Cách làm món gan heo xào hành hoa cho bữa cơm thêm hấp dẫn – BepXua

Bởi
Các món ăn được làm từ gan heo được khá nhiều người yêu thích bởi hàm lượng sắt trong gan heo khá cao. Đặc biệt, so với những người thiếu máu nên ăn những món ăn được chế biến từ gan heo để bổ trợ lượng máu cho khung hình, giúp khung hình khoẻ mạnh hơn. Ngoài ra, gan heo còn chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng cao và các vitamin thiết yếu cho khung hình .
Món gan heo xào hành hoa là một món ăn khá dễ chế biến, đem lại mùi vị vô cùng thơm ngon. Nếu bạn là một “ Fan Hâm mộ ” mê gan heo hãy tìm hiểu thêm nguyên vật liệu cũng như quy trình tiến độ chế biến sau đây của BepXua để bổ trợ vào thực đơn mâm cơm mái ấm gia đình mình thêm phong phú, phong phú và đa dạng .

Cách làm gan heo xào hành hoa

Bạn đang đọc: Cách làm món gan heo xào hành hoa cho bữa cơm thêm hấp dẫn - BepXua">Cách làm món gan heo xào hành hoa cho bữa cơm thêm hấp dẫn – BepXua

Chỉ bằng vài bước vô cùng đơn thuần, dễ hiểu bạn đã hoàn toàn có thể chế biến một món ăn mới lạ “ tốn cơm ” cho các thành viên trong mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức. Ngoài ra, món ăn còn giúp tăng cường sức khoẻ, bổ trợ sắt cho khung hình .

No ratings yet
In
Pin

Chuẩn bị

45 phút

Thực hiện

10 phút

Tổng Thời Gian

55 phút

Loại MónXào

Ẩm thựcNước Ta

Phần Ăn

4 người

Dinh dưỡng

130 kcal

TRANG THIẾT BỊ

  • Máy xay gia vị đa năng
  • Chảo

Nguyên liệu  

  • 300 gram gan heo
  • 300 gram hành hoa
  • 10 gram ớt sừng ít cay
  • 10 gram tỏi
  • 1 bịch 220 ml sữa tươi không đường

Gia vị

  • 1 muỗng cafe hạt nêm
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • Tiêu xay lượng tuỳ thích

Các bước thực hiện 

  • Xắt khúc hành hoa, xắt sợi ớt sừng bỏ hạt và xay nhuyễn tỏi bằng máy xay gia vị .

  • Xắt lát 5 mm gan heo sau đó cho sữa tươi không đường vào và trộn đều. Ngâm 30 – 45 phút khử tanh, gan mềm .

  • Xả lại 2 – 3 lần nước sau đó cho 2 muỗng canh dầu hào, tiêu xay lượng tuỳ thích vào gan heo và trộn đều .

  • Phi thơm tỏi xay và cho gan heo đã ướp gia vị vào xào săn vừa chín .

  • Tiếp tục cho hành hoa đã xắt khúc, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương vào chảo gan xào trong vòng 2 – 3 phút .

  • Cho thêm ớt sừng đã xắt sợi và tiêu xay vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn .

Video

Lưu ý

Bạn nên lựa chọn những khu vực mua gan heo uy tín, chất lượng như nhà hàng, các shop thực phẩm sạch. Khi đi mua cần phải tinh xảo quan sát kỹ lá gan heo, nên chọn lá gan heo có màu đỏ tươi hoặc màu hồng tươi và màu của lá gan phải đều. Tránh chọn phải những lá gan có màu sẫm hoặc ngả vàng bởi đây là những lá gan không tươi hoặc để lâu ngày .

Dinh Dưỡng

Calories :130kcal

Carbohydrates :8g

Protein :18g

Fat :3g

Saturated Fat :1g

Cholesterol :226mg

Sodium :216mg

Potassium :431mg

Fiber :2g

Sugar :2g

Vitamin A :17009IU

Vitamin C :37mg

Calcium :66mg

Iron :19mg

Từ khoágan heo

Dụng cụ nấu ăn thuận tiệnXem ngay tại cửa hàng BepXua!Gan heo là một trong những nguyên vật liệu khá thông dụng và quen thuộc có trong thực đơn mâm cơm mái ấm gia đình Việt. Các món ăn tương quan đến gan heo hoàn toàn có thể kể đến như : gan heo xào tỏi – ớt, gan heo xào hành tây, gan heo xào nấm, …
Gan heo cháy tỏi rẻ tiền mà trôi cơm

Thưởng thức món gan heo cháy tỏi thơm phức, bùi bùi lại có chút đậm đà với cơm nóng trong tiết trời se se lạnh thật mê hoặc

Xem cách làm
Món gan heo xào hành hoa là một trong số những món ăn dễ làm mà mùi vị lại vô cùng thơm ngon, bổ trợ hàm lượng chất dinh dưỡng cho khung hình sau ngày dài thao tác căng thẳng mệt mỏi. Chúc các bạn thành công xuất sắc với món này nhé .

Các bài viết liên quan

Viết một bình luận