Cách nấu canh tôm rau đay ngọt mát ngày hè
Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
Canh tôm rau đay giúp giải nhiệt, dễ nấu thích hợp ăn trong những ngày hè nóng nực như thế này. Cùng mình vào bếp nấu món canh này nhé!
Cách nấu canh tôm rau đay" class="imgcontent" height="140" src="https://cdn.tgdd.vn/Files/2019/04/22/1162363/cach-nau-canh-tom-rau-day-ngot-mat-ngay-he-202109301155070443.jpg" title="Cách nấu canh tôm rau đay" width="360"/>
Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
3 người
Bạn đang đọc: Cách nấu canh tôm rau đay ngọt mát ngày hè
Rau đay có tính năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát khung hình. Bên cạnh đó còn phân phối nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ nhỏ và những bà mẹ mang thai .Để học cách chế biến món canh rau đay nấu tôm thanh mát, giải nhiệt, cùng Bách hóa XANH theo dõi bài viết dưới đây nhé !
1 Nguyên liệu nấu canh tôm rau đay
2 Cách nấu canh tôm rau đay
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ phần đen trên đầu và đường chỉ đen trên sống lưng của tôm .
Tôm mang đi bằm nhỏ và ướp tôm trong 5 phút với 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Rau đay tuốt lá, rửa sạch và để ráo. Hành tím lột vỏ và băm nhuyễn 2 củ .
Bước 2 Nấu canh
Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Bầu Cá Lóc ( Hoặc Tôm ), Canh Chua Cá Lóc – https://sangtaotrongtamtay.vn
Phi hành tím cho thơm, sau đó cho tôm vào đảo đều, đến khi tôm săn lại cho 1 lít nước lọc.
Đợi nước sôi cho rau đay vào, nêm nếm cho vừa ăn với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và nấu trong 10 – 15 phút rồi tắt bếp.
Vậy là món canh tôm rau đay đã xong rồi .
3 Thành phẩm
Canh tôm rau đay thanh mát, giải nhiệt với rau đay có độ nhớt vừa phải, thịt tôm chắc, ngọt sẽ là món ăn rất tương thích cho cả mái ấm gia đình vào những ngày hè nóng nực .
4 Thông tin dinh dưỡng của rau đay
- Rau đay đứng top 4 về lượng canxi, top 1 về lượng sắt, top 4 về beta-carotene và top 3 về lượng vitamin C trong tổng thể các loại rau .
- Trong rau đay cũng chứa một lượng lớn vitamin K giúp trị táo bón và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
- tăng cường sức khỏe cho mắt.Trong rau đay có chứa đến 38.15 % lượng vitamin B6 giúp
-
Ngoài ra, rau đay cũng giúp làm đẹp da, giải nhiệt, giảm tình trạng bị chuột rút hiệu quả.
Canh rau đay nấu tôm là món ăn giải nhiệt tốt trong mùa hè oi bức này, chúc bạn thành công với món này nhé!
Mua tôm để nấu canh tôm rau đay tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực