Món cà ri tôm với mùi vị cay nồng nàn và thơm lừng của cà ri sẽ làm say lòng bất kể thực khách khó chiều chuộng nào. Nhất là trong những ngày thoáng mát như thế này, được chiêm ngưỡng và thưởng thức một bát cà ri tôm thì thật là tuyệt cú mèo. Chắc chắn bạn sẽ phải xuýt xoa vì món ăn này .
cách nấu cà ri tôm 1" src="https://pastaxi-manager.onepas.vn/content/uploads/articles/cach-nau-ca-ri-tom/cach-nau-ca-ri-tom-1.jpg"/>
Vậy ngày hôm nay hãy cùng PasGo – ứng dụng đặt bàn nhà hàng quán ăn tiên phong vào nhà bếp xem cách nấu cà ri tôm ngon như thế nào nhé .
Nguyên liệu :
– Tôm sú: 400g
Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách nấu cà ri tôm làm say lòng mọi người
– Khoai lang : 1 củ khoảng chừng 300 gr- Cà rốt : 1 củ- Hành tây : 1 củ nhỏ- Sả : 2 cây- Tỏi : 1 củ- Bột cà ri : 1 gói- Nước cốt dừa : 200 ml- Ớt bột : 1 thìa cafe- Húng quế, hạt nêm, gia vị
Hướng dẫn cách làm cà ri tôm :
– Sả rửa sạch 1 cây băm nhỏ, 1 cây đập dập rồi cắt khúc. Tỏi cũng bóc vỏ rồi băm nhỏ .- Khoai lang bạn gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn, ngâm vào bát nước muối pha loãng để khoai khỏi thâm .
– Cà rốt, hành tây bạn cũng thái miếng cỡ miếng khoai lang .- Rau húng quế nhặt rửa sạch .
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ sống lưng và bụng. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa rồi để ráo nước .
– Tiếp theo ướp tôm với 1 chút tỏi và sả băm nhỏ, một chút ít hạt nêm, gia vị, ớt bột và 1 gói cà ri .
– Để khoảng 10 phút sau đó cho khoai vào chảo rán hơi vàng các mặt (hoặc chỉ cần se các mặt), sau đó gắp ra đĩa.
– Cho sả và tỏi vào phi thơm lên, cho tôm vào xào qua .
– Đổ khoảng chừng 1 bát con nước vào nồi tôm, đun sôi sau đó bạn cho khoai và cà rốt vào nồi. Đun sôi hỗn hợp trong vài phút rồi cho hành tây và nước cốt dừa vào .- Nêm thêm hạt nêm, gia vị và đun sôi thêm vài phút nữa rồi thả rau húng quế vào .
– Cuối cùng cho cà ri tôm ra bát, ăn cùng cơm, bánh mì hay bún đều rất ngon .
Lưu ý khi làm món cà ri tôm :
– Để món cà ri tôm được ngon nhất và thành công xuất sắc nhất thì tôm đóng một vai trò quan trọng. Nếu như các bạn không mua được tôm hùm thì các bạn hoàn toàn có thể mua loại tôm nhỏ hơn nhưng phải thật tươi, tôm ngon là khi các bạn bóc vỏ tôm thì thịt tôm hơi có màu xanh .- Nếu như bạn là người không ăn được cay thì các bạn hoàn toàn có thể bớt lượng ớt đi, nhưng các bạn quan tâm là không được bỏ đi trọn vẹn nhé bởi như vậy thì sẽ không còn là cà ri nữa .
Như vậy là các bạn triển khai xong xong món cà ri tôm vô cùng độc lạ này rồi. Hi vọng rằng, với món ăn này PasGo sẽ giúp cho bữa ăn của mái ấm gia đình bạn thêm ngon hơn, bổ dưỡng hơn và nhiều sắc tố hơn nữa .Chúc các bạn thành công xuất sắc và ăn ngon miệng với món cà ri tôm nhé !Nếu bạn không có thời hạn sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu, nấu món cà ri tôm tại nhà và quan trọng hơn là bạn đang ở tại TP HCM thì hãy đến 1 trong 4 Trụ sở của nhà hàng quán ăn Cua 1 Càng để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mê hoặc này nhé !
Nói đến Cua 1 Càng không hề nhắc đến các món ngon vừa rẻ vừa độc lạ lại đúng thương hiệu cua biển Cà Mau như : cua ủ rơm, cua sốt chanh dây, cua sốt chao, cua sốt ớt Nước Singapore, lẩu cua thơm, … Ở đây còn rất nhiều món ăn mê hoặc khác cho thực khách chiêm ngưỡng và thưởng thức từ bò, gà, cho đến ếch, nhái hay các loại món ăn hải sản tươi ngon khác giúp cho bữa ăn của bạn trở nên hoàn hảo nhất .Hãy nhanh tay đặt bàn trực tuyến qua ứng dụng PasGo để có được một vị trí đẹp để chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn ngon và nhận khuyễn mãi thêm mê hoặc nhất tại nhà hàng quán ăn Cua 1 Càng nhé !>> > Xem ngay những khuyễn mãi thêm mới nhất của chuỗi nhà hàng quán ăn Cua 1 Càng TẠI ĐÂY !
Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
huongtnonepas
16/08/2017
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực