Cách nấu canh ngao mồng tơi thanh mát cho gia đình – Đào Tạo Bếp Trưởng

Vào những ngày thời tiết nắng nóng một tô canh ngao mùng tơi thanh mát sẽ khiến người ăn cảm thấy thoải mái và dễ chịu, vị ngọt từ ngao cùng vị thanh và hương thơm từ lá mùng tơi đều có tính giải nhiệt rất thích hợp cho bữa cơm mái ấm gia đình vào mùa hè
Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!

• Tham khảo thêm các công thức chế biến món Việt

: Bạn hoàn toàn có thể xem chi tiết cụ thể và tìm hiểu và khám phá thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các link ở dưới đây !

cách nấu canh ngao mùng tơi" class="size-full wp-image-5517 aligncenter" height="400" src="https://cdn.daotaobeptruong.vn/wp-content/uploads/2016/08/canh-ngao-mung-toi-thanh-mat.jpg" width="640"/>

Canh ngao rau mùng tơi thanh mát giải nhiệt cho mọi người

Ngoài đặc tính giải nhiệt món canh ngao mùng tơi còn một ưu điểm nữa đó là có cách nấu đơn thuần không cầu kì, chỉ cần làm theo một vài bước sau đây nhé :

Hướng dẫn cách nấu canh ngao mùng tơi đơn giản – không cầu kì

Nguyên liệu

• Ngao: 1 (kg)
• Rau mùng tơi: 1 bó
• Hành khô: 1 củ
• Gia vị khác: bột canh, hạt nêm, mì chính…

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Đầu tiên ngao ta đem đi rửa thật sạch dưới nước nhiều lần
– Tiếp đó ta cho ngao vào nồi, đổ vừa miệng nước, rồi đun sôi tới khi ngao há miệng ra .

– Sau đó ta nhặt lấy phần ruột bên trong, bỏ đi phần vỏ ngao, nước thì ta gạn lấy phần trong và bỏ cặn đi.

– Đem nước ngao nấu tiếp trên nhà bếp, cho vào đó một nhánh hành khô đã đập dập và băm nhỏ, cùng với một chút ít bột canh .

Bước 2:

– Rau mùng tơi tất cả chúng ta nhặt lấy phần non bên trên, lấy lá, bỏ phầnthân gốc bị khô đi .
– Đem rau đi rửa sạch, rồi ngâm nước muối, 1 lúc sau thì vớt ra để ráo nước .

Bước 3:

– Khi nước canh ngao sôi tất cả chúng ta cho mùng tơi vào hoàn toàn có thể thái nhỏ hoặc để cả cây nha. Khi canh đã sôi ta cho lửa nhỏ lại và để khoảng chừng 3 phút rồi tắt nhà bếp. Trước đó thì nhớ nêm nếm lại cho vừa miệng nha .
Chỉ với vài bước đơn thuần như thế thôi là ta đã có tô canh ngao mùng tơi thanh mát cho cả mái ấm gia đình rồi đó. Rất đơn thuần phải không nào, nhưng quyền lợi tô canh ngao đem lại vô cùng lớn, những món ăn kèm thích hợp hoàn toàn có thể kể tới như cà pháo mắm tôm, thịt luộc, cá kho .. hãy thử nấu tiếp tục cho mái ấm gia đình mình nhé .
Chúc bạn thực thi thành công xuất sắc món ăn này !

Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực