Tổng hợp 5 cách làm mực khô xào (khô mực xào) cho bữa cơm gia đình hấp dẫn

Bạn đang loay hoay không biết phải chế biến các món ăn thế nào từ nguyên vật liệu mực khô thay vì nướng và chấm kèm với tương ớt. Vậy hãy vào nhà bếp cùng Điện máy XANH tìm hiểu và khám phá ngay 5 cách làm mực khô xào cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm phần mê hoặc thế nào nhé !

1. Mực khô xào miến

Nướng sơ qua mực khô, rồi đem đi xé sợi và chiên với tỏi – ớt băm. Sau đó trộn chung với miến xào cùng các loại rau củ bào sợi khác, đây chắc như đinh là món xào mà bạn không hề bỏ lỡ. Sợi miến dai mềm, thấm đều gia vị hòa lẫn với vị dai ngọt của mực khô, vị giòn giòn của cà rốt, khi ăn bạn hoàn toàn có thể chan thêm tí nước mắm chua ngọt nữa nhé !Xem chi tiết: Cách làm mực khô xào miến thơm ngon hấp dẫn đậm vị dễ làm ai cũng mê.

2. Mực khô xào chua ngọt

Chỉ vài thao tác đơn giản, bạn có thể chế biến ra ngay món mực khô xào chua ngọt nhờ sử dụng nước me hoặc giấm chua. Vị dai ngọt của những sợi mực khô thấm đều nước sốt chua ngọt làm từ me hoặc giấm, dùng kèm với cơm nóng thì càng ngon hơn, thậm chí cho thêm chút ớt để tạo cảm giác vị cay cay.

Xem chi tiết: 2 cách làm mực khô xào chua ngọt và xào me dễ ăn dễ nghiện đơn giản.

3. Mực khô xào dứa

Dứa ( thơm ) giúp cho món mực khô xào trở nên đặc biệt quan trọng hơn, vì nước dứa giúp cho sợi mực giảm bớt đi độ dai vốn có. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể cảm nhận sợi khô mực dai mềm vừa phải, kèm theo vị ngọt từ dứa và chút vị hăng nhẹ từ hành lá ( hoặc củ hành tây ) mà bạn dùng .

Xem chi tiết: Cách làm mực khô xào dứa chua ngọt hấp dẫn bắt cơm ai cũng mê

4. Mực khô xào măng

Bạn hoàn toàn có thể dùng măng tươi hoặc măng khô để xào chung với mực khô. Vị dai ngọt từ mực phối hợp tuyệt vời với vị giòn ngọt từ măng, ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng. Món măng xào này tương thích cho cả người lớn tuổi nữa đấy !Xem chi tiết: Cách làm mực khô xào măng tươi dai ngon, hấp dẫn lạ miệng cho gia đình.

5. Mực khô xào sả ớt

Mực khô xào sả ớt có màu đỏ hấp dẫn từ ớt sa tế, thoảng hương thơm đặc trưng của sợi mực khô cùng với hương sả. Vị mặn ngọt đậm đà quyện lẫn với vị cay của ớt và vị dai ngọt của mực khô, trở thành món nhâm nhi rất được ưa chuộng. Thậm chí, bạn có thể dùng kèm với cơm nóng nếu thích.

Xem chi tiết: Cách làm mực khô xào sả ớt ngọt ngọt cay cay đậm vị nhâm nhi ăn vặt.

Như vậy, Điện máy XANH đã tổng hợp 5 cách làm mực khô xào cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm mê hoặc mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm rồi nhé ! Chúc thực đơn các món ngon từ nguyên vật liệu mực của bạn thêm phần rực rỡ .Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng 21/01/2021

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực