Cách xào Đậu que ngon mê ly, cách làm Đậu que xào thịt heo giòn ngon

Mô tả

Mô tả khóa học

Đậu que là nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc của các gia đình. Nguyên liệu này có thể chế biến nhiều món ngon khác nhau. Trong đó, đậu que xào được nhiều người yêu thích nhất. Bạn đã biết cách xào que xanh ngon chưa? Nếu chưa, đừng lo, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn.

Bạn đang xem : Cách xào Đậu que ngon mê ly, cách làm Đậu que xào thịt heo giòn ngon
Nội Dung Bài Viết1. Cách làm đậu que xào tỏi2. Cách xào đậu que với thịt heo3. Cách xào đậu que với thịt bò4. Cách xào đậu que với đậu hũ

Lợi ích của đậu que

1. Cách làm đậu que xào tỏi2. Cách xào đậu que với thịt heo3. Cách xào đậu que với thịt bò4. Cách xào đậu que với đậu hũ

Trong đậu que chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất béo tốt cho khung hình và ít calo. Bên cạnh đó, loại nguyên vật liệu này không chứa cholesterol, đậu que còn có hàm lượng chất xơ và protein cao. Một bữa ăn với đậu que hoàn toàn có thể cung ứng lượng protein cho thể trong ngày .Đậu que sử dụng liên tục sẽ phân phối một lượng vitamin A tốt cho mắt ; chứa chất chống oxy hóa, ngăn ngừa quy trình hình thành và tăng trưởng của các tác nhân gây ung thư ; điều trị các yếu tố về dạ dày ; ngăn ngừa nhiễm trùng ; ngăn ngừa khiếm khuyết cho thai nhi và là thực phẩm giúp giảm cân hiệu suất cao, bảo đảm an toàn .Đậu que có nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe thể chất ( Ảnh : Internet )Với hàm lượng dưỡng chất cao cùng nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe thể chất, các chuyên viên dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên đưa đậu que vào thực đơn chế biến món ăn với tỷ trọng khoảng chừng 3 bữa / tuần .Sau đây là 4 cách xào đậu que ngon được nhiều mái ấm gia đình thương mến. Mời bạn tìm hiểu thêm để vận dụng vào bữa cơm mái ấm gia đình mình nhé !

1. Cách làm đậu que xào tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị

• Đậu que : 300 gr• Tỏi : 1 củ• Gia vị : dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay

Cách làm đậu que xào tỏi giòn ngon

Bước 1: Đậu que mua về bạn bỏ đầu và tước bỏ xơ hai bên để khi xào đậu không bị dai. Sau đó, bạn rửa sạch với nước rồi mới mang đi cắt khúc vừa ăn. Để đậu nhanh thấm gia vị, bạn khứa nhẹ các đường trên thân đậu nhé.

Tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ hoặc giã nát .

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì bạn cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng, bạn cho đậu vào đảo liên tục đến khi đậu chuyển sang màu xanh đậm hơn thì bạn nêm 1/3 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngột và 1 muỗng cà phê nước mắm, đảo nhanh tay để gia vị vừa thấm tới.

Kế tiếp, bạn chỉnh lửa vừa xào thêm khoảng chừng 4 phút để đậu chín và thấm gia vị thì tắt nhà bếp .

Bước 3: Đậu que xào tỏi vừa xào chín thưởng thức cùng cơm nóng là ngon hết sảy.

Đậu que xào tỏi ( Ảnh : Internet )

2. Cách xào đậu que với thịt heo

Nguyên liệu chuẩn bị

• Đậu que : 300 gr• Thịt ba rọi ngon : 200 gr• Hành tím, tỏi và tiêu xay• Gia vị thông dụng : dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm

Cách xào đậu que với thịt heo thấm vị

Bước 1: Thịt heo mua về, bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng, ướp với một ít muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, hành tím, tỏi băm và một ít tiêu.

Xem thêm: Thịt Nai Xào Lăn Ngon Tuyệt, Cách Chế Biến Thịt Mang Rừng, Các Món Ngon Chế Biến Từ Thịt Hươu

Đậu que sơ chế tương tự như như ở cách làm đậu que xào tỏi .

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, dầu sôi thì bạn cho hành tím vào phi thơm. Kế tiếp, cho thịt ba rọi vào xào săn. Thịt săn lại thì bạn cho đậu que vào đảo nhanh tay cho đến khi đậu gần chín thì bạn nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 3: Đậu và thịt heo thấm gia vị, chín đều và thì tắt bếp, rắc thêm một ít tiêu hoặc ớt cắt lát nếu thích ăn cay.

Bạn hoàn toàn có thể thay thịt ba rọi bằng thịt bằm ( Ảnh : Internet )

3. Cách xào đậu que với thịt bò

Nguyên liệu chuẩn bị

• Đậu que : 300 gr• Thịt bò đùi : 200 gr• Hành tím, tỏi và tiêu xay• Gia vị thông dụng : dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm

Cách xào đậu que với thịt bò

Bước 1: Thịt bò cắt lát mỏng vừa ăn, ướp với xíu muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu xay và hành tím, đảo đều để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Trong khoảng chừng thời hạn đợi thịt thấm thì bạn thực thi sơ chế đậu que tương tự như hai món ở trên, để ráo nước .

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, bạn phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp và cho thịt ra một cái đĩa riêng.

Bước 3: Rửa sạch chảo vừa sử dụng, phi thơm hành rồi cho đậu que vào xào chín, nêm thêm ít gia vị vừa miệng. Đậu que gần chín thì bạn cho thịt bò vào xào nhanh trong 1 phút rồi tắt bếp.

Đây là cách giúp bạn xào thịt bò không bị dai mà đậu que vẫn giữ được độ giòn và màu xanh ngon mắt .

4. Cách xào đậu que với đậu hũ

Nguyên liệu chuẩn bị

• Đậu que : 300 gr• Đậu hũ : 2 miếng• Tiêu xay, hành boaro• Gia vị thông dụng : dầu ăn, hạt nêm chay, đường, bột ngọt, nước tương

Cách xào đậu que với tàu hũ

Đậu que xào đậu hũ ( Ảnh : Internet )

Bước 1: Đậu hũ mua về cắt khối vuông vừa ăn và chiên vàng. Đậu que tiếp tục sơ chế đơn giản như những món ở trên. Đầu hành boaro băm nhuyễn, lá thì cắt khúc khoảng 2cm.

Bước 2: Phi thơm đầu hành boaro, cho đậu que vào xào gần chín thì cho đậu hũ chiên vào. Kế tiếp, bạn nêm nếm với 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê hạt nêm chay, ½ muỗng cà phê bột ngột, 1/3 muỗng cà phê muối, thêm vào tý nước và kho trong khoảng 4 phút cho nguyên liệu thấm gia vị thì tắt bếp.

Bước 3: Tắt bếp thì bạn cho hành boaro lá vào, đảo đều. Cuối cùng thêm một ít tiêu xay cho thơm nhé!

Như vậy là Đầu Bếp Gia Đình đã hướng dẫn bạn cách xào đậu que xanh ngon rồi. Bây giờ, bạn hoàn toàn có thể vào nhà bếp và chế biến ngay món ngon yêu quý cho mái ấm gia đình. Chúc bạn thành công xuất sắc !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực