5 cách làm mì xào bò đơn giản tại nhà ai cũng làm được

Bởi

Mì xào thịt bò là một món vừa dễ làm vừa dễ ăn, ai cũng có thể thực hiện được. Nhưng tất nhiên để hoàn thành đĩa mì đậm vị, ngon lành nhất, chúng ta cũng cần tìm hiểu cách làm mì xào bò đúng điệu từng bước một.

1. Cách làm mì xào bò truyền thống

mì xào bò rau cải

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 

1.2. Các bước thực hiện

  • Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Thái mỏng mảnh thịt bò và ướp với gia vị vừa ăn cùng tỏi băm. Để thịt bò mềm bạn nên ướp với một chút ít dầu ăn. Các loại rau củ rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn. Nếu muốn đĩa mì thích mắt hãy tỉa hoa cho cà rốt, trông sẽ sắc tố và mê hoặc hơn nhiều đấy .

  • Bước 2 : Trần mì

Mì xào cần trần cho mềm trước khi xào. Đun nồi nước to, khi sôi thì cho vắt mì vào. Nếu thích ăn mì đậm vị thì hoàn toàn có thể bỏ một gói gia vị đi kèm mì vào. Không nấu quá lâu tránh làm mì nhũn. Khi vớt mì ra, đổ vào bát nước lạnh để mì ăn dai sần sật .

  • Bước 3 : Xào thịt bò

Cho dầu ăn vào chảo, đến lúc nóng thì phi hành tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào tái với lửa thật to, nêm gia vị vừa ăn. Vì còn cần xào thêm một lượt với mì nên chỉ nên để bò tái. Nếu thích ăn nước xào bò hãy nhớ để lại để dưới vào mì .

  • Bước 4 : Xào mì bò

Cho dầu vào chảo nóng, xào cà rốt hành tây chín tới. Sau đó đổ mì vào và cho thịt bò ở đầu cuối. Cho thêm gia vị nếu muốn. Xào một lúc cho các nguyên vật liệu ngấm vị với nhau, đổ ra đĩa là triển khai xong .

2. Cách làm mì xào bò sốt cà chua

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

  • Mì gói hoặc mì Ý
  • Thịt bò
  • Cà chua tươi
  • Tỏi
  • Gia vị

2.2. Các bước thực hiện

Thịt rửa sạch và băm nhỏ, nếu có máy xay thịt thì bạn xay thịt với gia vị, hạt tiêu. Cà chua rửa rạch, chần nước sôi rồi cũng băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Tóc bóc vỏ và băm nhỏ .

  • Bước 2 : Chần mì, làm sốt

Cách chần mì tựa như như cách làm mì bò truyền thống cuội nguồn ở mục 1. Nếu dùng mì Ý thì cần đun sôi khoảng chừng 5 phút. Món này quan trọng nhất ở cách làm nước sốt mì xào bò cà chua. Cho chảo lên nhà bếp với ít dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ bò băm vào xào. Khi bò chín thì đổ cà chua đã xay nhuyễn, nêm gia vị vừa ăn. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại .

  • Bước 3 : Hoàn thành

Xào mì như mục 1 rồi đổ sốt lên trên. Nếu dùng mì Ý thì không cần phải xào. Rắc chút hạt tiêu lên trên là tất cả chúng ta triển khai xong món ăn .

3. Cách làm mì gói xào bò trứng

Mì bò trứng là một biến tấu rất mê hoặc của mì xào. Hương vị của trứng sẽ khiến món mì thơm hơn. Để làm món này tất cả chúng ta triển khai giống như mì xào bò thường thì, chỉ cần thêm bước đập trứng vào trong lúc xào mì. Trứng hòn đảo khoảng chừng 1 phút là đã chín, không cần xào lâu .

4. Cách làm mì gói xào hải sản 

mì gói xào hải sản

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Mì gói
  • Các loại món ăn hải sản : tôm, mực
  • Cà chua ( nếu có )
  • Rau cải ( nếu có )
  • Hành tây
  • Gia vị

4.2. Cách thực hiện

Các bước sơ chế và xào mì, rau củ cũng tương tự như như cách làm mì xào bò. Điểm độc lạ là cách làm món ăn hải sản. Với tôm, bạn rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu và chân. Mực ngâm rượu trắng tối thiểu 5 phút cho bớt tanh rồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Xào mực, tôm với gia vị cho chín tới rồi đổ mì, rau củ vào xào .

5. Hướng dẫn làm món mì xào bò rau cải

Với món này, tất cả chúng ta cũng vận dụng cách làm mì xào bò đơn thuần truyền thống lịch sử như đã trình làng ở trên. Chỉ cần thêm một bước là xào rau cùng với mì. Bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm ngô bao tử, cà chua, … để món ăn đa dạng và phong phú hơn .Để làm mì xào bò ngon nói chung không khó và cũng không mất nhiều thời hạn. Ngoài việc triển khai theo đúng hướng dẫn làm mì xào bò, quan trọng hơn cả là tất cả chúng ta cần chuẩn bị sẵn sàng nguyên thịt rau, thịt, món ăn hải sản thật tươi ngon. Với món ăn làm nhanh tiện nghi như mì xào, mọi người đôi khi không quá góp vốn đầu tư đi chợ chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu. Nếu muốn tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn và công sức của con người, hãy sử dụng dịch vụ Đi chợ hộ trên VinID. Đủ các loại thực phẩm từ tươi sống như thịt, món ăn hải sản, rau củ quả cho đến mì gói, gia vị, … đều luôn xuất hiện trên quầy bán hàng VinID. Bạn chỉ việc chọn món cho vào giỏ hàng và đợi nhân viên cấp dưới đến giao đồ tận nhà cực kỳ thuận tiện !Bạn đã nhớ cách làm mì xào bò chuẩn chỉnh thật ngon miệng chưa ? Hãy bắt tay vào làm cho mái ấm gia đình mình ngay bữa tối nay nhé !

MỞ APP VINID – MUA SẮM THIỆT HẾT Ý!

Xem thêm bài viết tương quan :Hướng dẫn cách làm nui xào bò đặc biệt quan trọng ngon mê hoặc trong 15 phút7 món mì xào bò ngon dễ làm tại nhà

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận