Su hào xào thịt bò là một món ăn dễ làm mà ngon miệng. Sợi su hào giòn sần sật kết hợp với vị ngọt của thịt bò sẽ làm cho món xào trở lên hoàn hảo gấp bội phần. Cùng học cách làm su hào xào thịt bò với chúng tôi nhé!
Nguyên liệu
Thời tiết đang chuyển mùa, chính cho nên vì thế đây là thời gian các loại rau củ như su hào, cà rốt, củ cải … được bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon, mê hoặc cho cả mái ấm gia đình. Hôm nay, chúng tôi sẽ trình làng đến các bạn một món ăn ngon, khá là quen thuộc so với mọi nhà đó là món su hào xào thịt bò. Nếu bạn chưa biết làm món ăn này thì hãy tìm hiểu thêm ngay công thức dưới đây nha !
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cho món su hào xào thịt bò:
– 2-3 củ su hào – 1 củ hành tây
– 300gr thịt bò mềm
Bạn đang đọc: Su hào xào thịt bò đậm đà, ngon hết chỗ chê
– Gia vị nêm nếm : tỏi băm, dầu hào, nước tương, bột nêm, mật ong, tiêu xay. * * * Cách chọn su hào : Bạn chọn củ còn nguyên vẹn, hình dạng thông thường, sắc tố tự nhiên, tươi, cầm chắc và nặng tay, không giập hoặc nứt vỏ, không héo úa, không có mùi vị lạ ( mùi rau quả hư hỏng, mùi hóa chất, … )
Cách làm
1. Bước tiên phong bạn cần làm là thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng dính, hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít dầu ăn để thịt bò mềm hơn. Su hào bạn bào hết vỏ, xắt thành từng khúc mỏng dính rồi để ráo. Hành tây thái mỏng dính để riêng.
2. Tiếp đến, bạn nêm vào thịt bò 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh nước tương, xíu bột nêm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe tiêu, trộn đều để qua 15 phút cho thấm gia vị.
3. Bắt chảo dầu lên nhà bếp, cho hành tây vào xào trước, sau đó cho thịt bò vào xào cho chín tái. Trút ra đĩa để riêng. Bạn dùng chính chảo đó, cho su hào vào xào, trút phần nước thịt bò vào chảo xào chung với su hào cho mềm, hòn đảo vài lần là được. Bạn cho món ăn ra đĩa và dùng nóng. Có thể rắc thêm chút tiêu và ngò hòn đảo đều cho thơm nhé !
Thành phẩm
Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm món ăn này với cơm nóng rất ngon, vị giòn giòn ngọt ngọt của su hào, vị đậm đậm thơm thơm của thịt bò quyện với mùi thơm phảng phất của hành tây. Ngoài ra su hào hoàn toàn có thể phối hợp để xào với món ăn hải sản rất ngon. Cách làm su hào xào thịt bò rất thuận tiện, bạn hãy thêm ngay món ngon này vào thực đơn bữa cơm mái ấm gia đình nhé ! Không quá khó với cách làm su hào xào thịt bò, bạn hãy làm món ăn này khi có thời hạn rảnh rỗi để làm món ngon mời khách nhé !
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món su hào xào thịt bò
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực