Ngoài cách làm nấu miến gà thông thường thì các bạn hãy thử trải nghiệm với hương vị thơm ngon độc đáo từ món miến xào thịt gà này xem sao nghen. Với những nguyên liệu quen thuộc cùng vài bước làm đơn giản, miến xào thịt gà dễ dàng chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào.
Tìm hiểu ngay công thức dưới đây của PasGo để triển khai nhé .
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu làm miến xào thịt gà
– Thịt gà: 300gr
Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách làm miến xào thịt gà đơn giản ngon miệng
– Miến dong : 200 gr- Nấm : 50 gr ( nấm hương hoặc nấm đùi gà đều được )- Hành tây : 1 củ- Hành lá : 50 gr- Hành khô : 2 củ- Cà rốt : 1 củ nhỏ- Ớt chuông đỏ : 1 quả- Mùi tàu : một chút ít (- Gia vị : Dầu ăn, dầu vừng, nước tương, tương ớt, ớt tươi, hạt tiêu, đường .
Cách làm miến xào thịt gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt gà làm sạch, sau đó cho vào luộc chín, để nguội rồi lọc lấy thịt rồi thái sợi .
– Miến dong đem ngâm với nước nóng để miến mềm ra, sau đó vớt ra để ráo nước .
– Nấm đùi gà hoặc nấm hương ngâm qua nước rồi rửa sạch, cắt chân sau đó thái sợi .
– Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ rồi thái sợi .- Hành tây bổ miếng cau .- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ .
– Hành lá và mùi tàu rửa sạch cát khúc khoảng 5cm.
– Ớt chuông rửa sạch, thái sợi .
Bước 2: Chế biến
– Rửa sạch chảo, sao đó cho chảo lên nhà bếp chờ đến khi chảo khô thì cho một chút ít dầu ăn lên chảo, cho hành khô đã băm nhỏ vào rồi phi thơm, tiếp theo cho nấm, cà rốt, hành tây và ớt chuông vào xào với lửa lớn, khi các nguyên vật liệu sắp chín cho tiếp thịt gà vào hòn đảo nhanh tay cho tới khi chín. Cho rau củ đã xào ra đĩa .
– Tiếp theo vẫn cái chảo đó bạn cho một chút ít dầu ăn vào rồi bỏ miến vào xào. Khi sợi miến hơi săn lại thì cho rau củ, thịt gà đã xào chín vào hòn đảo lẫn miến, nêm gia vị cho vừa miệng với nước tương ( xì dầu ) dầu mè, hạt tiêu .
– Cuối cùng rắc hành lá và rau mùi tàu vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp .- Bây giờ bạn cho miến ra đĩa và ăn cùng với tương ớt hoặc xì dầu, rau sống thì cực ngon .
Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!
Với cách làm miến xào thịt gà trên đây các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể vào nhà bếp tự tay chế biến cho cả mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Nhưng, hoàn toàn có thể đến Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà – Phạm Ngọc Thạch để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này cùng với những món ăn mang đậm truyền thống ba miền nếu như bạn không có nhiều thời hạn để nấu nướng nha !
Đến với Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch, bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn bình dị như rau luộc chấm kho quẹt đặc trưng của người Nam Bộ, nồi cá kho cay xé lưỡi của miền Trung nắng gió hay món bò nướng ống tre mang đậm chất Tây Nguyên lịch sử một thời …Bên cạnh thực đơn đậm chất “ quê nhà ”, khoảng trống Nhà hàng cũng gợi nhớ trong ký ức mỗi người về một miền quê bình yên bởi những bộ bàn và ghế gỗ đơn giản và giản dị, những chiếc đèn cách điệu là những chiếc nơm úp cá, bởi những lồng chim cảnh, tường gạch thô, mái ngói đỏ, bởi những bụi tre, hàng trúc, …
Đặt bàn ngay qua PasGo tới Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch ngay hôm nay để chúng tôi giúp bạn chọn được vị trí ngồi lý tưởng nhất đồng thời nhận thêm thật nhiều ưu đãi bất ngờ!
>> Xem ngay những khuyến mại mới nhất của Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà TẠI ĐÂY !
Sương Mai tổng hợp từ Internet – PasGo. vn
maitt
12/06/2017
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực