Xem Tóm Tắt Bài Viết Này
- 1 Bí quyết để có 1 bát bột ăn dặm thơm ngon cho bé 7 tháng tuổi
- 2 Lượng thực phẩm trong một bát bột của trẻ 7 tháng tuổi
- 3 Gợi ý cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi
- 3.1 Bột gạo rau cải, ức gà
- 3.2 Bột cá hồi, bí đỏ
- 3.3 Bột khoai lang, trứng gà
- 3.4 Bột sườn, rau củ
- 3.5 Cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi với tôm và khoai mỡ
- 3.6 Bột thịt bò, bí đỏ, phô mai
- 4 Chia sẻ cùng mẹ
Bí quyết để có 1 bát bột ăn dặm thơm ngon cho bé 7 tháng tuổi
Dù mỗi mẹ có 1 cách nấu bột cho trẻ khác nhau tùy theo sở trường thích nghi, nhu yếu dinh dưỡng và nguồn thực phẩm từng mùa và từng vùng miền nhưng để có được thành phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, bảo đảm an toàn cho hệ tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe thể chất của con, mẹ cần nhớ 1 vài nguyên tắc chung sau đây :
Không nêm nếm gia vị vào thức ăn để bảo vệ thận của bé. Nên nấu bột từ gạo tẻ ngon nghiền nhuyễn, có thể thêm chút gạo nếp để tạo độ sánh. Không cần thiết phải dùng bột ăn dặm với nhiều loại hạt như đậu xanh, đậu đen, hạt sen… có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khiến trẻ đầy bụng, khó tiêu. Các loại củ nên hấp chín, nghiền nhuyễn, rau xanh bỏ cọng, xay mịn và cho vào sau khi bột và các loại thịt đã chín. Không nên nấu rau củ quá lâu dễ mất chất. Bột ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi nên được tăng dần độ thô và giảm dần độ loãng. Định lượng bột từ 20 – 25g/bữa, lượng nước là 250ml, nấu theo tỷ lệ 1:12, 1:10, 1:8. Nên nấu đủ lượng bột ăn trong ngày, không nấu sẵn ăn trong nhiều ngày vì giảm độ tươi ngon của thành phẩm và dễ biến đổi chất. Nếu mẹ bận rộn có thể xay nhuyễn, nấu chín nguyên liệu và chia đều thành các phần vừa ăn rồi trữ đông để rút ngắn thời gian chế biến.
Bạn đang đọc: Mách Mẹ Cách Nấu Bột Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Tuổi Đầy Dinh Dưỡng – https://sangtaotrongtamtay.vn
Lượng thực phẩm trong một bát bột của trẻ 7 tháng tuổi
Cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi không khó nhưng cần phải có đủ 4 nhóm thực phẩm là bột, đạm, vitamin – khoáng chất và chất béo. Bên cạnh chất đạm được bổ trợ từ lòng đỏ trứng và các loại thịt trắng như thịt gà, thịt lợn, cá, từ tháng thứ 7 mẹ nên ra mắt cho bé 1 lượng nhỏ tôm, cua, các loại thịt màu đỏ, đồng thời duy trì cân đối giữa các loại thực phẩm khác như rau củ, trái cây nằm phân phối vừa đủ lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chất béo hoàn toàn có thể sử dụng từ các loại dầu ăn dặm cho bé như dầu đậu nành, dầu olive, dầu mè, dầu hướng dương …
Bột gạo : 20 – 25 gr = 4 – 5 thìa cafe Thịt, cá, tôm : 20 – 30 g = 2 – 3 thìa ½ – 1 lòng đỏ trứng gà Dầu ( mỡ ) : 5 ml = 1 thìa cafe Rau củ : 20 – 25 g = 1 – 1,5 thìa
Gợi ý cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi
Ngoài nguyên vật liệu chính là bột gạo, mẹ hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng các loại củ chứa nhiều tinh bột như khoai lang, khoai tây, bí đỏ phối hợp cùng các loại rau xanh để nấu bột ngọt cho bé. Nên quấy tan bột với 2/3 lượng nước sôi để nguội và 1/3 lượng nước còn lại khuấy với thực phẩm bổ trợ đã nghiền nhuyễn trước khi nấu để bột không bị vón cục, giúp bé dễ ăn hơn. Nấu chín bột rồi mới cho nguyên vật liệu bổ trợ. Có thể dùng nước luộc thịt, cá, rau củ hoặc sữa mẹ, sữa công thức để nấu bột thay cho nước lọc. Chọn thực phẩm tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng, bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Mẹ cũng nên quan tâm trong khâu chọn nguyên vật liệu tích hợp để tránh dị ứng cho trẻ .
Bột gạo rau cải, ức gà
Nguyên liệu
Đang xem : Cách nấu bột ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
20 g bột gạo 250 ml nước 20 g thịt ức gà 20 g lá rau cải xanh 1 muỗng cafe dầu ăn .
Sơ chế
Thịt ức gà làm sạch, xay nhuyễn Rau cải xanh bỏ cọng, rửa sạch, luộc chín, nghiền nhuyễn bằng rây .
Chế biến
Cho bột gạo vào nước luộc rau đã nguội, hòa cho bột tan và bắc lên nhà bếp nhỏ lửa. Khuấy đều tay để bột không bị vón. Sau 2 – 3 phút cho thịt gà đã xay nhuyễn vào khuấy đều. Không cho thịt gà vào nồi lúc hỗn hợp bột nước đã quá nóng vì thịt hoàn toàn có thể bị đóng tảng. Để lửa nhỏ, khuấy đều tay trong khoảng chừng 7 – 10 phút cho cả bột và thịt gà chín đều. Cuối cùng cho rau xanh đã được sơ chế vào trộn đều rồi tắt nhà bếp. Nếu dùng lá rau cải tươi không luộc chín thì hoàn toàn có thể cho rau băm nhuyễn vào bột sau khi đã cho thịt gà vào được 3 – 5 phút. Thêm 1 thìa cafe dầu ăn vào thành phẩm, khuấy đều tay rồi múc ra bát, đợi nguội bớt và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nên cho con ăn bột khi còn ấm, tránh ăn bột nguội .
Bột cá hồi, bí đỏ
Nguyên liệu
25 g bột gạo 20 g cá hồi 20 g bí đỏ Dầu ăn cho bé .
Sơ chế
Bí đỏ cắt miếng nhỏ sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn Ngâm cá hồi trong sữa tươi 3 phút để khử mùi tanh. Rửa sạch, luộc hoặc hấp chín cá, bỏ da, nghiền nhỏ thịt .
Chế biến
Dùng nước luộc cá nấu bột. Khuấy tan bột trên lửa nhỏ. Bột sôi lăn tăn cho thêm cá hồi và bí đỏ vào hỗn hợp, nấu chín trong 10 phút. Múc bột ra bát, thêm chút dầu ăn trộn đều. Thành phẩm có độ sánh mượt, vị ngậy thơm. Cho trẻ ăn khi bột còn ấm .
Bột khoai lang, trứng gà
Nguyên liệu
½ củ khoai lang tùy to nhỏ 1 – ½ lòng đỏ trứng gà 25 g bột gạo
Sơ chế
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn mịn. Đánh tan lòng đỏ trứng gà .
Chế biến
Xem thêm : Thực Đơn Keto Đơn Giản Dễ Làm, Gợi Ý Mẫu Thực Đơn Keto 7 Ngày Giảm Cân Hiệu Quả
Nấu sôi bột sau đó cho khoai lang vào nấu cùng đến khi hỗn hợp chín và giống hệt. Cho lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào khuấy đều, đun thêm khoảng chừng 2 phút rồi tắt nhà bếp. Thành phẩm có vị ngọt thơm, màu vàng đẹp mắt. Múc bột ra đĩa, chờ nguội chút là hoàn toàn có thể cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Bột sườn, rau củ
Nguyên liệu
Bột gạo : 4 thìa cafe Sườn non : 2 – 3 miếng nhỏ ( tránh chọn sườn có nhiều mỡ sẽ khiến trẻ khó tiêu ) Ngô ngọt, đậu Hà Lan, cà rốt : 5 g mỗi loại Dầu olive : 1 thìa cà phê
Sơ chế
Rửa sạch sườn non, trần sơ qua nước sôi cùng chút muối và rửa lại bằng nước lạnh. Ngô, đậu Hà Lan, cà rốt rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn .
Chế biến
Sườn non ninh nhừ, gỡ lấy phần thịt rồi xay nhỏ. Bột gạo hòa cùng nước ninh sườn rồi khuấy và đun sôi trong khoảng chừng 5 phút. Thêm thịt và rau củ đã được sơ chế vào nấu cùng. Bột sôi trở lại tắt nhà bếp, cho 1 thìa dầu olive vào hòn đảo đều. Múc bột ra bát chờ nguội bớt và cho trẻ ăn .
Cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi với tôm và khoai mỡ
Nguyên liệu
25 g bột gạo tẻ 25 g khoai mỡ 2 con tôm cỡ vừa
Sơ chế
Tôm rút chỉ, bỏ vỏ, làm sạch, băm nhuyễn Khoai mỡ gọt vở, hấp chín, nghiền mịn
Chế biến
Tôm xào săn với hành phi thơm. Cho bột vào nước khuấy đều tay, đun nhỏ lửa đến khi bột sôi. Cho thịt tôm đã xào vào cùng bột, hòn đảo đều tay, tiếp đến cho khoai mỡ và nấu sôi trở lại. Bột chín, tắt nhà bếp, hoàn toàn có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn và cho bé chiêm ngưỡng và thưởng thức khi bột còn ấm .
Bột thịt bò, bí đỏ, phô mai
Nguyên liệu
30 g thịt bò 20 g bí đỏ 25 – 30 g bột gạo 1 miếng phô mai
Sơ chế
Thịt bò rửa sạch, băm / xay nhỏ Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng, luộc / hấp chín, nghiền nhuyễn mịn
Chế biến
Xem thêm : Váng Sữa Chua Nga Cho Bé Từ 6 Tháng và Ndash Thiên Đường Của Bé
Xào săn thịt bò cùng 1 tép tỏi nhỏ cho thơm. Cho bột gạo vào nước luộc bí khuấy đều cho bột tan, nấu chín trên lửa nhỏ trong vòng 10 phút. Bột chín cho lần lượt thịt bò, bí đỏ trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Đun sôi trở lại, cho phô mai đã tán nhuyễn vào cùng và tắt nhà bếp. Bột thịt bò, bí đỏ, phô mai có giá trị dinh dưỡng cao, phân phối nhiều nguồn năng lượng thiết yếu cho bé 7 tháng tuổi. Bột có vị thơm ngon, ngậy ngọt, bé nào cũng thích .
Chia sẻ cùng mẹ
Với những gợi ý kể trên, cách nấu bột cho trẻ 7 tháng tuổi đã trở nên đơn thuần và không còn khiến mẹ phải đau đầu trong khâu chọn thực đơn nữa rồi phải không ? Con sẽ tăng trưởng tốt và trọn vẹn khỏe mạnh nếu được duy trì 1 chính sách dinh dưỡng hài hòa và hợp lý. Chúc các bé ngon miệng, và chóng lớn với thực đơn thơm ngon, mê hoặc mẹ làm !
Xem thêm
Vào ngay Fanpage của myquang.vn Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng myquang.vn trên IOS hay Android ngay!
Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu
Source: https://sangtaotrongtamtay.vn
Category: Văn hóa ẩm thực