Cách làm trà bí đao phơi khô giải nhiệt cực đơn giản tại nhà

Chỉ tốn công một lần học cách làm trà bí đao phơi khô bạn sẽ có trà bí đao uống dài dài. Chẳng những ít nguyên liệu mà trà bí đao phơi khô lại còn rất dễ làm, nào chúng ta hãy tranh thủ một ngày nắng thực hiện ngay thức uống này nhé.

Bí đao có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng tốt với bệnh xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, viêm thận, ung nhọt, phù thũng, giải nhiệt, tan đờm,… Trà bí đao phơi khô không có chất béo và hàm lượng natri thấp nên lại càng tốt cho sức khỏe. Tận dụng một ngày rảnh hãy làm một mẽ bí đao khô để dành uống nước đi nào, cách làm trà bí đao phơi khô cực đơn giản, chúng ta thực hiện ngay bạn nhé.

Nguyên liệu làm trà bí đao phơi khô

• Bí đao
• Nước lọc
• Lá dứa
• Đường phèn

Cách làm trà bí đao phơi khô

Bước 1. Sơ chế và phơi bí đao

• Bí đao bạn rửa sạch xong thái khoanh mỏng, khoảng 0,5cm.

Thái khoanh mỏng, khoảng 0,5cm

• Sau đó, bạn cho bí đao vào măm, trãi đều và phơi khô trong 2 ngày.

Trãi đều bí đao ra măm

Phơi bí đao khô trong 2 ngày

• Khi bí đao đã khô, bạn tiến hành đem sao cho vàng, đảo đều tay thường xuyên cho thơm và bí không bị cháy khét nhé.

Sao bí đao cho vàng thơm

Bước 2. Nấu trà bí đao khô

• Bắc nồi nước lên bếp cho lượng bí đao khô vừa đủ vào, thêm lá dứa cho thơm và chút đường (nếu không thích uống ngọt thì không cần bỏ đường).
• Nấu cho nước sôi xong bạn hạ nhỏ lửa lại nấu thêm 10-15 phút nữa cho bí đao tiết hết tinh chất thì tắt bếp.

Nấu trà bí đao

Trình bày trà bí đao khô

Trà bí đao uống ngon hơn khi để lạnh nhưng vị nóng cũng rất ngon đấy. Bạn có thể cho vào một ít hạt chia để thức uống giàu dinh dưỡng hơn nhé. Với cách làm trà bí đao phơi khô bạn sẽ dễ dàng có thức uống thanh mát tại nhà rồi đấy. Với số bí đao khô không sử dụng hết bạn cho vào túi hoặc hũ đậy kín nắp bảo quản nơi khô ráo thoáng mát để dành sử dụng dần.

Trà bí đao thanh nhiệt, giải độc

Bảo quản trà bí đao trong hũ sử dụng dần

Xem thêm:

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực