Cách nấu canh bí đỏ hầm xương THƠM NGON ♥ NGỌT NƯỚC

Bởi
Canh bí đỏ hầm xương không riêng gì cung ứng nhiều nguồn năng lượng, giàu Vitamin, khoáng chất cho sức khỏe thể chất mà còn rất dễ làm. Bạn chỉ cần triển khai theo những bước sau đây sẽ có món canh bí ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà .

1/ Nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm xương

Chuẩn bị kỹ nguyên vật liệu là một những bước quan trọng giúp món ăn ngon như mong muốn. Trước khi triển khai nấu canh, bạn đọc cần chuẩn bị sẵn sàng những nguyên vật liệu sau đây .

nguyên liệu

2/ Cách nấu canh bí đỏ hầm xương

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ gọt vỏ, thái thành nhiều miếng hình vuông vắn, rửa qua 2 lần nước. Chặt xương heo thành nhiều cục vừa ăn, rửa qua một lần, rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng chừng 5 phút .

chế biến nguyên liệu nấu canh

Sau đó chần xương qua nước sôi để tầm 3 phút, vớt ra, cho vào 1 chiếc giá để ráo nước. Hành khô đập dập, băm nhỏ, hành lá sơ chế tựa như. Cà chua xắt thành nhiều lát nhỏ .

2.2/ Nấu canh

Bước 1: Ninh xương

Đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho hành khô vào phi đợi đến khi có mùi thơm, mới đổ cà chua vào xào. Bạn nhớ dùng đũa hòn đảo đều vài lần .
Cà chua đã nhũn, cho xương vào cùng gia vị gồm ½ muỗng bột canh, 1 thìa cafe nước mắm, ½ muỗng hạt nêm xào trong khoảng chừng 5 phút. Tiến hành đổ khoảng chừng 500 ml nước vào nồi, kiểm soát và điều chỉnh lửa vừa phải, ninh xương trong 40 phút .

Bước 2: Ninh bí

Sau khi thịt xương đã nhừ, bạn cho bí đỏ vào nấu thêm 10 phút nữa. Tắt bếp, cho thêm hành tươi và 1 thìa bột canh, ½ thìa bột ngọt. Nếm thử canh, nếu thấy nhạt thì kiểm soát và điều chỉnh gia vị cho tương thích .

canh bí đỏ nấu xương

Trình bày món ăn ra bát, hòn đảo phần xương lên trên giúp nhìn thích mắt hơn. Vậy là ta đã triển khai xong xong món canh bí đỏ nấu xương hầm .

🔥🔥🔥 XEM NGAY: Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm ngọt thơm khó cưỡng

3/ Mẹo giúp món canh bí đỏ hầm xương ngon hơn

Để chế biến món canh bí đỏ dễ dàng và ngon hơn, bạn đọc có thể tham khảo một số mẹo sau đây.

Khi triển khai chế biến nguyên vật liệu bí đỏ, phần ruột bí chứa rất nhiều hạt. Bạn hoàn toàn có thể vô hiệu chúng bằng cách cắt đôi quả bí theo chiều dọc, rồi sử dụng một muôi nhỏ nạo sạch hột .
Hoặc chia bí thành nhiều khoanh tròn, cắt đôi rồi dùng dao xắt phần ở giữa theo hình tam giác .

loại bỏ hạt bí

Lưu ý: Đối với xương heo ninh càng lâu, nước canh sẽ càng ngọt, thơm. Thông thường, để thịt nhừ và nước canh ngọt từ xương. Bạn có thể sử dụng nồi cơm điện ninh xương trong khoảng 60 phút.

Canh bí hầm xương có rất nhiều công dụng với bà bầu. Không chỉ giúp em bé trong bụng mẹ tăng trưởng, món ăn còn tốt cho sức khỏe thể chất của thai phụ .
Trên đây là những san sẻ về cách làm món canh bí đỏ hầm xương vừa ngon, lại bổ dưỡng. Chúc bạn đọc thành công xuất sắc khi chế biến, mang lại món ăn nhiều mùi vị cho bữa cơm mái ấm gia đình .

5

/

5
(
1
bầu chọn
)

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận