Cách làm lạc (đậu phộng) rang muối giòn tan ngon như ngoài hàng – https://sangtaotrongtamtay.vn

1

135 lượt xem

Cách làm lạc rang muối ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến các bạn cách làm lạc rang muối, cách làm đậu phộng rang muối giòn tan ngon như ngoài hàng. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm lạc rang muối ngon

Nguyên liệu

• 300g lạc (đậu phộng).
• 1 muỗng canh dầu ăn.
• ½ muỗng canh muối.
• Dụng cụ: Chảo, bếp, đũa, bát đựng…

Cách làm

Bước 1:

• Bạn hãy bắc chảo lên bếp, sau đo cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho tiếp 300g lạc vào chảo. Bạn dùng đũa liên tục đảo đều lạc trên lửa nhỏ liu riu trong khoảng 15 đến 20 phút.
• Bạn rang lạc cho đến khi thấy vỏ lạc có màu đậm hơn và lạc tỏa mùi thơm thì bạn tắt bếp.
• Sau khi tắt bếp, các bạn vẫn tiếp tục đảo đậu phộng thêm khoảng 2 đến 3 phút nữa thì để cho lạc nguội nhé.

Bước 2: Bạn cho khoảng ½ muỗng canh muối vào chảo rồi đảo đều tay. Bạn tiếp tục rang lạc trên chảo với lửa vừa trong 2 phút thì tắt bếp.

Bước 3:

• Các bạn cho muối qua một cái rây và rắc muối lên đều khắp mặt lạc rang.
• Sau đó, các bạn dùng đũa đảo đều để các hạt muối bám đều quanh lạc.

Bước 4: Như vậy là món lạc rang muối vàng ươm, giòn ngon và vô cùng thơm như ngoài hàng của chúng ta đã hoàn thành. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm lạc rang muối ớt

Nguyên liệu

• 200g – 300g đậu phộng.
• 1 quả ớt.
• 1 muỗng canh ớt bột.
• ⅓ muỗng canh bột ngọt hoặc hạt nêm.
• 1 ít muối.
• Dụng cụ: Chảo, bếp, đũa, bát đựng…

Cách làm

Bước 1:

• Bạn cho một chiếc chảo lên bếp, khi chảo hơi nóng thì các bạn cho lạc vào chảo đảo đều tay.
• Sau đó, các bạn cho vào trong chảo khoảng 1 muỗng canh muối và rang đậu phộng với lửa nhỏ trong khoảng 15 đến 20 phút.
• Khi bạn thấy vỏ lạc bắt đầu nứt ra và chuyển sang màu đậm, có mùi thơm thì đậu phộng đã chín rồi, các bạn tắt bếp.
• Tiếp theo, các bạn cho đậu phộng qua rây lọc để lọc muối vừa rang khi nãy nhé.

Bước 2: Các bạn hãy pha hỗn hợp muối ớt với ½  bát nước lọc (bát ăn cơm), 1 muỗng canh muối, ⅓ muỗng canh bột ngọt/hạt nêm và 1 muỗng canh ớt bột rồi khuấy đều lên.

Bước 3:

• Các bạn đem trái ớt rửa sạch rồi băm nhỏ.
• Tiếp theo, bạn bắc 1 cái chảo mới lên bếp, sau đó cho đậu phộng đã rang vào chảo rồi bạn đổ hỗn hợp muối ớt vào.
• Các bạn hãy tiến hành rang đậu phộng với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút cho đến khi hỗn hợp muối ớt bám vào các hạt đậu phộng.
• Khi các hạt đậu phộng khô và săn lại thì bạn cho phần ớt tươi băm nhỏ và đảo đều rồi tắt bếp nhé.

Bước 4: Món đậu phộng rang muối ớt có màu đỏ đậm bắt mắt cùng vị cay của ớt kết hợp cùng vị mặn của muối ăn vào sẽ vô cùng kích thích vị giác. Chúc các bạn làm món đậu phộng rang muối ớt thành công nhé!

Cách làm lạc rang muối đường

Nguyên liệu

• 300g đậu phộng.
• 1 thìa cà phê muối.
• 80g đường (có thể tùy chỉnh theo sở thích).
• Dụng cụ: Chảo, bếp, đũa, bát đựng…

Cách làm

Bước 1: Các bạn hãy bắc 1 cái chảo lên bếp và đun thật nóng. Sau đó, bạn cho đậu phộng vào chảo rang thật đều tay trong khoảng 5 đến 10 phút cho đến khi đậu phộng có mùi thơm tỏa ra và vỏ đậu phộng chuyển màu nâu đậm.

Bước 2:

• Các bạn cho 1 muỗng canh nước lọc và 1 muỗng cà phê muối vào 1 cái bát, sau đó khuấy cho muối tan ra hết. Bạn tiếp tục cho thêm khoảng 80g đường (có thể tùy chỉnh) vào bát nước muối vừa pha rồi khuấy đều lên.
• Bạn cho bát nước muối đường vào trong chảo đậu phộng, sau đó đảo đều tay cho đến khi phần nước cạn hết, phần bột muối và đường bám đều bên ngoài hạt đậu phộng là được nhé.

Bước 3: Các bạn đổ đậu phộng đã rang muối đường ra 1 cái rổ, sau đó lắc cho những hạt muối và đường còn thừa rớt xuống. Sau đó, bạn để cho đậu phộng vừa rang được nguội đi, như vậy khi ăn đậu phộng sẽ ngon và giòn hơn nhé.

Bước 4: thành phẩm đậu phộng rang muối đường thơm béo, ngon tuyệt với lớp vỏ có vị mặn lại thêm vị ngọt là miệng, đây chắc chắn sẽ là một món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trên đây là cách làm lạc rang muối, cách làm đậu phộng rang muối giòn tan ngon như ngoài hàng mà META muốn san sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa qua là hữu dụng so với bạn. Đừng quên liên tục truy vấn website META.vn để update những thông tin hữu dụng bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết !

>>> Xem thêm:

Nếu bạn có nhu yếu mua các mẫu sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế và sức khỏe thể chất, thiết bị số – phụ kiện … thì bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các mẫu sản phẩm này tại :

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực