Món ngon hôm nay Gà chạy bộ muốn gửi tới bạn đó chính là canh gà nấu su su. Quả su su non nấu cùng với thịt gà sẽ là món canh ngọt thanh, đảm bảo dinh dưỡng. Canh gà nấu su su không chỉ thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu với nhau mà nó còn là món canh ngọt thanh, đảm bảo dinh dưỡng. Thử ngay món canh gà nấu su su với công thức dưới đây nhé.
Trước khi đi vào cách chế biến món canh gà nấu su su, tất cả chúng ta hãy khám phá về tính năng của su su với sức khỏe thể chất con người .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Tác dụng của quả su su với sức khỏe của con người
Su su là thực phẩm đã quá quen thuộc và liên tục chế biến thành những món ngon khác nhau. Bạn đã biết những quyền lợi giật mình của quả su su hay chưa ? Trong quả su su có chứa những chất dinh dưỡng như : Calo, protein, chất béo, vitamin K, B6, …
Các chất này có tác dụng bảo vệ bạn khỏi những tổn thương tế bào, giúp bảo vệ tim mạch, kiểm soát lượng đường, hỗ trợ thai kỳ phụ nữ,… Ngoài ra, su su còn có tác dụng phòng chống một số bệnh ung thư như: Ung thư cổ tử cung, ung thư máu,…
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món canh gà nấu su su
Các loại nguyên vật liệu bạn cần sẵn sàng chuẩn bị để chế biến món ăn đó là :
– Su su : 2 củ
– Cà rốt : 1 củ
– Thịt gà : 200 gr
– Hành lá : 3 nhánh
– Các loại gia vị khác : Muối, hạt nêm, nước mắm, …
3. Cách thực hiện món canh gà nấu su su
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khi mua gà về bạn cần rửa qua với nước muối loãng để khử mùi hôi và sau đó bạn rửa lại với nước sạch, để ráo. Bạn chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn và ướp thịt với những hỗn hợp gia vị theo tỉ lệ 2 thìa café muối, 1 thìa café hạt nêm, ½ thìa café tiêu. Bạn trộn đều tổng thể và ướp trong thời hạn 10 phút .
Su su, cà rốt bạn gọt vỏ và cắt thành từng khúc vừa ăn .
– Bước 2: Cách chế biến món canh gà nấu su su
Đầu tiên bạn bắc nồi lên nhà bếp và cho khoảng chừng 600 ml nước và đun sôi. Khi nước đun sôi thì bạn cho thịt gà vào nấu, nấu trong khoảng chừng 10 phút cho gà chín tới thì cho thêm 1 thìa café muối và ½ thìa café hạt nêm .
Kế tiếp bạn cho cà rốt vào nấu, khi nấu cà rốt chín thì bạn cho su su vào. Bạn thêm 1 thìa canh nước mắm cho vừa ăn. Khi canh chín bạn cho canh ra bát và rải thêm một ít hành đã xắt nhỏ.
Canh gà nấu su su rất bổ dưỡng và đơn thuần trong khâu chế biến. Với nhiều tính năng của thịt gà và su su hãy thêm món ngon vào thực đơn cho mái ấm gia đình bạn .
Xem thêm: Bộ thực đơn chuẩn cho học sinh tiểu học
Rate this post
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực