Cách Nấu Canh Chân Gà Nấu La Giang Của Sansan Nguyễn, Cách Làm Canh Gà Lá Giang Thơm Ngon – https://sangtaotrongtamtay.vn

Bởi
Theo Đông y, lá giang được biết có công dụng thanh nhiệt, giải độc và sát khuẩn rất tốt. Ngoài ra, lá giang còn có mùi thơm và vị chua dịu nên được dùng để chế biến nhiều món canh hay lẩu đều rất ngon. Thịt gà lại là loại thịt bổ dưỡng nhiều chất dinh dưỡng cho khung hình. Trước đây NGON cũng đã ra mắt đến mọi người món thịt gà nấu lá giang rồi. Nếu bạn đã chán ngán những món chân gà ngâm, chân gà hấp thì món canh là sự lựa chọn tuyệt vời. Và món canh chân gà nấu lá giang cũng là một trong những món canh chua rất được yêu quý .
Đang xem : Chân gà nấu la giang
Canh chân gà lá giang với vị chua dịu cùng vị ngọt thanh của thịt và xương gà tạo thành một món ăn tuy dân dã nhưng vô cùng mê hoặc. Cùng mình vào nhà bếp thực thi món canh chân gà nấu lá giang ngay thôi nào .

Tham khảo: Cách pha nước chấm chân gà luộc ngon

Nội dung chính

Chân gà nấu lá giang thực thi như sau

Nguyên liệu cần

150 g lá giang200g nấm rơm800g thịt gà ( 500 g chân gà ) 50 g đường phèn3 cây xả4 quả ớt2 củ hành và 1 nhánh tỏiCùng những gia vị : Nước mắm, hạt nêm, bột canh …

Chân gà nấu lá giang thực hiện như sau

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Sả bạn đem rửa sạch, bóc bớt lớp vỏ ngoài rồi dập cho nát sả. Sau đó đem thái nhỏ chúng ra, đến đoạn gần ngọn thì bạn cắt đoạn khoảng chừng 2-3 cm

Ớt rửa sạch, để cho ráo, Dùng dao rạch đường ở giữa thân quả để vô hiệu hết phần hạt rồi thái lát nhỏ

Hành, tỏi bạn đem bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng băm nhuyễn

Lá giang bạn đem để sạch rồi để ráo nước, sau đó vỏ nhỏ bằng tay .
Xem thêm : Canh Chân Gà Hầm Thuốc Bắc, Không Chỉ Ngon Mà Còn Rất Bổ Dưỡng

*
*
*

Chân gà nấu lá giang sau khi chế biến có vị ngon của nước, hơi béo chân gà ăn không dai. Đây không chỉ là món canh ngon mà còn rất bổ dưỡng và tương thích với mọi người trong mái ấm gia đình. Món ăn này những bạn hoàn toàn có thể làm món canh để chan cơm hoặc uống nước đều ngon cả. Hoặc hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng bún, mì tôm … tùy thuộc vào sở trường thích nghi của mỗi người .

Lưu ý khi làm món chân là nấu lá giang

– Xào chân gà trước giúp thịt săn mà còn hoàn toàn có thể vô hiệu được mùi hôi đặc trưng của thịt gà. Nếu sử dụng thịt gà thì quy trình xào này còn có tính năng làm bớt mỡ trong thịt gà. – ­ Bạn nên vò lá giang trước khi cho vào nồi nấu cùng gà để tiết ra vị chua giúp món ăn ngon hơn. – Chắc chắn rồi, lá giang nên chọn những lá xanh tươi, không bị sâu héo .

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Quả Lê Cho Bé Tập Ăn Dặm, 3 Thực Đơn Ngon Lành Dành Cho Trẻ Ngán Ăn

Lưu ý khi dùng cây lá giang

– Trong lá giang có chứa axit tartric, loại axit này hoàn toàn có thể ức chế quy trình bài tiết axit uric. Do đó không dùng món ăn trong thời hạn cơn đau gút cấp bùng phát. – Không dùng trị sỏi thận do ngọt ngào axit. – Tránh nấu lá giang trong nồi sắt kẽm kim loại. Nếu dùng thì nên múc ra ăn ngay vì để lâu axit trong lá hoàn toàn có thể ăn mòn sắt kẽm kim loại gây độc .
Món canh thịt gà lá giang đã triển khai xong rồi, hy vọng với chân gà nấu lá giang bạn sẽ có những món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho mái ấm gia đình. Chúc những bạn thành công xuất sắc với món chân gà nấu lá giang. Đừng quên theo dõi phân mục Món ngon mỗi ngày để update những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc bạn thành công xuất sắc

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Chân gà

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận