HomeCẩm nang sức khỏe – Healthy Lifestyle4 công dụng thần thánh của bí đỏ non và các món ngon từ bí đỏ
Bí đỏ non cùng những bất ngờ các món ngon và giá trị dinh dưỡng của nóCông dụng thần thánh của bí đỏ non là gì?Gợi ý các món ngon chế biến cùng bí đỏ non
Bí đỏ non cùng những bất ngờ các món ngon và giá trị dinh dưỡng của nóBí đỏ non cùng những giật mình các món ngon và giá trị dinh dưỡng của nóCông dụng thần thánh của bí đỏ non là gì ? Gợi ý các món ngon chế biến cùng bí đỏ nonBí đỏ non cùng những giật mình các món ngon và giá trị dinh dưỡng của nó
Thông thường chúng ta thường hay ăn món bí đỏ khi đã chín. Tuy nhiên hiện nay nhiều người thích ăn những quả bí đỏ non, tức là ăn ngay khi vỏ nó còn xanh non. Nếu như bó đỏ già rồi chín dùng để nấu canh làm suop ăn ngon bổ dưỡng thì món bó đỏ non chúng ta có thể xào hoặc luộc đều vô cùng ngon mà giàu dinh dưỡng.
Bạn đang xem: Bí đỏ non xào tỏi
Thông thường quả bí đỏ có hình tròn trụ bên ngoài chia nhiều múi và bên trong có hạt bí đỏ. Nhưng khi bí được khai thác khi còn non thì chúng gần như không có hạt. Chúng ta hoàn toàn có thể ăn hết k bỏ đi bất kể thứ gì .
Bí đỏ non luộc chấm trứng gà
Món bí đỏ luộc và trứng luộc này cực kỳ đơn thuần và tốt cho sức khỏe thể chất nha cả nhà
Nguyên liệu chính: 3 quả trứng gà ta, 150gr bí đỏ non
Gia vị gồm có mắm, ớt ,
Cách thực hiện:
Bước 1: Bí đỏ non rửa sạch, tước vỏ phần cuống, ngâm nước muối trong 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.
Bước 2 : Đun sôi nồi nước, thêm chút muối, cho bí nụ vào luộc khoảng chừng 5 phút, vớt ra cho ráo nước là có ngay món bí đỏ luộc nóng giãy .Bước 3 : Trứng gà luộc, lột vỏ, dầm vào bát mắm ớt xanh. Chấm bí nụ cùng nước mắm dầm trứng. Rất đơn thuần, thanh đạm nhưng không kém phần lạ miệng .
Một số lưu ý quan trọng khi ăn bí đỏ
Không cho bí đỏ non đã nấu chín vào tủ lạnh, đặc biệt quan trọng là ngăn đá. Khi bí đỏ ngả màu nâu vàng tuyệt đối không được ăn nữa .Không ăn bí đỏ quá 2 bữa trên tuần vì trong bí đỏ có nhiều vitamin A, nếu ăn nhiều dễ dẫn đến vàng da
Không nên ăn bí đỏ quả già lâu cỗi, hàm lượng đường trong bí đỏ cao nên nếu để lâu sẽ chuyển hóa kị khí, ăn vào không tốt.
Những người mắc hội chứng rối loạn tiêu hóa không nên ăn bí đỏ non vì hàm lượng chất xơ trong bí đỏ cao không tốt cho sức khỏe thể chất .Xem thêm : Hướng Dẫn Cách Nấu Súp Thịt Bằm Trứng Cút Thơm Ngon Cho Cả Gia ĐìnhĐể chọn những quả bí ngon ưu tiên chọn những quả to vừa phải, có độ xanh nhạt không quá đậm. Đặc biệt những quả bí này không bị xây xát bên vỏ ngoài. Đồng thời còn nguyên cuống, vì những quả còn nguyên cuống là những quả còn ngon chưa bị tác động ảnh hưởng bởi các con vật lạ hay các yếu tố khác .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực