Lẩu kim chi Hàn Quốc về cơ bản cần có các nguyên vật liệu gồm kim chi, mì gói, hành lá, hành tây, nấm, rau củ và đậu hủ, ngoài những hoàn toàn có thể cho thêm một vài món ăn kèm tùy hứng của người ăn như xúc xích, thịt bò, thịt gà … Và đương nhiên so với mọi món lẩu Hàn Quốc thì mì gói là thứ không hề thiếu .
Khác với các loại lẩu thông thường, ưu điểm của lẩu kim chi là mùi vị chua cay dễ ăn, cách làm đơn giản, nguyên liệu rất dễ tìm mua và giá thành khá rẻ. Từ những ưu điểm trên đã khiến món lẩu này đã dần trở thành món ăn ưa thích của giới trẻ ngày nay.
Không quá giật mình khi tất cả chúng ta phát hiện nhiều quán ăn Hàn Quốc đặt món ăn này trong list các món lẩu được yêu dấu nhất. Tuy nhiên chất lượng còn phải tùy thuộc vào từng quán, giá tiền và tỉ thứ xung quanh. Trong khi đó tất cả chúng ta hoàn toàn có thể trọn vẹn tự chế biến tại nhà theo khẩu vị của bản thân một cách không thể nào đơn thuần hơn .
Nếu đang tự thắc mắc lẩu kim chi nấu như thế nào, nguyên liệu ra sao, thì hãy đọc tiếp bài viết này nhé!
NGUYÊN LIỆU
Mua nguyên vật liệu nấu lẩu kim chi như nước lẩu, kimchi cải thảo, viên thả lẩu tại đây .
Combo nấu lẩu kim chi |
CÁCH NẤU LẨU KIM CHI
Xương ống rửa sạch, ướp cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường
Phi thơm 1 muỗng tỏi băm và hành tím hòn đảo sơ xương ống cho săn lại
Cho vào 2 lít nước lạnh vào nấu cùng đậy kín trong khoảng chừng 60 phút
Cắt kim chi thành miếng vừa ăn, nhưng chỉ lấy phẩn gốc thôi nha !
Đảo sơ kim chi với 1 muỗng tỏi băm và hành tím
Cho thêm 1 chén nước kim chi đã chắt ra
Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng ớt bột và 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc nữa nha
Sau đó vớt xương ống ra
Và cho hỗn hợp kim cho vừa xào ban nãy vào nồi, hòn đảo đều và chờ sôi
Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các món ăn kèm như cải thảo, nấm kim châm, đậu hủ, hành tây, xúc xích, thịt bò, tôm như hình
Cho phần nước dùng lẩu đã nấu vừa rồi lên trên, bắt bếp và đừng quên chuẩn bị mì gói để thưởng thức nhé!
Ngoài những nguyên vật liệu trên tất cả chúng ta còn hoàn toàn có thể thỏa sức cho thêm vào các món ăn kèm yêu quý một cách tùy ý, hoàn toàn có thể là chả cá, xúc xích, bánh gạo, hay món ăn hải sản để bữa ăn thêm phần thịnh soạn và ngon miệng hơn nhé !
Với cách làm siêu đơn thuần này tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thuận tiện triển khai tại nhà vào những dịp Tết trong không khí tụ tập sum vầy các thành viên mái ấm gia đình hoặc tụ họp bạn hữu. Giữa không khí se lạnh từ những ngày đầu Xuân, thì mùi vị thơm ngon và sự ấm cúng từ món ăn này sẽ kéo gần mọi người lại với nhau hơn đó .
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực