Bật mí cách nấu chè đậu đen truyền thống cực kỳ đơn giản

Mục lục

Tại sao có những nơi bán chè đậu đen cực kỳ đông khách, lại có những nơi có ít khách lui tới? Bởi có nơi nấu chè đậu đen rất ngon, nhưng có chỗ không để lại ấn tượng đối với khách hàng. Hôm nay Unica.vn sẽ bật mí cách nấu chè đậu đen truyền thống cực kỳ đơn giản đảm bảo hương thơm ngon hấp dẫn ai thưởng thức cũng không thể quên. Cùng Unica vào bếp và học nấu ăn cho người mới bắt đầu ngay thôi nào!

Bật mí cách nấu chè đậu đen truyền thống ai chiêm ngưỡng và thưởng thức đều thích mê

1. Công dụng đặc biệt của chè đậu đen có thể bạn chưa biết

Chè đậu đen được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và được sử dụng thoáng rộng với mọi miền trên tổ quốc và cả quốc tế, bởi nó có nhiều hiệu quả so với sức khỏe thể chất của con người .
Đậu đen có nguồn gốc từ vạn vật thiên nhiên, có tính năng tốt so với thận, giúp thanh lọc khung hình, phòng chống bệnh tiểu đường, duy trì trái tim khỏe mạnh, làm chậm quy trình lão hóa và phòng chống ung thư … Chính thế cho nên rất nhiều người sử dụng loại sản phẩm này trong đời sống hàng ngày. Là món tráng miệng của rất nhiều mái ấm gia đình Nước Ta sau những bữa cơm hàng ngày, có rất nhiều loại chè đỗ đen được tạo nên với sự phối hợp các nguyên vật liệu khác nhau. Chè đậu đen truyền thống là món chè dễ làm với những nguyên vật liệu đơn thuần .

2. Nguyên liệu làm chè đậu đen truyền thống

– Đậu đen
– Baking soda (thuốc muối)
– Nước
– Đường vàng, dừa tươi hoặc dừa khô
– Các dụng cụ đi kèm để thực hiện: Bát tô, nồi, muỗi…

Lựa chọn những hạt đậu đen già và chắc để món chè được thơm ngon hơn

3. Cách nấu chè đậu đen

Để triển khai nấu chè đậu đen, tất cả chúng ta cần lựa chọn những hạt đậu chắc và già để chè được thơm ngon và bổ dưỡng. Sau đấy tất cả chúng ta nên đem đậu đi ngâm trước với nước lạnh khoảng chừng 3 – 4 giờ để không mất công chờ đón. Các bước tiếp theo triển khai như sau :

Bước 1:

Đậu rửa sạch và cho vào nồi, đổ nước lọc lên cho tới khi ngập hết phần đậu đen cho lên nhà bếp và triển khai đun sôi. Khi đậu sôi được khoảng chừng 5 phút, chắt bỏ hết phần nước chỉ để lại phần đậu .

Bước 2:

Tiếp tục cho nước lọc vào nồi đậu với tỷ suất 200 g đậu tương ứng với 2 lít nước lọc, đun cho tới khi sôi, lấy một bát tô to, cho bớt nước đậu vào trong sao cho trong nồi đậu chỉ còn một chút ít nước ngang bằng với đậu .

Bước 3:

Cho đường vàng và baking soda vào với đậu, đảo đều, đun trong khoảng 10 – 15 phút hoặc cho tới khi nước đã bị sệt lại cùng với đậu. Tiếp tục cho bát nước đậu đã chắt bớt ở bước 2 vào và tiếp tục đun sôi trong thời gian 30 phút rồi tắt bếp.
Múc chè ra, cho thêm chút đá và dừa khô hoặc dừa tươi vào là bạn đã có trong tay món chè đậu đen thơm ngon và thanh mát.

3 bước đơn giản nắm trong tay món chè đậu đen tuyền thống hương vị tuyệt ngon

Và đừng quên bạn hoàn toàn có thể nắm trọn các công thức chế biến món ăn vặt cho gia đình giúp giải nhiệt ngày hè một cách hiệu quả hay bắt đầu kinh doanh nhỏ với trọn bộ công thức từ chuyên gia hàng đầu tại khóa học Hướng dẫn các món ăn vặt mùa hè của giảng viên Nguyễn Thu Hương trên UNICA.

Khóa học ” Hướng dẫn các món ăn vặt ngày hè ”
Khóa học sẽ bật mý cho học viên cách làm những món chè đỉnh điểm vào mùa hè, vừa giúp bạn thanh nhiệt, giải khát lại bảo đảm an toàn như chè khúc bạch, chè khoai dẻo, chè chuối chưng, chè bơ, chè xoài …. còn rất nhiều những món chè khác mà bạn hoàn toàn có thể học. Bên cạnh đó, bạn còn được học làm các loại thạch và sữa chua ngon hết sảy .

>>> Click học ngay <<<

Trên đây là 3 bước chính làm nên món chè đậu đen được nhiều người quan tâm tìm kiếm cách thức thực hiện. Ngoài khoá học ăn vặt hấp dẫn vừa rồi, Unica còn rất nhiều những khoá học nấu ăn online khác đang chờ đón bạn phía trước: học bartender cơ bản, học pha chế, khóa học pha chế trà sữa online, học nấu ăn chay, học nấu món Trung Quốc,… Bạn có thể thoải mái trang bị thêm cho mình những công thức nấu ăn bí truyền, những kinh nghiệm làm bếp để giúp nâng cao tay nghề cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Chúc bạn sức khỏe thể chất và thành công xuất sắc !
>> Hướng dẫn cách làm món chè đỗ đen trân châu hạt sen
>> Cách nấu chè thập cẩm để bán không phải ai cũng biết
>> Mách bạn cách nấu chè đậu đỏ chỉ với 3 bước đơn thuần
>> Cách nấu chè bưởi đơn thuần tại nhà
Đánh giá :

Tags :

Nấu chè

Ăn vặt

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực