục ninh trong 2 tiếng.
– Khi cháo gần nhừ, mẹ hãy đổ hỗn hợp cháo thịt bò với rau ngót vào nồi ninh khoảng 15 phút cho cháo thịt bò và rau ngót chín hết. Sau đó, mẹ nêm thêm một ít nước mắm, muối và hạt nêm sao vừa ăn và tắt bếp.
Cháo thịt bò, bí đỏ
Nguyên liệu:
– 50gr gạo tẻ trắng
– 20gr thịt bò
– 20gr bí đỏ
– 1 miếng phô mai
– Gia vị: nước mắm, muối, dầu ăn
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Mẹ vo gạo thật sạch và để ráo, nếu muốn ninh nhừ gạo nhanh hơn mẹ có thể ngâm gạo trước khi ninh.
– Đối với bí đỏ mẹ rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Còn đối với thịt bò, mẹ rửa sạch và xay nhỏ.
Bước 2: Nấu cháo thịt bò, bí đỏ
– Mẹ cho gạo, nước vào nồi ninh đến khi sôi thì cho nhỏ lửa và tiếp tục ninh thêm 2 tiếng.
– Khi cháo chín mềm, mẹ hãy cho thêm bí đỏ và thịt bò xay vào nấu với lửa nhỏ cho đến khi thịt bò chín mẹ cho thêm một muỗng dầu ăn cùng phô mai vào đảo đều. Tiếp theo mẹ nêm thêm một ít nước mắm, muối, hạt nêm vừa ăn và tắt bếp. Như vậy, mẹ đã hoàn thành món cháo thịt bò cho bé vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng.
Cháo thịt bò, bí đỏ sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
Cháo thịt bò, đậu xanh
Nguyên liệu:
– 25gr gạo tẻ
– 25gr gạo nếp
– 20gr thịt bò
– 30gr đậu xanh
– Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Đầu tiên, mẹ ngâm đậu xanh với nước khoảng 1 đến 2 tiếng cho mềm. Sau đó, rửa sạch và để ráo.
– Đối với gạo, mẹ trộn chung gạo nếp và gạo tẻ rồi vo sạch hoặc ngâm trong 2 tiếng rồi để ráo.
– Với thịt bò, mẹ rửa sạch và thái lát mỏng, cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu cháo thịt bò, đậu xanh
– Mẹ cho gạo, đậu xanh vào nồi cùng với nước vừa đủ. Bật lửa nhỏ ninh cho đến khi cháo nhừ.
– Khi cháo chín mềm, mẹ cho thêm thịt bò vào trộn đều và tiếp tục nấu chín. Sau đó, mẹ cho thêm một nước nước mắm, muối, hạt nêm vừa ăn và tắt bếp.
Lưu ý để nấu cháo thịt bò ngon
– Khi chọn thịt bò, mẹ nên chọn những miếng thịt bò có màu đỏ tươi, thớ thịt săn chắc, khi ấn vào thấy mềm nhưng không nát. Nên chọn phần thăn bò để khi ăn được mềm và không bị dai.
– Đễ giữ được chất dinh dưỡng trong thịt bò, khi xay mẹ nên bỏ một chút ít nước. Sau khi xay nhuyễn thịt bò mới cho những nguyên vật liệu khác như rau, củ vào xay cùng .
– Bạn hoàn toàn có thể cấp đông thịt bò trong vòng 3-5 ngày ở ngăn đá tủ lạnh. Thế nhưng, thịt bò nên được cấp đông ở trong hộp và không để lẫn với những thực phẩm khác để tránh lây nhiễm chéo .
– Thịt bò rất dễ tích hợp với những loại rau củ khác như : cải bó xôi, mồng tơi, bí đỏ, cần tây, măng tây để tăng dinh dưỡng và khẩu vị cho bé .
Đặc biệt, mẹ cũng có thể tham khảo Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ để xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với từng giai đoạn cũng như giúp con hình thành thói quen, tính tự giác trong ăn uống một cách hiệu quả nhất, để con luôn lớn khỏe và phát triển toàn diện.
Khóa học ” Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ ”
Đây là một khóa học nuôi dạy con học theo hình thức trực tuyến với menu được phong cách thiết kế phong phú theo từng tuần với gần 40 món ăn minh họa, cha mẹ không còn phải đau đầu và nghĩ về menu hằng ngày cho con. Ngoài ra, mẹ sẽ nắm vững kiến thức và kỹ năng và cách cho con ăn dặm chuẩn kiểu Nhật và thực thi đúng cách như hướng dẫn sẽ không có thực trạng biếng ăn, ăn rong, ăn với nước mắt, trẻ sẽ ăn thô tốt và thái độ siêu thị nhà hàng tích cực .
XEM NGAY TOÀN BỘ KHÓA HỌC TẠI ĐÂY
Xem ngay : Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ
Trên đây là những món cháo thịt bò cho bé ăn ngon miệng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để bé có thể phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ. Hy vọng, qua bài viết này, các mẹ có thể bổ sung vào sổ tay bí kíp nuôi dạy con của mình những món ăn bổ dưỡng cho con yêu.
Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh !
Đánh giá :
Tags :
Chăm sóc trẻ
Nuôi con
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực