Hạt dẻ với vị béo bùi làm chúng ta không thể nào cưỡng lại được. Hơn nữa nó còn là một thực phẩm bổ dưỡng. Có nhiều cách chế biến hạt dẻ thơm ngon trong đó có cách rang và luộc hạt dẻ.
Hạt dẻ với thân hình hơi tròn trịa và cân đối luôn dễ tạo thiện cảm với người dùng. Bên cạnh đó thì thành phần dinh dưỡng trong mỗi hạt đều rất tốt và cần thiết cho sức khỏe của con người. Điểm đặc biệt của nó đó chính là hỗ trợ rất tốt trong việc phòng và điều trị một số bệnh lý. Vì thế mà loại hạt này còn có nhiều tên gọi khác nhau như hạt của thận, hạt của thận. Nhất là với biệt danh vua của các loại quả khô sẽ là một thực phẩm có thể mang lại nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Nội dung trong bài viết này sẽ chia sẻ vài cách chế biến hạt dẻ ngon để chúng ta luôn được thưởng thức hương vị mới và thơm ngon.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Các cách chế biến hạt dẻ
Với cách rang hạt dẻ ngon tại nhà giúp chúng ta cân bằng dinh dưỡng tốt nhất
Đa phần mọi người đều chú ý đến cách rang hạt dẻ ngon, bởi hương vị dễ ăn, ít ngán, ít tẩm ướp gia vị. Nếu có thể thì chúng ta nên mua hạt tươi để về nhà tự rang cho cả gia đình cùng sử dụng. Ngoài ra chúng ta còn có thể luộc để thưởng thức.
Cách rang hạt dẻ ngon
1.Hạt dẻ rang bơ
Hạt dẻ rang bơ là món ăn dành cho những ai yêu thích vị béo
Nếu bạn là một người cuồng độ thơm và sự béo ngậy thì không nên bỏ lỡ cách chế biến này. Thành phẩm có được sẽ là một dĩa hạt dẻ với sự hòa quyện điệu đàng vừa thơm vừa béo. Đặc biệt còn giòn ngọt và mặn mà rất mê hoặc từ vị bơ. Đây là một sự tích hợp tuyệt vời để mà người chiêm ngưỡng và thưởng thức không thể nào cưỡng lại được .
Nguyên liệu cần có:
- 1 dĩa hạt dẻ .
- 1 hũ bơ mặn hoặc nhạt tùy theo khẩu vị của người ăn .
- 1 dụng cụ nồi để luộc và chảo dùng để rang bơ .
Khâu sẵn sàng chuẩn bị thứ nhất cần phải chà rửa sạch lớp vỏ bên ngoài. Nếu hạt quá to thì tất cả chúng ta nên khứa một đường ngoài vỏ. Như vậy, quy trình rang, bơ sẽ dễ ngấm vào hạt hơn .
Cách thực hiện:
- Đầu tiên sau khi đã làm sạch thì cần phải luộc trước. Chúng ta chế nước ngập hạt dẻ, và luộc khoảng chừng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước trọn vẹn .
- Tiếp theo là sẵn sàng chuẩn bị chảo khô lên nhà bếp rồi đổ hạt dẻ vào rang. Nên nhớ phải hòn đảo thật đều tay cho hạt chín và thơm đều .
- Sau đó cho tiếp phần bơ sẵn sàng chuẩn bị vào rang cùng. Lượng bơ không ít sẽ làm giảm độ béo của món ăn. Chúng ta nên rang đều cho đến khi phần bơ thấm đều và khô trong hạt .
- Vậy là ta đã có món hạt dẻ rang bơ tuyệt hảo.
- Nên dữ gìn và bảo vệ trong hộp kín để dùng dần .
2.Hạt dẻ rang muối
Hạt dẻ rang muối là món ăn lý tưởng cho mùa đông
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 dĩa hạt dẻ .
- Muối .
- 1 dụng cụ nồi để luộc và chảo dùng để rang .
Hạt đã được làm sạch vỏ khoảng chừng 1 dĩa hay độ lượng vừa đủ dùng, muối hột. Cần quan tâm cân đối theo tỷ suất 2 : 1, chính là lượng muối sẽ phân nửa so với hạt. Ví dụ, nếu hạt dẻ là 1 kg thì muối là 50% kg. Cần thêm dụng cụ là nồi luộc và chảo rang
Cách thực hiện:
- Trước tiên cần phải cho hạt đã làm sạch vào nồi luộc ngập nước. Khoảng tầm 40 – 45 phút thì vớt hạt ra để cho ráo nước .
-
Sau đó cho cùng lúc muối và hạt đã luộc vào chảo và để lên bếp.
- Rang thật đều tay đến khi hạt thơm và bong tróc vỏ là được .
- Lúc này hạt dẻ đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được .
Với 2 cách chế biến hạt dẻ bằng rang bơ và rang muối thì tất cả chúng ta đã có món hạt dẻ rang tuyệt vời để chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi. Ngoài rang hạt dẻ ra tất cả chúng ta còn hoàn toàn có thể chế biến bằng cách luộc nữa, cùng tìm hiểu và khám phá nội dung bên dưới nhé .
Cách luộc hạt dẻ
Với những ai e ngại về sự biến đổi của giá trị dinh dưỡng khi qua quá nhiều quá trình chế biến và rang thì nên chọn cách luộc hạt dẻ. Đây là cách luộc hạt dẻ đơn giản và dễ làm.
Chúng ta cần chuẩn bị:
- Khoảng 1 kg hạt dẻ tươi .
- ½ muỗng cafe muối và các dụng cụ luộc như nồi và rổ để ráo sau luộc .
- Sau khi đã làm sạch hạt với nước thì tất cả chúng ta cần thực thi khứa hạt dẻ .
( Lưu ý chỉ nên khứa khoảng chừng 3-4 đường xung quanh hạt, theo chiều từ trên đỉnh đầu xuống đến phân nửa hạt là được. )
Cách luộc hạt dẻ:
- Tiếp theo là cần cho hạt vào nồi và chế ngập nước .
- Thêm vào ½ muỗng cafe, đậy kín nắp và mở lửa lớn .
- Khi nước sôi khoảng chừng 3 phút thì giảm dần về mức lửa trung bình .
- Cân tiếp 15 phút thì tắt nhà bếp, chờ tiếp 2 phút thì mới trút hạt ra rổ và để ráo trọn vẹn .
Vậy là ta đã có món hạt dẻ luộc thơm ngon để chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi .
Cách bảo quản hạt dẻ
Cần phải bảo quản đúng cách để an toàn và tăng tác dụng hữu ích
Hạt dẻ là một trong những loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Không những ngon mà còn nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất. Chính vì thế mà mẫu sản phẩm này được nhiều người tiêu dùng lựa chọn cho mái ấm gia đình. Tuy hạt được bảo phủ một lớp vỏ bên ngoài khá là dày dặn nhưng không phải như vậy mà nó khó chế biến .
Với cách dữ gìn và bảo vệ hạt dẻ được lâu sẽ giúp tất cả chúng ta bảo vệ giữ nguyên chất trong hạt. Nếu là hạt tươi thì cất trong ngăn đá tủ lạnh. Và nên dùng trong khoảng chừng 10 ngày. Còn với các hạt đã qua sơ chế như rang, luộc thì nên cho vào ngăn mát và dùng tối đa 3 ngày .
Kết lại
Với các cách chế biến hạt dẻ bằng các rang và luộc hạt dẻ ngon tại nhà sẽ đảm bảo an toàn và giàu bổ dưỡng. Chúng ta có thể luân chuyển các cách chế biến để phù hợp với khẩu vị của gia đình. Và cũng cũng sẽ không cảm thấy nhàm chán cho món hạt dẻ của mình. Nếu có nhu cầu tìm mua hạt tươi hay dạng chế biến sẵn thì Dkharvest.com là địa chỉ đáng tin cậy. Hãy gọi ngay vào số 09 2115 2115 để đặt hàng nhanh chóng với mức giá tốt nhất thị trường.
Hạt Dẻ Cười ( Hồ Trăn) Nhập Khẩu Mỹ – DK HARVEST
BẠN CÓ THỂ LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI QUA
Hotline: 09 2115 2115
Facebook: Dkharvest Superfoods
BẠN CÓ THỂ MUA SẢN PHẨM TẠI :
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực