Tìm hiểu 10 cách nấu cháo thịt bò giúp bạn có nhiều sự lựa chọn trong việc bồi bổ sức khỏe cho người già, trẻ em, người bệnh tốt cho sức khỏe
Nếu bạn đang tìm một món ăn để bồi bổ sức khỏe cho người thân hay bồi dưỡng cho bé trong giai đoạn phát triển thì cháo thịt bò là sự lựa chọn vô cùng hữu ích đấy. Từ bao lâu nay, thịt bò luôn là nguyên liệu dẫn đầu về giá trị dinh dưỡng cũng như độ thông dụng. Khi thịt bò có thể kết hợp đa dạng nhiều nguyên liệu để tạo nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi người.
Bên cạnh đó trong thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng như: protein, sắt, kẽm, photpho,… cùng nhiều nhóm vitamin và khoáng chất khác. Ăn cháo thịt bò giúp tăng cường kháng thể, chống thiếu máu và săn chắc cơ xương rất phù hợp cho trẻ em hay người bị bệnh trong quá trình hồi sức.
Cách nấu cháo thịt bò cũng không quá khó khăn vất vả. Tuy nhiên nấu làm thế nào để giữ trọn các dưỡng chất và cháo được thơm ngon thì mọi người cùng theo dõi các hướng dẫn trong bài viết dưới nhé .
Cách chọn thịt bò tươi ngon để nấu cháo
- Thịt bò ngon là thịt có màu đỏ tươi, không phải màu đỏ sẫm, không nhão, không nhớt, mỡ trên thịt mềm có màu vàng. Nên mua những thớ thịt mềm, nhỏ.
- Lấy tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi tốt, không bị dính tay và ngửi sẽ cảm nhận ngay mùi thơm đặc trưng của thịt bò. Thì đó là thịt tươi ngon.
- Thịt bò cái luôn ngon hơn thịt bò đực, nếu mua được thịt bò tơ thì càng tốt.
- Không nên mua những thớ thịt màu sắc bất thường, đặc biệt là màu xanh và thịt có những nốt tròn trắng. Vì đó là thịt bò đã bị nhiễm bệnh.
- Với món cháo thịt bò, bạn mua thịt thăn bò thì món cháo sẽ ngon hơn.
Cách khử mùi hôi của thịt bò
Nếu bạn cảm thấy thịt không được thơm, cần khử đi mùi hôi của thịt. Bạn chỉ cần nướng một củ gừng, sau đó lột bỏ phần vỏ cháy và giã nhuyễn chà lên thịt. Sau cùng rửa sạch lại bằng nước lạnh. Thịt sẽ hết hôi ngay .
Lưu ý: Các cách hướng dẫn nấu cháo thịt bò dưới đây dành cho cả người lớn và trẻ em. Với trẻ em, tùy theo độ tuổi của trẻ mà bạn có thể chọn các phương pháp chế biến cho phù hợp. Cụ thể là, với trẻ chưa quen ăn thô, mọi nguyên liệu cần xay nhuyễn cho bé, và trẻ dưới 1 tuổi thì ngoài gia vị dành riêng cho bé, không nên nêm gia vị của gia đình như: nắm, muối, hạt nêm, bột ngọt,….
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 0.1 Cách chọn thịt bò tươi ngon để nấu cháo
- 0.2 Cách khử mùi hôi của thịt bò
- 0.3
- 0.4 Nguyên liệu nấu cháo thịt bò bí đỏ
- 0.5 Các bước nấu cháo thịt bò bí đỏ
- 1 2. Cách nấu cháo thịt bò khoai lang
- 1.1
- 1.2 Nguyên liệu nấu cháo thịt bò khoai lang
- 1.3 Các bước nấu cháo thịt bò khoai lang
- 2 3. Cách nấu cháo thịt bò yến mạch
- 2.1
- 2.2 Nguyên liệu nấu cháo thịt bò yến mạch
- 2.3 Các bước nấu cháo thịt bò yến mạch
- 3 4. Cách nấu cháo thịt bò rau ngót
- 3.1
- 3.2 Nguyên liệu cho món cháo thịt bò rau ngót
- 3.3 Các bước nấu cháo thịt bò rau ngót
- 4 5. Cách nấu cháo thịt bò khoai tây
- 4.1
- 4.2 Nguyên liệu cho món cháo thịt bò khoai tây
- 4.3 Các bước nấu cháo thịt bò khoai tây
- 5 6. Cách nấu cháo thịt bò súp lơ xanh
- 5.1
- 5.2 Nguyên liệu nấu cháo thịt bò súp lơ xanh
- 5.3 Các bước thực hiện
- 6 7. Cách nấu cháo thịt bò nấm rơm
- 6.1
- 6.2 Nguyên liệu cho món cháo thịt bò nấm rơm
- 6.3 Các bước thực hiện
- 7 8. Cách nấu cháo thịt bò trứng muối
- 7.1
- 7.2 Nguyên liệu cho món cháo thịt bò trứng muối
- 7.3 Các bước thực hiện
- 8 9. Cách nấu cháo thịt bò nấm đông cô
- 8.1
- 8.2 Nguyên liệu cho món cháo thịt bò nấm đông cô
- 8.3 Các bước thực hiện
- 9 10. Cách nấu cháo thịt bò củ dền đỏ
- 9.1
- 9.2 Nguyên liệu nấu cháo
- 9.3 Các bước thực hiện
- 9.4 Kết luận:
1
.
Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ
Cháo thịt bò bí đỏ giúp tăng cường kháng thể tự nhiên, tim mạch khỏe mạnh. Đặc biệt cháo có sắc tố đẹp mắt, kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn .
Lưu ý: Cháo bí đỏ thịt bò cũng có thể nấu cho người già, người bệnh cần hồi phục tẩm bổ cũng rất tốt
Khẩu phần1 phầnChuẩn bị15 phútThời gian nấu30 phútTổng thời hạn45 phútCháo thịt bò bí đỏ bổ sung nhiều vitamin cho bé
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò bí đỏ
- Thịt bò : 100 g
- Gạo : 1 nắm gạo (tương đương 50g)
- Bí đỏ : 100 g
- Gia vị muối/ mì chính hoặc gia vị riêng cho bé (nếu có)
Các bước nấu cháo thịt bò bí đỏ
Bước 1: Nấu cháo trắng
Gạo vo sạch và nấu theo tỉ lệ 1 gạo : 10 nước. Nấu trong vòng 25-30 phút để cháo nhuyễn .
Bước 2: Sơ chế thịt bò và bí đỏ
Bí đỏ gọt sạch vỏ và cắt khúc hình chữ nhật khoảng chừng 3-5 cm. Sau đó hấp trong vòng 20 phút để bí chín. Khi bí đã chín, bạn thực thi tán nhuyễn bí .Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ và xay nhuyễn. Nếu bé ăn thô tốt thì chỉ cần băm nhỏ là được .
Bước 3: Cho nguyên liệu vào nấu cháo
Sau khi cháo ở bước 1 nhuyễn vừa ăn, bạn cho thịt bò vào khuấy đều tay. Chờ cháo sôi thì cho bí đỏ đã tán nhuyễn vào nấu cùng. Nấu thêm cho cháo sôi lại thì tắt nhà bếp. Bạn triển khai nêm niếm theo khẩu vị vừa ăn
Ghi chú: Cháo bí đỏ thịt bò trẻ em, người lớn đều có thể ăn được, bạn hãy nêm nếm theo khẩu vị riêng nhé. Đối với trẻ em bạn nên nêm nhạt hơn
>> Chi tiết hơn : Cách nấu cháo thịt bò bí đỏ ngon
2. Cách nấu cháo thịt bò khoai lang
Món cháo không chỉ thích mắt, kích thích thị giác, mà còn chứa nhiều chất xơ và khoáng chất, chống táo bón hiệu suất cao. Món ăn tương thích cho người già, người bệnh, em bé hoặc mẹ bầu. Món ăn giàu dinh dưỡng, lành tính và tương hỗ tiêu hóa, thuận tràng tốt .
Khẩu phần1 phầnChuẩn bị10 phútThời gian nấu30 phútTổng thời hạn40 phútCháo thịt bò khoai lang giúp thuận tràng, tiêu hóa tốt
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò khoai lang
- Thịt bò 100 g
- Khoai lang 1 củ lớn
- Gạo 1 nắm vừa ăn
- Gia vị : muối, hạt nêm, bột ngọt.
Các bước nấu cháo thịt bò khoai lang
Bước 1: Nấu cháo trắng
Đầu tiên bạn vo gạo sạch để vô hiệu bụi bẩn. Sao đó nấu cháo trong vòng 20 – 30 phút để cháo nhuyễn .
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Khoai lang rửa sạch, cắt bỏ 2 bên đầu và chẻ đôi. Đem khoai lang hấp trong vòng 20 phút để khoai chín. Khoai chín bạn lột vỏ và tán nhuyễn .Thịt bò rửa sạch rồi đem xay hoặc băm nhuyễn. Ướp thịt với muối, hạt nêm, bột ngọt mỗi loại 1/3 muỗng cafe trong 5 phút .
Bước 3: Hoàn thành món cháo
Khi cháo trắng đã nhuyễn, bạn cho thịt bò vào khuấy đều tay. Khi cháo sôi thì cho khoai lang vào, chờ cháo sôi lại thì tắt nhà bếp .
Lưu ý: Để khoai lang được thơm ngọt và giữ được nhiều dinh dưỡng, không nên gọt vỏ để hấp khoai lang
>> Chi tiết hơn : Cách nấu cháo thịt bò khoai lang
3. Cách nấu cháo thịt bò yến mạch
Yến mạch là dòng ngủ cốc lành tính, tích hợp với thịt bò giúp đem đến nhiều hiệu quả trong việc tương hỗ tiêu hóa và tăng cường kháng thể, rất tương thích cho trẻ chậm tăng cân và phụ nữ mang thai .
Khẩu phần1 phầnChuẩn bị15 phútThời gian nấu15 phútTổng thời hạn30 phútCháo thịt bò yến mạch thơm ngon, tăng cường miễn dịch
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò yến mạch
- Yến mạch : 100 g
- Thịt bò : 100 g
- Súp lơ xanh (bông cải xanh) : 50 g
- Cà rốt : 1/3 củ
- (Gia vị đi kèm: muối, hạt nêm, bột ngọt,…nêm nếm vừa ăn tùy khẩu vị)
Các bước nấu cháo thịt bò yến mạch
Bước 1: Sơ chế yến mạch, súp lơ xanh và cà rốt
Yến mạch rửa qua 1 lần nước và ngâm nước với tỉ lệ 1 yến mạch : 3 nước trong vòng 15 phút .Súp lơ xanh cắt theo từng bông nhỏ và rửa sạch. Sau đó cắt hoặc băm nhỏ .Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Nếu nấu cho bé 7-8 tháng tuổi thì nên băm nhuyễn để trách bị hóc khi ăn .
Bước 2: Sơ chế thịt bò
Thịt bò rửa sạch cho ráo nước. Sau đó tùy theo nhu yếu bạn hoàn toàn có thể lựa chọn xay thịt nhuyễn hoặc băm .Ướp thịt bò : Cho thịt bò vào chén và cho 1 một lượng nhỏ khoảng chừng 1/3 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng bột ngọt vào ướp trong vòng 5 phút. Nếu trẻ dưới 1 tuổi bạn bỏ lỡ bước này .
Bước 3: Nấu cháo
Bắt nồi lên nhà bếp, nấu cà rốt và bông cải xanh trong 5 phút. Sau đó cho thịt bò vào khuấy đều tay. Cháo sôi thì cho yến mạch vào nấu thêm khoảng chừng 3 phút là tắt nhà bếp và nêm nếm lại cho vừa ănBạn nhớ ăn nóng để ngon hơn nhé .
Chú ý: Không nên nấu yến mạch quá lâu, sẽ làm mất đi nhiều dưỡng chất.
>> xem chi tiết cụ thể hơn : Cách nấu cháo yến mạch thịt bò
4. Cách nấu cháo thịt bò rau ngót
Không chỉ thanh mát, giàu protein và khoáng chất. Cháo thịt bò rau ngót giúp chống thiếu máu, thiết yếu cho sự tăng trưởng của não bộ. Theo kinh nghiệm tay nghề dân gian, cháo còn giúp trị táo bón và đầy hơi hiệu suất cao .
Khẩu phần1 phầnChuẩn bị15 phútThời gian nấu30 phútTổng thời hạn45 phútCháo thịt bò rau ngót trị đầy hơi và táo bón hiệu quả
Nguyên liệu cho món cháo thịt bò rau ngót
- Thịt bò : 100 g
- Rau ngót : 4-5 nhánh
- Gạo : 1 nắm nhỏ
- Gia vị : đường, muối, hạt nêm, bột ngọt,..
Các bước nấu cháo thịt bò rau ngót
Bước 1: Nấu cháo trắng
Vo gạo khoảng chừng 2 lần nước để gạo sạch, sau đó nấu cháo với tỉ lệ 1 gạo : 7 nước trong vòng 25 – 30 phút để cháo nhuyễn. Nếu nấu cho bé, cần đun thêm để cháo nhuyễn hơn .
Bước 2: Sơ chế thịt bò và rau ngót
Thịt bò mua về rửa sạch. Cắt miếng nhỏ, đem thịt xay nhuyễn hoặc băm nhỏ thịt. Sau đó ướp thịt với muối, hạt nêm, đường, bột ngọt mỗi loại 1/3 muỗng cafe ( việc ướp này dành không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi )thịt bò xay nhuyễn và ướp để ngon hơnRau ngót tuốt lấy lá non, rửa sạch và đem xay nhuyễn. Bạn nhớ cho vào một chút ít nước để xay dễ hơn nhé .
Bước 3: Hoàn thành cháo
Bắt nồi khác lên nhà bếp, cho một chút ít dầu ăn vào xào thịt bò. Khi thịt săn thì tắt nhà bếp .Khi cháo nấu ở bước 1 đã nhuyễn đúng nhu yếu, bạn cho thịt bò vào. Khi cháo sôi thì cho rau ngót và liên tục nấu khoảng chừng 3 phút nữa thì tắt nhà bếp. Sau cùng bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn là được .
Lưu ý: Sau khi xay nhuyễn thịt, bạn có thể bỏ thịt vào chén đem đi hấp cách thủy. Thịt chín thì cho vào cháo sau.
>> Xem chi tiết cụ thể hơn : Nấu cháo thịt bò rau ngót giàu dinh dưỡng
5. Cách nấu cháo thịt bò khoai tây
Món cháo được khá nhiều người yêu thích bởi cách chế biến không quá cầu kỳ mà chứa nhiều dinh dưỡng, mang đến nhiều tác dụng trong việc tương hỗ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và chống cảm cúm hiệu quả .
Khẩu phần1 phầnChuẩn bị10 phútThời gian nấu25 phútTổng thời hạn35 phútCháo thịt bò khoai tây nhiều giá trị dinh dưỡng và chống cảm cúm
Nguyên liệu cho món cháo thịt bò khoai tây
- Thịt bò : 100 g
- Khoai tây : 1 củ kích thước vừa phải (khoảng 70-100 g)
- Gạo : 1 nắm nhỏ
- Gia vị : muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn
Các bước nấu cháo thịt bò khoai tây
Bước 1: Nấu cháo trắng
Vo gạo thật sạch khoảng chừng 2 lần nước. Sau đó bạn nấu cháo với tỉ lệ 1 gạo : 10 nước nấu trong vòng 20 – 30 phút để cháo nhuyễn .
Bước 2: Sơ chế khoai tây và thịt bò
Khoai tây mua về cạo vỏ, rửa sạch và cắt từng khúc nhỏ khoảng chừng 5 cm, hấp trong vòng 20 phút để khoai chín mềm và tán nhuyễn .Thịt bò rửa sạch băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cho phần thịt xay vào chén nhỏ cùng một chút ít nước đem hấp chín .
Bước 3: Hoàn thành cháo
Khi cháo ở bước 1 đã nhừ, bạn cho thịt bò và khoai tây vào. Nấu khi nào cháo sôi lại thì tắt nhà bếp. Cuối cùng nêm nếm lại cho vừa ăn .
>> Xem cụ thể hơn : Cách nấu cháo thịt bò khoai tây cho bé
6. Cách nấu cháo thịt bò súp lơ xanh
Cháo thịt bò băm súp lơ xanh thích hợp cho cả trẻ em, người bệnh và mẹ bầu. Cung cấp nhiều vitamin, sắt và protein giúp tăng cường sức khỏe, và bồi bổ hiệu quả.
Xem thêm: Món ăn cho người bị động thai
Khẩu phần1 phầnChuẩn bị10 phútThời gian nấu20 phútTổng thời hạn30 phútCháo thịt bò súp lơ xanh kích thích trẻ ăn ngon và bồi bổ cho người bệnh
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò súp lơ xanh
- Thịt bò : 100 g
- Súp lơ xanh: 1/4 bông
- Gạo : 1 nắm nhỏ
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, bột ngọt.
Các bước thực hiện
Bước 1: Nấu cháo trắng
Sau khi vo gạo sạch. Bạn hoàn toàn có thể ngâm trong nước ấm khoảng chừng 1 tiếng để gạo mềm, nấu nhanh hơn. Khi ngâm xong, nấu cháo trong vòng 15 – 20 phút để cháo nhừ .
Bước 2: Tiến hành sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Tùy theo người sử dụng mà chọn xay hay băm nhỏ. Sau đó ướp thịt với đường, muối, hạt nêm, bột ngọt mỗi loại 1/3 muỗng cafe .Súp lơ xanh rửa sạch, băm nhỏ .
Bước 3: Nấu cháo thịt bò súp lơ xanh
Khi cháo nhừ, cho thịt bò vào khuấy đều, cháo sôi thì cho súp lơ xanh vào nấu thêm khoảng chừng 3 phút và tắt nhà bếp. Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn .
>> Xem thêm cụ thể hơn : Cách nấu cháo thịt bò bằm súp lơ xanh
7. Cách nấu cháo thịt bò nấm rơm
Món cháo được lấy lòng nhiều người nhờ mùi vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt sự xuất hiện của nấm rơm giúp bổ trợ vitamin D tốt cho hệ xương, tim mạch, cho năng lực miễn dịch cao .
Khẩu phần2 phầnChuẩn bị15 phútThời gian nấu35 phútTổng thời hạn50 phútCháo thịt bò nấm rơm giúp xương chắc khỏe và tăng miễn dịch
Nguyên liệu cho món cháo thịt bò nấm rơm
- Thịt bò : 150 g
- Nấm rơm tươi: 200 g
- Gạo : 2 nắm tương đương 1/2 lon sữa đặc
- Lá hành hoặc ngò rí : 1 nhánh
- Gia vị đi kèm: muối, hạt nêm, bột ngọt.
Các bước thực hiện
Bước 1: Nấu cháo
Vo gạo sạch và hầm cháo trong vòng 30 phút để cháo nhừ .
Bước 2: Sơ chế nấm rơm và thịt bò
Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt vừa ăn .Thịt bò cắt lát mỏng dính. Ướp muối, hạt nêm, bột ngọt mỗi loại 1/3 muỗng cafe. Trộn đều ướp trong 10 phút .
Bước 3: Hoàn thành cháo
Khi cháo nhừ, bạn cho thịt bò và nấm vào. Nấu thêm khoảng chừng 5 phút thì nêm nếm gia vị và tắt nhà bếp. Khi cháo chín, cho một chút ít hành, ngò đã cắt nhỏ vào để món cháo thêm độ mê hoặc .
8. Cách nấu cháo thịt bò trứng muối
Món cháo bổ dưỡng, mang tính giải nhiệt cao. Phù hợp cho việc giải cảm và người bệnh trong quy trình hồi sức. Bên cạnh đó, cháo cũng rất ngon miệng với trẻ nhỏ và mẹ bầu .
Khẩu phần2 phầnChuẩn bị15 phútThời gian nấu35 phútTổng thời hạn50 phútCháo thịt bổ trứng muối bổ dưỡng cho mọi người
Nguyên liệu cho món cháo thịt bò trứng muối
- Thịt bò : 150 g
- Gạo tẻ : 70 g ( 1/2 lon sữa đặc)
- Trứng vịt muối : 2 quả
- Củ hành 2 củ, hành lá 2 nhánh
- Gia vị đi kèm : hạt nêm, đường, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.
Các bước thực hiện
Bước 1. Luộc trứng và nấu cháo trắng
Gạo vo sạch rồi bắt lên nấu cùng với 1 lít nước. Nấu cho cháo nhừ .Trứng vịt muối luộc trong nước sôi khoảng chừng 12 – 15 phút. Sau khi trứng chín thì lột vỏ, tách lấy lòng đỏ và bổ làm 4 .
Bước 2: Cắt và ướp thịt bò
Thịt bò cắt lát mỏng mảnh và ướp với hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu mỗi loại 50% muỗng cafe cùng 2 củ hành băm nhuyễn. Ướp trong 15 phút, sau đó bắt chảo lên cùng một chút ít dầu ăn để xào thịt bò, khi thịt bò săn lại thì tắt nhà bếp .
Bước 3: Hoàn thành cháo
Cháo khi đã nhừ, bạn cho thịt bò vào, cùng nấu khi cháo sôi lại thì nêm nêm gia vị lần nữa rồi tắt nhà bếp. Cuối cùng cho cháo vào tô, rắc hành lá và cho trứng muối lên cùng .
9. Cách nấu cháo thịt bò nấm đông cô
Món cháo thơm lừng, có vị ngọt của thịt bò và hương thơm đặc trưng từ nấm. Phù hợp với toàn bộ mọi người, kể cả em bé, giúp điều hòa khí huyết, kích thích ăn ngon và tăng cường đề kháng .
Khẩu phần2 phầnChuẩn bị10 phútThời gian nấu35 phútTổng thời hạn45 phútCháo thịt bò nấm đông cô bổ dưỡng
Nguyên liệu cho món cháo thịt bò nấm đông cô
- 100 g nấm đông cô khô
- 200 g thịt bò
- 30 g đậu xanh
- 1 lát đậu hủ chiên
- 1 củ cà rốt
- Hành lá và gia vị : đường, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.
Các bước thực hiện
Bước 1: Nấu cháo đậu xanh
Đậu xanh và gạo vo sạch, nấu với 1.5 lít nước trong vòng 25 – 30 phút cho cháo nhừ .
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch cho vào máy xay hoặc băm nhuyễn. Ướp thịt với 50% muỗng tiêu và vo thịt theo từng viên tròn nhỏ để tạo vị cay .Nấm đông cô ngâm nước và cắt bỏ gần gốc, để ráo nước. Sau khi nấm ráo nước, bắt chảo dàu lên nhà bếp và chờ dầu nóng thì cho nấm vào hòn đảo đều cùng các gia vị như : muối, hạt nêm, bột ngọt, đường mỗi loại khoảng chừng 1/3 muỗng cafe .Đậu hủ rửa sạch cắt chia làm 8 .Cà rốt rửa sạch cắt hạt lựu .Hành lá cắt khúc từ 2 – 3 cm
Bước 3: Hoàn thành cháo
Khi cháo chín cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút, sau đó cho thịt bò viên, đậu hủ vào cùng nấu. Đợi thêm 4 – 5 phút cho nấm vào chờ cháo sôi lại là tắt nhà bếp. Khi cháo chín bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn và bỏ hành lá vào. Thêm một chút ít tiêu xay rắc lên cháo cho thơm hơn nữa nhé .
Lưu ý: Nếu muốn rút thời gian nấu cháo, bạn có thể ngâm gạo khoảng 1 tiếng đồng hồ trước khi nấu. Như vậy, cháo sẽ nhanh nhừ hơn.
10. Cách nấu cháo thịt bò củ dền đỏ
Món cháo thích mắt và chứa nhiều khoáng chất và protein. Với tính năng tăng cường kháng thể, thải độc gan hiệu suất cao. Cháo thịt bò củ dền rất tương thích với mẹ bầu, trẻ nhỏ trong tiến trình tăng trưởng và người bệnh cần hồi sức .
Khẩu phần2 phầnChuẩn bị15 phútThời gian nấu35 phútTổng thời hạn50 phútCháo thịt bò củ dền đỏ tăng cường kháng thể và thải độc gan
Nguyên liệu nấu cháo
- Thịt bò : 200 g
- Gạo : 1/2 lon sữa đặc
- Củ đền đỏ: 1/2 củ
- Gia vị đi kèm: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế củ dền và nấu cháo
Gạo vo sạch và ngâm nước ấm trong 1 tiếng đồng hồ đeo tay .Củ dền gọt vỏ, cắt hạt lựu. Sau đó nấu sôi khoảng chừng 5 phút là tắt nhà bếp. Vớt củ dền ra một bên, phần nước bên trong nồi sẽ nấu cùng gạo trong 20 phút .
Bước 2: Xay củ dền và ướp thịt bò
Phần củ dền đã vớt ra, cho vào máy xay nhuyễn .Thịt bò rửa sạch và băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Sau đó ướp với muối, hạt nêm, bột ngọt mỗi loại 50% muỗng cafe. Ướp trong vòng 5 phút .
Bước 3: Hoàn thành món cháo
Khi cháo nhuyễn, cho thịt bò vào khuấy đều, cháo sôi thì cho củ dền xay vào. Nấu thêm cho cháo sôi lại thì tắt nhà bếp .Bạn nhớ nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn nhé .
Kết luận:
Thật đơn thuần để có món cháo bò thơm ngon phải không nào. Món ăn tương thích cho mọi lứa tuổi, đặc biệt quan trọng là trẻ nhỏ, mẹ bầu hay người bệnh cần hồi sinh sức .Hy vọng với bài viết vừa qua, bạn hoàn toàn có thể có nhiều sự lựa chọn cho thực đơn của mái ấm gia đình mình. Bạn cần trao đổi, cần giải đáp vướng mắc hay san sẻ thành công xuất sắc với công thức trên, hãy comment phía bên dưới nhé
>> Xem thêm : Cách nấu cháo thịt bò cho bé
Mỹ Ngọc tổng hợp
5/5 – ( 1 bầu chọn )
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực