Chia sẻ 2 công thức nướng gà bằng lò nướng cực đơn giản mà vẫn thơm ngon tại nhà

Anh Thư – vào ngày 21/10/2021
2 Bình luận

Gà nướng nguyên con là một trong những món ăn mê hoặc nhất mà bạn hoàn toàn có thể làm với lò nướng. Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy với người thân trong gia đình hay mái ấm gia đình. Trong bài này sẽ san sẻ đến bạn 2 cách nướng gà bằng lò nướng điện cực nhanh và thơm ngon tại nhà .

Cách làm gà nướng tiêu đen bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 con gà đã làm sạch (gà ta hay gà công nghiệp đều được)
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu đen xay nhuyễn.
• Dầu ăn hoặc dầu olive.

Chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Gà sau khi mua về bạn nhặt sạch lông còn sót, sau đó bỏ lòng mề ra ngoài. Dùng muối chà lên mặt phẳng gà để làm sạch và khử mùi, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo .

Bước 2: Phết gia vị

 Đặt gà lên vỉ nướng, phết 1 lớp dầu ăn lên toàn bộ mặt ngoài (mặt da) của gà. Lấy ra 1 chén nhỏ, cho vào 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm và 5 muỗng tiêu đen xay nhuyễn trộn đều lên, sau đó ướp đều lên toàn bề mặt gà.

Bước 3: Nướng gà

Trước hết bạn bật lò ở mức 150 độ C trong 10 phút để làm nóng lò trước, sau đó mới cho khay gà vào, nướng ở 218 độ C trong 30 phút. Sau 30 phút, hạ nhiệt xuống mức 190 độ C và nướng tiếp trong khoảng chừng 30 đến 1 tiếng để gà chín hẳn là triển khai xong .

Xem thêm :

Cách làm gà nướng mật ong bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 con gà đã làm sạch (gà ta hay gà công nghiệp đều được)
• Dầu ăn thực vật
• Mật ong
• Bột ngũ vị hương
• Gia vị: muối, đường, nước mắm

Chế biến

Bước 1: Sơ chế gà

Gà sau khi mua về bạn nhặt sạch lông còn sót, sau đó bỏ lòng mề ra ngoài. Dùng muối chà lên mặt phẳng gà để làm sạch và khử mùi, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo .

Bước 2: Làm gia vị

Cho vào chén 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều cho tan. Tiếp đó tỏi, ớt, sả rửa sạch, giã nhuyễn hoặc dùng máy xay sinh tố giã nhuyễn rồi cho chung vào chén, trộn đều lên.

Bước 3: Ướp gà

Ở bước này bạn nên dùng găng tay thực phẩm ( nếu không thì dùng đỡ cọ quét thực phẩm cũng được ), lấy sốt thoa đều lên thịt gà, vừa thoa vừa bóp nhẹ để gia vị ngấm vào gà. Xong, cho cả con gà vào túi ni lông rồi để trong tủ lạnh 3-4 tiếng cho thấm gia vị .

Bước 4: Phết mật ong và nướng gà

Trước hết bạn bật lò ở 150 độ C trong 10 phút để làm nóng trước. Sau đó lấy gà ra đặt lên khay, hoàn toàn có thể lót thêm một lớp giấy nến dưới đáy để khay bớt dính dầu mỡ. Phết một lớp mật ong mỏng mảnh lên mặt phẳng da gà, quan tâm chỉ quét lớp mỏng mảnh, vì nếu lớp mật ong dày quá sẽ làm gà bị cháy. Sau đó cho khay gà vào lò nướng ở 250 độ C trong 20 phút .

Lò nướng kiêm nồi chiên không dầu Unie 25 lít Q36

Sau 20 phút, bạn lấy gà ra phết lên thêm 1 lớp mật ong mỏng mảnh nữa, nướng ở 190 độ thêm khoảng chừng 30 phút cho đến khi gà có màu vàng óng tức là đã chín, hoàn toàn có thể lấy ra ăn rồi .

​ Xem thêm :

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực