>>>Thưởng thức đặc sản thịt lợn rừng với ưu đãi chỉ còn 250,000đ/1kg móc hàm
>>> Liên Hệ Đặt Hàng Ngay: 0961 36 0128 <<<
Chuẩn bị nguyên liệu
+ Thịt lợn rừng (thịt ba chỉ, mông hoặc chân giò): 500g.
Bạn đang đọc: Thịt lợn rừng xào xả ớt ngon đúng vị
+ Ớt ngọt : 1 quả. + Gia vị : sa tế, dầu hào, hạt nêm. + Sả, tỏi, hành tím, hành hoa.
Hướng dẫn thực hiện
– Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng cho món thịt lợn rừng xào xả ớt gồm có thịt lợn rừng mông hoặc ba chỉ, sả, hành hoa, ớt ngọt và các loại gia vị khác.
Thịt lợn rừng mua về cạo rửa sạch, thái miếng mỏng nhưng to bản. Sả thái lát mỏng; hành tỏi đập dập băm nhỏ. Ướp thịt với 2/3 chỗ sả, tỏi và hành, 3 thìa dầu hào, 2 thìa hạt nêm trộn đều và ướp trong 15 phút.
Bắc chảo lên nhà bếp cho chút dầu hào, sả và tỏi còn lại vào xào thơm. Cho thịt lợn rừng đã ướp vào xào trên lửa to cho đến khi thịt chín và hơi xém vàng. Cho thêm 1 thìa sa tế xào cùng. Thịt xém vàng cạnh, cho ớt ngọt bổ miếng vào xào cùng tới khi ớt chín tới thì cho hành hoa cắt khúc vào hòn đảo nhanh là được.
Món thịt lợn rừng xào sả ớt ăn kèm với cơm nóng hoặc làm mồi nhật cho các quý ông sẽ rất ngon và mê hoặc.
Thưởng thức đặc sản nổi tiếng thịt lợn rừng hữu cơ chỉ có tại trang trại lợn rừng NTC
Sau 8 năm tiến hành quy mô trang trại nuôi lợn rừng, đến thời gian hiện tại trang trại lợn rừng NTC đã nhân rộng đàn lợn rừng trên 12000 con, chăn nuôi hữu cơ theo đúng quá trình VIETGAP.
Giấy ghi nhận trang trại NTC chăn nuôi lợn rừng theo tiêu chuẩn VIETGAP
(*) Quy trình chăn nuôi lợn rừng thương phẩm tại trang trại lợn rừng NTC
– Lợn rừng sau 3 tháng tuổi kể từ ngày được sinh ra phải được chuyển từ khu nuôi tập trung chuyên sâu ra khu nuôi hoang dã. Diện tích khu nuôi hoang dã phải rộng, nguồn nước bảo vệ sạch, mạng lưới hệ thống khử trùng phải tốt. – Kể từ ngày lợn rừng được sinh ra đến khi xuất bán tuyệt đối không sử dụng các loại thức ăn công nghiệp, chất kích thích, liều lượng kháng sinh cao. – Thức ăn hầu hết là các loại rau xanh chiếm 70 %, thức ăn tinh bột như cám ngô, cám mì, bột giun quế.
– Ghi chú: Để đảm bảo thịt lợn rừng sạch, săn chắc, thơm ngon trong quá trình chăn nuôi trang trại cho ăn thêm trùn quế, các loại cây thảo dược và sử dụng thuốc nam để chữa bệnh.
(*) Cam kết, chính sách hỗ trợ khi mua lợn rừng tại trang trại NTC
– 100 % lợn rừng được chăn thả tự nhiên, thức ăn đa phần của lợn rừng là rau xanh và các loại ngũ cốc, không sử dụng thức ăn công nghiệp, chất kích thích.
– Lợn được chữa bệnh bằng cây thuốc nam ==> An toàn cho người sử dụng.
– Lợn rừng được cho ăn bổ trợ giun quế, các loại cây thảo dược nên chất lượng thịt thơm ngon hơn hẳn so với lợn rừng nuôi thường thì. – 100 % lợn rừng thuần chủng, không lai tạp. – Trang trại tương hỗ giết mổ, đóng gói hút chân không bằng máy hút chân không chuyên sử dụng cho người mua.
Phóng sự giới thiệu về mô hình chăn nuôi lợn rừng của NTC trên VTV1
Các thương hiệu phần thưởng vinh danh trang trại lợn rừng NTC
==> Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua thịt lợn rừng vui lòng liên hệ tới trang trại lợn rừng NTC theo số Hotline: 0961 36 0128 để được tư vấn chi tiết.
Cùng danh mục
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực