Mọi người đã từng nghe đến cây Kơnia nhưng chỉ qua bài hát còn thực tế thì có ít người biết đến. Vì vậy nên mọi người cũng chưa biết đến tác dụng của hạt Kơ nia đến sức khỏe. Hạt Kơ nia có tác dụng gì? có tốt không? có ăn được? cách rang thế nào để ngon nhất?mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết sau.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Hạt Kơ Nia là hạt gì?
Cây Kơ nia được phân bổ thoáng đãng tại châu Á, cây xuất hiện tại Lào, Campuchia, Thailand, Malaysia, Indonesia. Ở Nước Ta, cây này phân bổ từ Quảng Nam đến 1 số ít tỉnh Nam Bộ và còn mọc ở các hòn đảo Phú Quốc, Côn Đảo nhưng tập trung chuyên sâu ở các tỉnh Tây Nguyên, nhiều nhất là ở Sa Thầy – Kon Tum, Lắk, Bản Đôn-Đắk Lắk … Quảng nam gọi cây này là cây cốc, ở Quảng Nam có rất nhiều cây kơ-nia cổ thụ .
Hạt Kơ nia từ quả Kơ nia rất bùi, béo, giòn giòn như hạt dưa nhưng hạt to hơn hạt dưa rất nhiều nên ăn rất đã miệng. Khi rang chín lên vỏ rất dễ tách,thơm.
Đặc điểm của hạt cây Kơ Nia
Loại hạt cây này còn khá lạ lẫm với nhiều người, nhưng nếu bạn có dịp ghé qua vùng núi Tây Nguyên, bạn sẽ thấy được người dân nơi đây quý trọng loại hạt cây này như thế nào .
Hương vị ngọt bùi cùng thành phần có chứa nhiều chất dinh dưỡng là nguyên do mà người dân Tây Nguyên liên tục bổ trợ loại hạt này vào trong thực đơn hàng ngày. Việc thu lượm loại hạt này cực đơn thuần, quả sau khi đã chín và rụng xuống dưới gốc cây được dân làng thu gom về, tinh lọc quả ngon. Sau đó, đem phơi khô và tách lấy hạt .
Thời gian thu hoạch quả thường vào tháng 11 hàng năm. Loại quả cây kơ nia có dáng hình trái xoan, nhỏ bằng ngón chân cái người lớn có màu vàng nhạt khi chín tự rụng và mỗi một quả thì chỉ có 1 hạt .
Tham khảo thêm: Hạt mắc ca sự thật về hoàng hậu của các loại hạt có tốt thực không?
Hạt Kơ Nia có tác dụng gì?
Hạt cây Kơ nia nằm trong top 7 loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe thể chất, dễ sử dụng hoàn toàn có thể ăn sống hoặc cũng hoàn toàn có thể ăn khi đã chế biến .
Giúp giải bạn giải tỏa căng thẳng mệt mỏi, căng thẳng mệt mỏi : Với hàm lượng carbonhydrate cao giúp cung ứng nguồn năng lượng cho khung hình. Carbonhydrate còn đóng vai trò quan trọng trong quy trình sản xuất serotonin trong não, giúp ý thức bạn luôn sảng khoái, thư giãn giải trí, giải tỏa stress, tiêu tan căng thẳng mệt mỏi .
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Cũng như các loại hạt khác, sử dụng hạt kơ nia giúp bạn cải thiện các dấu hiệu sức khỏe tim mạch. Bởi các chất dinh dưỡng có trong loại hạt này như chất béo, chất chống oxy hóa.
- Tăng cường trí nhớ: Khả năng chống viêm và chống oxy hóa có trong hạt kơ nia rất tốt cho trí não. Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng hạt kơ nia hay các loại hạt khác trong thời gian dài sẽ giúp tăng cường trí nhớ.
- Tốt cho xương và răng miệng: Hàm lượng canxi dồi dào có trong thành phần dinh dưỡng của loại hạt này là yếu tố tái tạo và phát triển lành mạnh cho xương và răng.
- Bên cạnh công dụng của hạt thì vỏ cây Kơ nia được người dân biết đến để đun nước phòng chống sốt rét, đầy bụng.
- Hạt cho dầu màu trắng hoặc vàng, mùi dễ chịu, dùng làm xà phòng hoặc dầu thắp đèn.
- Làm đẹp da: với hàm lượng vitamin cao, cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ và giảm tình trạng lão hóa da, hạt cây Kơ nia có tác dụng nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ bên trong. Qua đó, giúp bạn có một làn da căng tràn sức sống, da đàn hồi và căng mọng hơn.
Trên đây là một số ít hiệu quả chính của hạt cây kơ nia. Ngoài việc sử dụng nó như một món ăn vặt với mùi vị ngọt bùi, hạt cây còn nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe thể chất. Tuy nhiên, bạn nên ăn hạt cây trong liều lượng vừa phải, hạn chế ăn quá nhiều hoàn toàn có thể gây thực trạng khó tiêu .
Hạt Kơ Nia có ăn được không?
Hạt Kơ nia ăn có vị thơm ngon béo ngậy không thua kém gì hạt điều, mắc ca, óc chó … và lại có giá tiền rẻ hơn .
Tham khảo thêm: Hạt đác là hạt gì? có tác dụng gì?
Cách rang hạt cây Kơ Nia đúng cách thơm ngon
Trước tiên bạn cần nhặt vô hiệu các hạt hỏng bỏ đi, sau đó chẻ vỏ lấy nhân bên trong đây là quy trình mất thời hạn nhất bởi vỏ của hạt Kơ nia rất cứng. Sau đó bạn đun nóng chảo cho hạt vào hòn đảo đều tay đến khi xém vàng lớp lụa bọc bên ngoài nhân Lúc này, hạt dậy lên một mùi thơm rất mê hoặc. Phần nhân cũng trở nên thơm, béo và giòn tan .
Ngoài ra, bạn cần còn hoàn toàn có thể rang hạt Konia theo sở trường thích nghi của mình
- Bạn nào ưa thích vị béo và thơm của bơ, thì hãy cho 1 thìa cafe bơ vào rồi rang lên cùng với hạt Kơ nia.
- Bạn có thể ăn sống trực tiếp
Mua hạt Konia trực tiếp tại HSP Farm: https://sangtaotrongtamtay.vn/product/hat-konia/
Video rang muối ớt và ăn hạt Kơ Nia tại gốc
Những lưu ý khi sử dụng hạt cây Kơ Nia
Không sử dụng 1 ngày quá 100 gr nhé công dụng phụ thường gặp nhất khi dùng với liều lượng nhiều là một đau đầu, đầy hơi .
Là loại sản phẩm từ tự nhiên, cây Kơ nia được mọi người dân biết đến không có tính năng làm cây bóng mát mà những hiệu quả tuyệt vời của nó so với sức khỏe thể chất con người .
Hy vọng những san sẻ trên của chúng tôi về công dụng của hạt Kơ nia sẽ giúp ích cho bạn khi có nhu yếu sử dụng .
Fanpage bán hạt cây Kơ Nia chất lượng: https://www.facebook.com/hatcaykonia
77 / 100
Powered by Rank Math SEO
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực