2 Cách làm canh bầu nấu thịt thơm ngon, bổ dưỡng

Bởi
Canh bầu nấu thịt không chỉ thơm ngon, món ăn còn cung ứng giá trị dinh dưỡng cao so với sức khỏe thể chất. Cách chế biến thành phẩm cũng rất đơn thuần, mời bạn đọc cùng cơm ngon nhà làm vào nhà bếp nấu ngay món canh này bằng những cách sau đây .

1/ Canh bầu nấu thịt băm

1.1/ Nguyên liệu

1.2/ Cách làm món ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo sau khi rửa sạch, thực thi băm nhuyễn. Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể mua thịt xay sẵn về để chế biến .
Hành khô bóc lớp vỏ bên ngoài, đập dập, rồi xắt nhỏ. Rau mùi rửa qua 1 lần nước, thái nhỏ .
Bầu bạn gọt sạch vỏ, sau đó thái nguyên liệu thành nhiều khoanh tròn, rồi cắt đôi mỗi khoanh với trái non, ăn được cả ruột .

sơ chế quả bầu

Đối với quả già hơn, có hạt to trong ruột, ta cần vô hiệu ruột trước. Sau đó mới dùng dao hoặc một chiếc nạo để xắt nguyên vật liệu thành những lát thật mỏng dính và nhỏ .

Bước 2: Nấu canh

Đổ 2 muỗng dầu ăn vô nồi, phi hành khô đến khi thơm. Rồi cho thịt băm vào xào qua trong 3 phút .
Quan sát thấy thịt săn lại, thực thi đổ khoảng chừng 500 ml nước vào nồi. Đun đến khi nước sôi, bạn thả bầu vào, dùng đũa hòn đảo vài lượt để nguyên vật liệu chín đều .

nấu bầu cùng thịt băm

Nấu trong khoảng chừng 5 phút thì dừng, thêm nếm gia vị cho vừa miệng, hoàn toàn có thể cho 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt nêm. Sau đó, tắt nhà bếp, rắc rau mùi để trang trí và trình diễn món canh ra bát .

3/ Thành phẩm 

Món canh vô cùng mê hoặc để cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Miếng bầu vừa ngọt, mềm, lại thơm phối hợp cùng nước canh thanh mát, đậm đà. Dùng chung thành phẩm với cơm nóng thì ngon miễn chê .

món canh bầu nấu thịt

Ngoài ra, món canh còn vô cùng bổ dưỡng, ăn vào những ngày hè thì mát ruột, chiêm ngưỡng và thưởng thức vào ngày đông lại ấm bụng .

2/ Canh bầu nấu thịt bò

2.1/ Nguyên liệu

  • Nửa quả bầu khoảng 500g – 700g

  • Thịt bò khoảng 150g

  • Hành khô
  • Hành lá
  • Dầu ăn
  • Gia vị : bột canh, bột ngọt

nguyên liệu nấu canh bầu

2.2/ Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bạn rửa sạch bằng 2 lần nước, thái lát mỏng dính, rồi cho vào một chiếc bát con .
Hành khô đập dập, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ .
Bầu vô hiệu phần vỏ, cắt thành những khúc tròn vừa ăn. Đem đi rửa qua 1 lần nước .

Bước 2: Nấu canh

Phi thơm hành khô cùng 2 muỗng dầu ăn. Sau đó, cho thịt bò vào xào qua trong 3 phút. Kế tiếp đổ khoảng chừng 500 ml nước vào nồi .

nấu canh bầu

Quan sát thấy nước sôi, thực thi thả bầu vô, nấu trong khoảng chừng 5 phút thì dừng. Tắt bếp, thêm gia vị hoàn toàn có thể cho vào 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt. Cuối cùng rắc hành lá và múc canh ra bát để cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức .

3/ Thành phẩm

Món canh bầu đậm đà, thơm nức đang gọi mời bạn. Nước canh thanh ngọt, thịt bò mềm, khi ăn cùng cơm nóng thì ngon hết sảy .

canh thịt bò nấu bầu

Bên cạnh đó, thành phẩm còn rất bổ dưỡng so với sức khỏe thể chất của trẻ, giúp phân phối thêm nhiều chất dinh dưỡng và nguồn năng lượng để bé luôn khỏe mạnh .
Vậy là ta đã triển khai xong món canh bầu nấu thịt, cám ơn bạn đọc đã dành thời hạn theo dõi bài viết. Chúc những bạn thành công xuất sắc khi chế biến món ăn và đừng quên để lại cảm nhận, quan điểm nhìn nhận bên dưới phần phản hồi để cơm ngon nhà làm được biết nhé .

5

/

5
(
1
bầu chọn
)

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận