Đang xem : Cách nấu mì gạo với thịt bò
Có thể bạn quan tâm:
Cách nấu mì gạo xào với thịt heo cho bữa sáng cả nhà: Để món Mì gạo (Bún gạo) ngon bạn cần chần qua nước sôi, xả lại với nước lạnh rồi để ráo. Phi thơm tỏi, hành, cho cà rốt và hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho bún gạo vào trộn đều với giá, hẹ. Nêm ít hạt nêm rồi cho trứng chiên, thịt heo, lạp xưởng vào trộn đều, tắt bếp. Cải thìa chần qua nước sôi, cho bún gạo xào ra đĩa, ăn kèm với chén nước tương ớt.
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Cách nấu mì gạo (Bún gạo) xào với thịt heo cho bữa sáng cả nhà
Nguyên liệu:
– ½ gói mì gạo
– 200 g thịt nạc vai heo
– 2 củ hành khô băm nhỏ ; 2 quả ớt ; 1 củ hành tây ; 20 g rau mùi ; 50 ml nước luộc gà ; 30 ml nước mắm ; 15 g đường nâu
– Gia vị ướp thịt heo : 2 quả chanh vắt nước ; 1 củ sả ; 15 ml nước mắm ; 15 g đường ; 5 g ớt bột ; 1 nhúm hạt tiêu đen
Cách làm mì gạo xào thịt heo:
Bước 1: Cho mì gạo ra ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.
Bước 2: Sả băm nhỏ.
Bước 3: Cho sả vào bát thịt heo. Thêm các gia vị ướp thịt heo vào cùng, trộn đều trong 20 phút.
Hành tây bóc vỏ, thái mỏng dính .
Rau mùi, ớt xắt nhỏ .
Bước 4: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho thịt lợn vào chiên vàng hai mặt hoặc cho đến khi thịt chín. Sau đó cho thịt ra thái thành các lát mỏng.
Mì vớt ra, để ráo .
Bước 5: Làm nóng một chảo với ít dầu ăn. Xào hành tây và hành khô.
Cho mì vào hòn đảo đều. Su đó cho thịt lợn chiên vào .
Xem thêm : 2 Dòng Máy Chia Bột Bánh Mì 36 Phần, Máy Chia Bột Bánh Mì 36 Phần
Thêm nước dùng gà, nước mắm, đường nâu vào hòn đảo đều. Xào cho đến khi mì hấp thụ hết nước. Thêm rau mùi và ớt vào, hòn đảo đều rồi cho ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với món mì xào thịt heo nhé !
Tóm tắt cách làm bún gạo xào thịt heo :
Thịt heo trộn đều với nguyên vật liệu ướp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho sả và thịt heo vào xào đến khi thịt heo chín ta nhớ vớt ra đó. Trộn đều nguyên vật liệu nước sốt ( 2 ) rồi cho nguyên vật liệu nước sốt ( 1 ) vào trộn đều thành nước sốt có vị chua ngọt ( nhớ nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhé ). Nấu chín bún gạo để ráo nước rồi cho vào tô tiếp đó cho thêm dưa leo, thịt heo và nước sốt chua ngọt vào, ở đầu cuối rắc đậu phộng và cho ngò lên mặt phẳng. Hãy đem thành phẩm của mình san sẻ với người thương nhé thế nào bạn cũng sẽ được khen và chúc bạn có một bữa ăn vui tươi nhé .
Bonus các mẹ cách làm bún gạo xào chay:
Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và đơn giản nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé.
Nguyên liệu:
– 450 g bún gạo
– 2 củ cà rốt
– 1 ít nấm mèo
– 1 nấm tay hẹ
– 1 ít hành lá, hành tây, cần tây
– 1 miếng đậu phụ chiên
– Đậu phộng rang
– Tỏi băm, tiêu
– Gia vị : muối, đường, bột nêm nấm, nước tương
Cách làm:
– Cà rốt, đậu phụ và nấm mèo thái sợi. Hẹ, hành lá thái khúc
– Cần tây thái lát. Hành tây thái theo múi cau .
– Bún gạo ngâm với nước ấm khoảng chừng 30 phút rồi vớt ra, để ráo .
– Làm nóng dầu, phi thơm hành. Cho cà rốt, nấm mèo, cần tây, hành tây vào xào vài phút .
– Tiếp đến cho đậu phụ vào. Nêm ít hạt nêm nấm, đường, muối và nước tương. Các nguyên vật liệu như hẹ, hành lá được cho vào xào chung rồi cho ra đĩa để riêng .
– Sử dụng lại cái chảo đó, phi thơm dầu với tỏi băm rồi cho bún gạo vào hòn đảo sơ. Nêm ít đường, muối, hạt nêm nấm, nước tương cùng ít nước lọc .
– Đảo đều đến khi bún mềm thì cho hỗn hợp rau đã xào vào trộn đều. Tắt bếp, rắc ít tiêu nếu thích.
Xem thêm : Sữa Chua Canxi Trong Sữa Chua Có Gì Đặc Biệt, Những Điều Cần Nhớ Khi Ăn Sữa Chua
– Món này dùng ngay lúc còn nóng, bạn hoàn toàn có thể làm thêm chén nước tương tỏi ớt để ăn kèm .
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực