Mì xào là một món ăn dễ làm,có hương vị thơm ngon vì vậy được rất nhiều người yêu thích và sử dụng thường xuyên. Vào những ngày bị chán cơm bạn có thể lựa chọn món ăn này để thay đổi thực đơn của mình. Tuy nhiên, nếu bạn không có kinh nghiệm khi xào mì sẽ khiến mì dính vào nhau kém hấp dẫn. Vì vậy trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng thông tin về mẹo xào mì không dính vào nhau một cách hiệu quả nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu
– 1 bó mì trứng (hoặc mì gạo, mì tôm loại để xào…)
Bạn đang đọc: Hướng dẫn mẹo xào mì không dính vào nhau hiệu quả
– 1 cái xúc xích, 1 quả ớt xanh dùng để xào, 1 củ cà rốt, 1 bát nhỏ giá đỗ, lượng dầu vừa đủ, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước tương
Cách làm mì xào không dính vào nhau
Bước 1 : Sơ chế các nguyên vật liệu
Ở bỏ hạt, thái sợi. Cà rốt thái sợ. Xúc xích thái lát. Giá đỗ rửa sạch. Tỏi thái lát. Hành lá xắt nhỏ .
Bước 2 : Luộc mì
Đun sôi nồi nước, sau đó cho mì vào luộc theo hướng dẫn ghi trên vỏ hộp. Khi nước sôi trở lại, đổ thêm một chút ít nước lạnh vào luộc cho đến khi lõi sợi mì chuyển màu hơi trắng. Không luộc mì chín quá nó sẽ bị nát khi xào .
Sau khi luộc xong, vớt mì ra, cho ngay vào bát nước lạnh để mì nguội. Việc cho mì vào bát nước lạnh hoặc xả qua nước lạnh này sẽ giúp vô hiệu phần bột đã bị hồ hóa ở hình thức bề ngoài sợi mì, làm sợi mì không còn dính vào nhau khi xào .
Lấy mì ra, để ráo mì, cho chúng vào một cái bát lớn, thêm nửa muỗng dầu trong và trộn đều, để mì không bị dính vào nhau, chúng cũng sẽ không dính vào nhau khi xào. Nó cũng không còn gây sát chảo .
Bước 3 : Xào mì
Thêm dầu vào chảo, đun nóng dầu, cho xúc xích vào xào một chút rồi cho ra đĩa.
Vẫn trong chảo đó, cho hành lá, tỏi vào phi thơm rồi thêm giá đỗ, ớt và cà rốt, xào trong 1-2 phút .
Lúc này thêm mì và xúc xích vào, xào ở nhiệt độ cao. Thêm nước tương vào hòn đảo đều ở lửa lớn rồi tắt nhà bếp, cho ngay ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Mẹo xào mì không dính vào nhau
Để mì xào không bị dính nhau và sát chảo khi xào, chị em cần nhớ không hề bỏ lỡ hai bước :
– Cho ngay mì vào bát nước lạnh sau khi luộc, đợi nguội thì đổ ra rổ, để ráo .
– Sau khi ráo nước, cho mì vào bát, trộn thêm ít dầu ăn vào, chắc như đinh chúng sẽ không còn dính nhau nữa .
Địa chỉ bán mì xào thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị chức năng nhà hàng quán ăn phân phối các món mì xào. Tuy nhiên, không phải đơn vị chức năng nào cũng mang đến cho người mua những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng .
Chính vì vậy là người tiêu dùng thông minh bạn nên tham khảo nhiều nguồn thông tin để lựa chọn được đơn vị đảm bảo nhất. Để có thể đặt mì được địa chỉ uy tín bạn có thể tham khảo thông tin chia sẻ từ người thân, trên mạng. Sau khi có thông tin tìm kiếm chất lượng bạn có thể đến trực tiếp những đơn vị này để được kiểm nghiệm kết quả thực tế.
Một trong những địa chỉ nhà hàng quán ăn uy tín và bảo vệ nhất mà bạn không nên bỏ lỡ phải nhắc đến Thực phẩm 29. Đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm tay nghề hoạt động giải trí trong nghành nhà hàng quán ăn nhà hàng siêu thị chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho người mua những món ăn thơm ngon và bảo vệ chất lượng .
Khi đến với chúng tôi người mua sẽ được thao tác trong môi trường tự nhiên chuyên nghiệp, nơi có đội ngũ nhân viên cấp dưới uy tín, sẵn sàng chuẩn bị tư vấn và san sẻ những thông tin hữu dụng nhất dành cho người mua .
Bài viết này là mẹo xào mì không dính vào nhau. Chính vì vậy bạn hãy tham khảo bài viết mà chúng tôi chia sẻ để biết cách xào mì đúng cách. Hoặc nếu bạn không có thời gian tự làm có thể đến trực tiếp Thực phẩm 29 để đặt mua với mức giá ưu đãi.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực