HƯỚNG DẪN PHA CHẾ 4 LOẠI HỒNG TRÀ CỰC NGON | “UỐNG LÀ NGHIỀN”
ơ
pHồng trà là một trong những loại trà được ưa chuộng nhất hiện nay với vị thơm ngon đặc trưng. Với sự phát triển của nền ẩm thực hiện nay, hồng trà đã được chế biến và sáng tạo thành nhiều loại đồ uống hấp dẫn tuyệt vời. Bài viết sau sẽ bật mí những cách pha hồng trà ngon đúng điệu ngay tại nhà cho những bạn có hứng thú với loại đồ uống này.
Tham khảo thêm :
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
1. Giới thiệu về hồng trà
Hồng trà là loại trà được lên men toàn phần (100% oxy hóa). Đây là cách gọi nhằm phân biệt với các loại trà khác đó là trà xanh (trà không lên men) và trà ô long (trà lên men bán phần). Bên cạnh đó, trong văn hóa Trung Hoa, hồng trà là một trong 5 loại trà phổ biến nhất, bao gồm bạch trà, lục trà, ô long trà, hồng trà và hắc trà. Hồng trà có hương vị thơm nồng và có hàm lượng cafein thấp, có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh mạch và bệnh tiểu đường.
Bạn đang đọc: Hướng dẫn 4 cách pha hồng trà ngon – “UỐNG LÀ NGHIỀN”
Đây là loại trà được sử dụng ở nhiều vương quốc như Anh, Mỹ, Ấn Độ, Trung Đông, Trung Quốc, … với những đặc thù sử dụng trà riêng không liên quan gì đến nhau. Người Anh thường pha trà chung với mật ong và đường, dùng trong buổi sáng hoặc những buổi trà chiều. Người Trung Đông lại thường cho thêm một số ít nguyên vật liệu đặc biệt quan trọng như quế, gừng. Còn người Trung Quốc sẽ uống mà không thêm bất kỳ thứ gì nhằm mục đích chiêm ngưỡng và thưởng thức vị trà nguyên bản của hồng trà. Ngày nay, bên cạnh hồng trà truyền thống lịch sử, tất cả chúng ta còn quen thuộc với những loại hồng trà có cách pha chế tân tiến khác như hồng trà sữa hay hồng trà đào .
Hồng trà chỉ là một trong số rất nhiều các loại thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Các bạn có thể cập nhật tổng hợp các loại công thức đồ uống khác trên website tại: https://sangtaotrongtamtay.vn/goc-tu-van/. Jarvis – Trung tâm dạy pha chế hàng đầu tại Hà Nội với mục tiêu truyền dạy những kiến thức để mỗi học viên có thể tiến xa hơn trong sự nghiệp của mình. Tại Jarvis các bạn có thể tham gia vào các khoá học về đồ uống, cafe, trà sữa, các khoá setup cửa hàng, các bước lập kế hoạch.
Bây giờ tất cả chúng ta liên tục với các công thức pha chế hồng trà dưới đây nhé !Bài viết đọc nhiều nhất :
2. Công thức pha chế 4 loại hồng trà
Hồng trà có rất nhiều loại tuy nhiên thông dụng và được ưa thích nhất lúc bấy giờ có 4 loại đó là : hồng trà đào, hồng trà tắc, hồng trà sủi bọt và hồng trà lipton. Các bạn vẫn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức 4 loại hồng trà này ngay tại nhà mà không phải đi ra quán chỉ với cách pha hồng trà ngon với 4 loại trên. Cùng tò mò ngay nhé !
2.1. Hồng trà đào
Hồng trà đào là một trong những thức uống mùa hè rất được yêu thích với vị thơm ngon của trà hòa quyện với vị chua ngọt của đào. Món thức uống này không chỉ có công dụng giải nhiệt mà cách làm hồng trà đào cũng rất đơn thuần .
Nguyên liệu
- 50gr hồng trà
- 20ml syrup đào
- 20ml syrup chanh
- Đào ngâm
- Đá viên
Cách làm
Bước 1 : Đun sôi 100 ml và ủ 50 gr hồng trà trong vòng 10 phút. Sau khi ủ, lọc riêng bã trà và cốt trà, pha thêm 400 ml nước vào cốt trà để có lượng trà vừa đủ. Bước ủ hồng trà là rất quan trọng, đây là một trong những tuyệt kỹ để có cách pha hồng trà ngon nhé .
Bước 2 : Cho 80 ml nước trà, 20 ml syrup đào, 20 ml syrup chanh và đá viên vào bình lắc. Lắc đều tay để các nguyên vật liệu hòa trộn vào nhau .Bước 3 : Thêm 1 – 2 miếng đào vào ly để trang trí và giúp ly trà đậm vị hơn .
2.2. Hồng trà tắc
Trái tắc là một loại quả có chứa nhiều vitamin có ích cho khung hình, có tính năng trong việc trị ho và tương hỗ giảm cân. Chính thế cho nên, hồng trà tắc không chỉ là một loại thức uống ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao so với con người. Cùng xem chi tiết cụ thể cách pha hồng trà tắc ngon nhé .
Nguyên liệu
- 125gr hồng trà
- 10 trái tắc
- Đường cát
- Mật ong
- Đá viên
Cách làm
Bước 1 : Đun sôi 500 ml nước và pha với 125 gr hồng trà vào bình, chờ khoảng chừng 10 – 15 phút sau đó lọc bã, để nguội .
Bước 2 : Rửa sạch trái tắc, cắt đôi và vắt lấy nước, bỏ hạt .
Bước 3 : Cho thêm đường và mật ong tùy theo khẩu vị vào bình trà .
Bước 4 : Thêm nước tắc vào trà, cho đá viên và trà vào bình lắc, lắc đều tay .
Bước 5 : Cho trà ra ly, hoàn toàn có thể trang trí bằng vỏ tắc .
2.3. Hồng trà sủi bọt
Hồng trà sủi bọt là một loại đồ uống văn minh được rất nhiều bạn trẻ ưa thích lúc bấy giờ. Hương vị mới lạ và mê hoặc của món thức uống này khiến toàn bộ mọi người không hề cưỡng lại. Tuy nhiên, để thực thi đúng cách làm hồng trà sủi bọt, bạn cần trải qua các bước khá phức tạp. Dưới đây là cụ thể cách pha hồng trà ngon nhé .
Nguyên liệu
- 40gr hồng trà
- Đường tinh luyện
- Đá viên
- Các loại thạch
Cách làm
Bước 1 : Ủ 40 gr trà với 1000 ml nước nóng đun sôi trong 10 – 15 phút. Lọc bã trà và để nguội. Bí quyết để có cách pha hồng trà ngon là ở đây đó. Các bạn quan tâm nhé .
Bước 2 : Cho thêm đường vào trà tùy theo khẩu vị, khuấy đều cho đến khi tan đường .
Bước 3 : Cho trà đã thêm đường cùng đá vào bình lắc, lắc mạnh tay cho đến khi Open sủi bọt như mong ước .
Bước 4 : Đổ trà ra cốc, cho vào trà các loại thạch theo sở trường thích nghi .
2.4. Hồng trà sữa bằng trà lipton
Hồng trà sữa là loại thức uống rất được yêu quý nhờ mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng cùng nhiều biến tấu độc lạ. Cách làm hồng trà sữa bằng trà lipton sau là cách đơn thuần và thuận tiện nhất để có được một ly hồng trà sữa mê hoặc. Xem làm thế nào để có cách pha hồng trà ngon nhé .
Nguyên liệu
- 2 túi trà lipton
- Sữa đặc
- Đường
- Các loại thạch
Cách làm
Bước 1 : Đun sôi 300 ml nước, cho trà túi lọc vào trong khoảng chừng 30 phút, sau đó rút túi lọc ra và để nguội .
Bước 2: Cho sữa và đường vào trà theo khẩu vị của bản thân, khuấy đều cho đến khi trà chuyển màu.
Bước 3 : Đồ trà sữa vào ly, cho thêm thạch và đá vào theo sở trường thích nghi .
Những đồ uống từ hồng trà đều có hương vị thơm ngon, mát lạnh và hấp dẫn tất cả mọi người. Đây hứa hẹn là những món thức uống hot trong thời tiết hè, giúp tăng doanh thu cho cửa hàng. Hy vọng những cách pha hồng trà ngon này sẽ giúp bạn làm phong phú thêm những món đồ uống thơm ngon.
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực