Mì gạo xào tôm khô
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :
Mì gạo, tôm khô, nấm rơm, thịt lợn xay nhỏ, 1/3 củ cà rốt, ¼ bắp cải, nước tương, dầu mè, hành lá, rượu gạo.
Cách thực thi :
Nấm, hành lá, cà rốt, bắp cải được rửa sạch, thái nhỏ để chuẩn bị sẵn sàng chế biến .
Bước 1 : Tôm ngâm vào rượu gạo và để ráo trước khi chế biến. Cùng với đó, thịt lợn xay được trộn đều với một chút ít rượu gạo, nước tương và để sang một bên .
Bước 2 : Chuẩn bị một nồi nước đun sôi, thêm một chút ít muối và trần mì gạo qua khoảng chừng 20 giây, sau đó vớt ra ngoài .
Bước 3 : Chuẩn bị một chảo dầu, thêm cà rốt, tôm khô hòn đảo đều đến khi tôm có mùi thơm, ở đầu cuối cho thêm nấm trắng vào hòn đảo đều trên lửa to khoảng chừng 30 giây .
Bước 4 : Sau đó thêm bắp cải, 1,5 bát nước nhỏ và đun đến khi bắp cải trở nên chín mềm .
Bước 5 : Thêm các gia vị khác như nước tương, dầu mè với số lượng thích hợp theo sở trường thích nghi của bạn. Khi bắp cải chín mềm và phần nước sánh lại, cho mì vào hòn đảo đều trên lửa to đến khi chín rồi cho ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Mì gạo xào bí ngô
Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị :
200 gram mì gạo đã ngâm trong nước lạnh khoảng chừng 2 phút và vớt ra để ráo nước .
300 gram bí ngô, tôm khô, hành, 150 gram thịt lợn xảy nhỏ .
150 gram hành lá thái nhỏ, hành tây, 100 gram nấm rơm thái nhỏ .
1 thìa canh nước tương, ½ thìa cafe đường, ½ thìa cafe muối, một chút ít hạt tiêu, dầu ăn .
Cách triển khai :
Bước 1 : Cho tôm khô vào nước, ngâm chúng một lúc rồi lấy ra ngoài .
Bước 2 : Lấy một chiếc bát nhỏ cho 360 ml nước, muối, hạt tiêu, đường, nước tương trộn đều đến khi các nguyên vật liệu tan hết .
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu ở nhiệt độ trung bình, thêm tôm khô, hành tây vào đảo đều đến khi có mùi thơm, thêm thịt xay vào đảo đều đến khi chín. Cho hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị ở trên cùng mì trắng vào đảo đền đến khi các nguyên liệu chín, cho ra đĩa và thưởng thức.
Các món ăn này rất mê hoặc phải không nào. Chúc các bạn thành công xuất sắc và đừng quên trình làng tới bè bạn và người thân trong gia đình nhé .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực