Không chỉ có thịt heo mới có thể chế biến thành những món chiên. Thịt bò cũng có thể tẩm ướp để thực hiện món chiên ngon hấp dẫn. Trong bài viết dưới đây hagvietnam.com News sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món bò chiên đơn giản tại nhà. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi nhé!
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt bò thăn: 300 gramBột mỳ: 10 gramNước tương đặc: 5 gramNước tương nhạt: 10 gramMuối: 1 gramRượu nấu ăn: 5 gramĐường: 2 gramỚt khô: 30 gramHạt thìa là: 10 gramGừng: 15 gramTỏi: 15 gramHành láCác loại gia vị khác
Cách thực hiện món thịt bò chiên
1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò thăn : 300 gramBột mỳ : 10 gramNước tương đặc : 5 gramNước tương nhạt : 10 gramMuối : 1 gramRượu nấu ăn : 5 gramĐường : 2 gramỚt khô : 30 gramHạt thìa là : 10 gramGừng : 15 gramTỏi : 15 gramHành láCác loại gia vị khácThịt bò chiên được thương mến không riêng gì bởi giá trị dinh dưỡng mà còn vì mùi vị của món ăn
Thịt thăn mua về đem rửa sạch và dùng khăn để thấm khô miếng thịt. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 2cm. Gừng, tỏi làm sạch vỏ và đem băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, đem cắt khúc bé.
Bạn đang đọc: Cách Ướp Thịt Bò Chiên Vàng Giòn, Ngon Tuyệt Cú Mèo, Thăn Bò Chiên Đơn Giản Mà Ngon">Cách Ướp Thịt Bò Chiên Vàng Giòn, Ngon Tuyệt Cú Mèo, Thăn Bò Chiên Đơn Giản Mà Ngon
Bạn đang xem : Cách ướp thịt bò chiên
2. Bước 2: Ướp thịt bò
Cắt thịt bò thành những đoạn nhỏ vừa ănThịt bò sau khi thái xong cho vào tô, thêm 5 gram nước tương đặc, 10 gram nước tương nhạt, 1 gram muối, 5 gram rượu và 2 gram đường. Đem trộn đều để thịt bò được ngấm gia vị. Ướp thịt trong khoảng chừng thời hạn 30 phút để miếng thịt trở nên mềm và đậm đà hơn .
3. Bước 3: Xiên thịt bò
Ướp cùng các loại gia vị cho thịt thêm đậm đà trọn vịThịt bò sau khi đã ướp xong thì thực thi xiên vào tăm nhọn. Chú ý quy trình xiên không nên dày quá bởi sẽ khiến thịt bò khó chín. Cũng nên không xiên quá thưa bởi sẽ khiến thịt bị teo tóp sau khi chiên. Các bạn nên xiên hết toàn bộ những số thịt bò đã ướp .
Xem thêm: Cách Ướp Cá Trắm Đen Nướng, Cách Làm Cá Trắm Đen Nướng Mè Càng Ăn Càng Mê
4. Bước 4: Tiến hành chiên thịt bò
Trước khi cho lên nhà bếp chiên cần dùng tăm nhọn xiên qua từng miếng thịt bò đã ướpChuẩn bị một chảo lòng sâu hoặc một chiếc nồi nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu đã nóng thì triển khai cho xiên thịt bò vào chiên. Lưu ý, chiên trong khoảng chừng 5 phút thì vớt ra và để ráo dầu .
Chiên thịt bò sau đó vớt ra và để ráo dầuTham khảo : 7 Bí kíp ướp bò nướng thơm ngon chuẩn vị nhà hàng quán ăn
5. Bước 5: Thành phẩm
Chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho 3 thìa dầu ăn vào. Tiếp theo phi thơm gừng và tỏi đã băm nhỏ cho thơm. Cho thịt đã chiên ở bước 4 vào trong nồi. Đảo đều đến khi thịt ngấm vị của tỏi ớt thì cho hành lá, ớt khô và hạt thìa là vào chảo. Đảo đều một vài phút là bạn đã hoàn thành món ăn.
Bạn hoàn toàn có thể trang trí đĩa thịt bò chiên thêm đẹp mắt cùng với rau xà lách, dưa leo và một chút ít cà chua. Sau đó cho thịt ra đĩa và hoàn toàn có thể mời cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi đấy !
Món thịt bò chiên sau khi triển khai xongMón thịt bò chiên khá đơn thuần có mùi vị thơm ngon, béo ngây. Lớp vỏ bên ngoài hơi vàng, phần nhân bên trong ngọt bùi. Bên cạnh đó là vị tỏi thơm lừng khiến món ăn thêm mê hoặc. Bạn hoàn toàn có thể dùng món thịt bò viên cùng một chút ít tương ớt cay cay để món ăn thêm trọn vị. Với công thức chế biến món ngon từ thịt bò trên đây, kỳ vọng bạn sẽ chế biến được món ăn thơm ngon đậm đà cho mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc bạn thành công xuất sắc !
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực