Thịt bò xào su hào là một món ăn ngon và cũng rất dễ chế biến. Bạn đã biết chế biến món này cho gia đình mình chưa? Tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Món thịt bò xào su hào ngon đúng điệu
Bạn đang xem: Cách thái su hào xào thịt bò
Nguyên liệu (khẩu phần ăn 2 người)
1 củ su hào khoảng 400 gr 150 gr thịt bò thăn Gia vị: tỏi băm, sả băm, bột bắp, dầu hào, tiêu xay, hành, ngò
Cách làm
Su hào gọt bỏ phần vỏ, sau đó rửa sạch và xắt thành những lát mỏng rồi mới thái sợi. Ướp thịt bò khoảng 15 phút với 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa sả băm, 3 thìa nước tương, 1/2 thìa bột bắp, 2 thìa dầu ăn. Cho su hào vào chảo nêm nếm vừa miệng, bắt đầu xào đến khi chín tới. Nhanh tay cho thịt bò đảo vào đảo qua là dùng được.
Biến tấu các công thức khác thịt bò xào su hào
1 củ su hào khoảng 400 gr 150 gr thịt bò thăn Gia vị: tỏi băm, sả băm, bột bắp, dầu hào, tiêu xay, hành, ngòSu hào gọt bỏ phần vỏ, sau đó rửa sạch và xắt thành những lát mỏng rồi mới thái sợi. Ướp thịt bò khoảng 15 phút với 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa sả băm, 3 thìa nước tương, 1/2 thìa bột bắp, 2 thìa dầu ăn. Cho su hào vào chảo nêm nếm vừa miệng, bắt đầu xào đến khi chín tới. Nhanh tay cho thịt bò đảo vào đảo qua là dùng được.
Bạn đang đọc: Cách Thái Su Hào Xào Thịt Bò Của Thu Ngo Trong, Cách Làm Món Su Hào Xào Thịt Bò Của Thu Ngo Trong
Xem thêm : Cách Nấu Xào Lăn Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tại Nhà, Cách Làm Dê Xào Lăn Đơn Giản, Hấp Dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt bò: 300 gram Rau củ: 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, rau mùi và hành lá Gia vị: Dầu hào, bột cạnh, hạt tiêu, vài nhanh tỏi
Bắt tay vào thực hiện
Thịt bò cho vào ướp cùng với 1 thìa canh dầu hào và bột canh nêm nếm cho vừa miệng Su hào và cà rốt rửa sạch và thái sợi. Hành mùi cắt thành từng khúc khoảng từ 2-3 cm Cho chảo lên bếp đổ dầu làng đều chảo cho nóng, đập tỏi và bắt đầu phi thơm rồi cho thịt bò vừa chuẩn bị vào đảo đều. Đợi đến khi thịt bò có dấu hiệu săn lại thì tiếp tục đổ su hào cùng cà rốt vào đảo đều. Ưu điểm của kiểu xào này chính là nước từ thịt bò và rau củ sẽ được tiết ra cùng nhau, từ đó khiến mon ăn trở nên đậm vị cũng như bổ dưỡng hơn. Sau đó chỉ việc nêm nếm lại thịt bò và su hào rồi để chín cùng lúc. Hoàn thiện món ăn bằng cách cho thêm hành mùi vào đảo đều. Tắt bếp, và đừng quên rắc thêm một chút hạt tiêu để món ăn được đậm vị hơn.
Thêm màu sắc cho món su hào xào thịt bò với cà chua.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt bò tươi: 300 gram Rau củ: 1 củ su hào khoảng 400 gram, hành lá, cần tây, tỏi, cà chua. Gia vị: Dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn.
Cách thực hiện
Su hào gọt vỏ và thái thành từng lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, sau đó băm nhỏ. Hành rửa sạch, thái thành từng khúc. Đặt chảo lên bếp và đổ dầu cho nóng, phi thơm tỏi sau đó đổ thịt bò vào xào đều, nên để lửa to trong quá trình xào để thịt bò được chín tái, sau đó cho ra đĩa. Xào cà chua cho chín và tiếp tục cho thêm su hào vào và đảo đều, nên đảo đều tay đến khi thấy phần rau đã chín mềm ta tiếp tục cho thịt bò vào và đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Có thể cho thêm cần tây để món ăn trở nên bắt mắt hơn. Tắt lửa, thêm hành lá vào đảo nhẹ, tùy thuộc vào khẩu vị mà có thể rắc thêm hạt tiêu lúc ăn nóng để giúp tăng mùi vị cho món ăn.Thịt bò : 300 gram Rau củ : 1 củ su hào, 1 củ cà rốt, rau mùi và hành lá Gia vị : Dầu hào, bột cạnh, hạt tiêu, vài nhanh tỏiThịt bò cho vào ướp cùng với 1 thìa canh dầu hào và bột canh nêm nếm cho vừa miệng Su hào và cà rốt rửa sạch và thái sợi. Hành mùi cắt thành từng khúc khoảng chừng từ 2-3 cm Cho chảo lên nhà bếp đổ dầu làng đều chảo cho nóng, đập tỏi và mở màn phi thơm rồi cho thịt bò vừa chuẩn bị sẵn sàng vào hòn đảo đều. Đợi đến khi thịt bò có tín hiệu săn lại thì liên tục đổ su hào cùng cà rốt vào hòn đảo đều. Ưu điểm của kiểu xào này chính là nước từ thịt bò và rau củ sẽ được tiết ra cùng nhau, từ đó khiến mon ăn trở nên đậm vị cũng như bổ dưỡng hơn. Sau đó chỉ việc nêm nếm lại thịt bò và su hào rồi để chín cùng lúc. Hoàn thiện món ăn bằng cách cho thêm hành mùi vào hòn đảo đều. Tắt bếp, và đừng quên rắc thêm một chút ít hạt tiêu để món ăn được đậm vị hơn. Thịt bò tươi : 300 gram Rau củ : 1 củ su hào khoảng chừng 400 gram, hành lá, cần tây, tỏi, cà chua. Gia vị : Dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn. Su hào gọt vỏ và thái thành từng lát mỏng dính. Tỏi bóc vỏ, sau đó băm nhỏ. Hành rửa sạch, thái thành từng khúc. Đặt chảo lên nhà bếp và đổ dầu cho nóng, phi thơm tỏi sau đó đổ thịt bò vào xào đều, nên để lửa to trong quy trình xào để thịt bò được chín tái, sau đó cho ra đĩa. Xào cà chua cho chín và liên tục cho thêm su hào vào và hòn đảo đều, nên hòn đảo đều tay đến khi thấy phần rau đã chín mềm ta liên tục cho thịt bò vào và hòn đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Có thể cho thêm cần tây để món ăn trở nên đẹp mắt hơn. Tắt lửa, thêm hành lá vào hòn đảo nhẹ, tùy thuộc vào khẩu vị mà hoàn toàn có thể rắc thêm hạt tiêu lúc ăn nóng để giúp tăng mùi vị cho món ăn .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực