Thông thường, nấu sữa hạt sen không đúng cách sữa dễ bị tách nước khi để lâu, không dậy mùi thơm và màu sắc bị ngả vàng. Với cách làm sữa hạt sen ngon đúng điệu, chuẩn hương vị ngay bên dưới sẽ giúp bạn có những cốc sữa tươi mát, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Sữa hạt sen là một trong những thức uống bổ dưỡng, có công dụng tuyệt vời mà chị em nên biết. Đặc biệt là giúp làn da trở nên sáng bóng, duy trì dáng vóc, chống lão hóa… Theo số liệu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ cho rằng hạt sen giàu protein, kali, phốt pho, giảm lượng mỡ bão hòa, cholesterol xấu thấp. Trong nghiên cứu, kết quả cho thấy cứ 100gr hạt sẽ chứa 350 calo, 65gr carbonhydrate, 17gr protein…
Sữa hạt sen nguyên chất bổ dưỡng (Ảnh: Internet)
Bạn đang đọc: [CHIA SẺ] Cách Làm Sữa Hạt Sen Giúp Đẹp Da Và Bổ Dưỡng
Ngoài ra, hạt sen là một trong những “thuốc” chữa bệnh mất ngủ, stress, suy nhược cơ thể. Khi uống sữa hạt sen, bạn sẽ có giấc ngủ sâu hơn, tránh mệt mỏi sau những ngày dài học tập và làm việc. Nào cũng tìm hiểu ngay món sữa hạt sen qua các hướng dẫn pha chế đồ uống ngay đây.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Nguyên liệu làm sữa tươi hạt sen
- 250gr hạt sen
- 500ml sữa tươi
- 200ml sữa đặc có đường
- 100gr đường cát
- 1,5 lít nước
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây lọc, vải lọc
Cách nấu sữa hạt sen ngon
Các bước hướng dẫn nấu sữa hạt sen từ Bếp Trưởng Á Âu dưới đây sẽ giúp bạn làm được loại thức uống bổ dưỡng này tại nhà một cách thuận tiện. Từ cách sơ chế cho đến xay sữa, nấu sữa được hướng dẫn rất chi tiết cụ thể .
Chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị rất đầy đủ nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến là bạn đã hoàn toàn có thể triển khai được và thành công xuất sắc ở ngay lần tiên phong thực thi. Hãy cùng chúng tôi vào nhà bếp và triển khai ngay món sữa thơm ngon, bổ dưỡng này nhé !
Cách chế biến hạt sen
Bạn hoàn toàn có thể mua loại sen đã chế biến sẵn, hoặc mua sen tươi về chế biến. Đối với sen tươi, bạn tách hạt sen khỏi đài sen, bóc vỏ xanh bên ngoài và bỏ tim sen để hạt sen khi xay không bị đắng, chát. Phần tâm sen bạn hoàn toàn có thể chế biến làm trà sen uống rất ngon .
Cách xay sữa hạt sen không bị cặn
Bước tiếp theo, rửa sạch lại phần hạt sen và để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1,5 lít nước lọc. Bạn nên sử dụng nước lọc, nước tinh khiết sạch để bảo vệ bảo đảm an toàn và không gây ra mùi không dễ chịu khi uống sữa hạt sen, giữ cho mùi vị thuần khiết và chuẩn vị .
Lọc sữa hạt sen qua rây hoặc dùng vải mỏng vắt lấy nước cốt (Ảnh: Internet)
Dùng miếng vải gạt sạch mỏng lót vào chiếc rây, đồ phần hạt sen xay nhuyễn qua đó rồi vắt lấy nước cốt. Phần bã còn lại bạn dùng màng lọc bóp kỹ thêm để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Khi vắt nước cốt sẽ chiết xuất được chất dinh dưỡng trong hạt sen (Ảnh: Internet)
Cách nấu sữa hạt sen thơm ngon
Tiếp đến, để nấu sữa hạt sen bạn bắt lên nhà bếp nồi đun lớn, cho nước sen chiết được sau khi xay đun ở lửa vừa. Dùng muỗng khuấy nhẹ tay. Khi nước sen sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và đun tiếp khoảng chừng 3 phút. Tiếp đến cho đường, sữa đặc vào khuấy tan và sau cuối cho sữa tươi vào, tắt nhà bếp ngay để sữa sen không bị tách nước .
Sữa hạt sen – thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cả nhà (Ảnh: Internet)
Bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ sữa hạt sen trong các lọ, chai thủy tinh. Bạn không nên sử dụng các loại chai nhựa, vì để lâu sẽ tạo ra mùi hôi, tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và không thân thiện với môi trường tự nhiên .
Bên cạnh đó, với công thức làm sữa hạt sen trên, bạn hoàn toàn có thể vận dụng để kinh doanh thương mại đồ uống bổ dưỡng tích hợp với nhiều loại đồ uống khác như sữa đậu, sữa gạo rang, sữa hạt đậu đen … Đây là một trong những khuynh hướng kinh doanh thương mại mới được nhiều người ủng hộ mà bạn nên biết. Đừng quên theo dõi website để update thêm các loại nước uống tốt cho sức khỏe thể chất khác nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 3.33 (18 bình chọn)
{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực