Cách xào rau cần với thịt bò hao cơm ngày nắng

Đổi gió cơm nhà với cách xào rau cần với thịt bò là sáng tạo độc đáo tuyệt vời. Thịt bò vốn ngọt mềm nay tích hợp cùng rau cần và cà chua sẽ tạo nên món ăn độc lạ cho cả nhà vét sạch nồi cơm .

Ngoài là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, trong rau cần còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thường xuyên sử dụng rau cần trong bữa ăn sẽ giúp bạn giải quyết được chứng mất ngủ, mệt mỏi nhờ vào lượng magie dồi dào, đồng thời rau cần còn giúp tăng đàn hồi da và giúp giảm huyết áp.
Thịt bò vốn là loại thịt siêu bổ, sự kết hợp giữa rau cần và thịt bò không chỉ tạo nên món ăn đặc biệt thơm ngon mà còn rất dinh dưỡng. Nào, chúng ta cùng khám phá cách xào rau cần với thịt bò bạn nhé.

Nguyên liệu xào rau cần với thịt bò

• Thịt bò: 200gr
• Rau cần: 1 bó
• Cà chua: 2 quả
• Tỏi: 3 tép
• Dầu ăn: 3 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Muối: ½ muỗng cà phê
• Bột ngọt: ½ muỗng cà phê

Cách xào rau cần với thịt bò

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò bạn bóp với muối để khử mùi hôi xong rửa sạch, để ráo rồi xắt miếng mỏng vừa ăn.

Xắt nhỏ thịt bò

• Rau cần nhặt và rửa sạch rồi xắt khúc khoảng 5cm, xong cho vào rổ để ráo.

Rau cần xắt khúc

• Cà chua bổ múi cau.
• Tỏi băm nhuyễn.

Bước 2. Xào rau cần với thịt bò

• Bắc chảo lên bếp bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vô phi vàng.
• Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho thịt bò vào xào săn lại thì vớt ra để riêng.
• Sử dụng lại chảo xào thịt bò, bạn bổ sung 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho cà chua vô xào chín mềm.
• Tiếp theo, bạn cho cần tây vô, đảo đều cho cà và cần lẫn vào nhau.
• Khi cần tây mềm bạn nêm nếm 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho gia vị thấm vào rau.
• Cuối cùng, bạn cho thịt bò vào lại rồi xào lên vài phút xong tắt bếp là hoàn thành món bò xào cần tây.
• Hãy nếm thử món ăn xem đã hợp khẩu vị chưa và nêm nếm lại theo ý thích nhé.

Xào rau cần với thịt bò

Trình bày món thịt bò xào rau cần

Bạn cho thịt bò xào rau cần ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xanh cho thơm, ăn cùng cơm trắng chấm nước tương hoặc nước mắm cho đậm đà nhé. Cách xào rau cần với thịt bò rất dễ, hãy lưu lại công thức để thường xuyên chế biến món ngon này cho cả nhà nhé.

Thịt bò xào rau cần

Chúc bạn thành công với cách xào rau cần với thịt bò và có bữa cơm ngon miệng.
Canh thịt bò rau cà sẽ là món ăn hấp dẫn đấy, xem cách làm qua video sau bạn nhé.

Xem thêm:

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực